Gute Nachrichten vom Hummerexport und dem Problem der Wertsteigerung von Garnelen

Der Exportwert von Garnelen ist stark gestiegen

Laut Financial Times ist China seit vielen Jahren der größte Importmarkt für vietnamesische Hummerprodukte. In den ersten beiden Monaten des Jahres 2024 stiegen die Hummerexporte auf den chinesischen Markt beispiellos und erreichten einen Wert von fast 29 Millionen US-Dollar, 27-mal mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Insgesamt erreichten die Hummerexporte in den ersten beiden Monaten dieses Jahres fast 30 Millionen USD, ein Anstieg von 1.746 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Davon entfielen mit 27,6 Millionen USD über 90 % auf den Export von Langusten (Goldhummer), was einer Steigerung um das 80-fache entspricht, gefolgt von Langusten mit 2,15 Millionen USD, was einer Steigerung um das 45-fache im gleichen Zeitraum entspricht.

Nach Angaben des chinesischen Statistikamts ist Neuseeland derzeit der Hauptlieferant von Langusten des Landes – das Land deckt fast 40 Prozent der Gesamtimporte ab. Gefolgt von Mexiko und den USA mit Marktanteilen von 20 % bzw. 16 %. Unterdessen bemühen sich drei Mitgliedsländer des Verbands Südostasiatischer Nationen (ASEAN), darunter Indonesien, Thailand und Vietnam, ihren Marktanteil am Hummer in dem Milliardenvolk zu erhöhen.

China ist seit vielen Jahren der größte Importmarkt für vietnamesische Hummerprodukte. Illustration aus dem Internet

Laut der South China Morning Post (SCMP) wurde den drei Ländern in den vergangenen vier Jahren die Tür für den Hummerimport nach China weiter geöffnet, als Peking als Reaktion auf die Forderung Canberras nach einer Untersuchung des Ursprungs des Coronavirus, das die Covid-19-Pandemie verursacht hatte, den Hummerimport aus Australien verbot. Obwohl sich die Beziehungen zwischen den beiden Ländern seit letztem Jahr verbessert haben, wurde das Verbot nicht aufgehoben.

Thanh Nien , ein Experte für den Garnelenmarkt bei VASEP, sagte, dass die Garnelenexporte nach China im Januar normalerweise stark ansteigen, weil dieser mit dem chinesischen Neujahrsfest zusammenfällt und Chinas Importbedarf sehr groß ist. Dieses Jahr fällt das chinesische Neujahrsfest jedoch auf den Februar und die Import- und Exportunternehmen beider Länder haben wegen der Feiertage fast eine Woche frei. Dennoch wächst der Wert der Garnelenexporte nach China weiterhin stark.

Für den chinesischen Markt ist Ecuador ein Garnelenlieferant mit einem sehr großen Marktanteil, allerdings hauptsächlich Rohgarnelen. Gleichzeitig gibt es eine große Vielfalt an vietnamesischen Garnelenprodukten, wobei die Stärke verarbeiteter Produkte darin liegt, und die chinesischen Verbraucher haben eine große Auswahl.

Darüber hinaus haben die Spannungen am Roten Meer die Frachtkosten in die Höhe getrieben, was es für ecuadorianische Unternehmen schwierig macht, Waren nach China zu versenden. Vietnamesische Unternehmen haben außerdem Schwierigkeiten, Garnelen in weit entfernte Märkte wie die EU, die USA usw. zu exportieren, und entwickeln zahlreiche Lösungen, die sich auf die Ausnutzung von Vorteilen und die Steigerung der Garnelenexporte nach China konzentrieren.

Der VASEP-Experte merkte außerdem an, dass ein weiteres „äußerst optimistisches“ Signal für die Garnelenexportindustrie nach China darin bestehe, dass vietnamesische Garnelenprodukte derzeit teurer seien als die der Konkurrenz.

Dies spiegelt wider, dass der chinesische Markt die Qualität vietnamesischer Garnelen als höher anerkannt und bewertet als die von Waren aus anderen Ländern. Chinesische Unternehmen akzeptieren den Kauf von Garnelen zu hohen Preisen aus Vietnam und steigern ihre Importe kontinuierlich.

„Auf dem chinesischen Markt besteht stets eine sehr hohe Nachfrage nach vietnamesischen Garnelenprodukten, insbesondere nach verarbeiteten Produkten. Ein Beweis dafür ist, dass China im Jahr 2023 fast 1 Million Tonnen vietnamesischer Garnelen importiert hat. Wenn sich die Garnelen exportierenden Unternehmen auf Werbung, Handelsförderung und die Steigerung des Exports stark verarbeiteter, hochwertiger Produkte konzentrieren, werden die Garnelenexporte nach China in diesem Jahr stark wachsen“, so die Experten von VASEP.

Das Problem der Wertsteigerung von Garnelen auf dem Weltmarkt

Laut der Zeitschrift „Industry and Trade“ prognostizieren viele Experten eine positive Erholung der Garnelenexporte Vietnams, da das weltweite Garnelenangebot zurückgeht und die Nachfrage sich allmählich erholt, was wiederum zu einem Anstieg der Exportpreise beiträgt.

Der Zyklus der Garnelenzucht und -ernte dauert durchschnittlich vier bis sechs Monate. Daher wird erwartet, dass das weltweite Garnelenangebot in der ersten Hälfte dieses Jahres knapper wird, in der zweiten Jahreshälfte jedoch voraussichtlich wieder allmählich ansteigen wird, da sich die weltweite Nachfrage nach Garnelen erholt.

In Vietnam ist die Wettervorhersage für dieses Jahr (trocken und heiß) laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung günstig für die Garnelenzucht und das Garnelenangebot wird sich wahrscheinlich schnell erholen und den Verarbeitungsbedarf gut decken, wenn die Exportaktivitäten anziehen.

Tran Thuy Que Phuong, Leiter des VASEP-Büros, sagte, dass sich Vietnams Garnelenexporte in diesem Jahr erholen und im Rahmen der allmählichen wirtschaftlichen Erholung wichtiger Märkte um 10 bis 15 % wachsen werden. Unternehmen fördern die Produktion von Mehrwertprodukten und die Tiefenverarbeitung. Darüber hinaus wird die Nachfrage nach Produkten mit Proteinquellen aus Meeresfrüchten nach und nach Proteinquellen tierischen Ursprungs ersetzen, sodass Meeresfrüchte, insbesondere Garnelen, in der kommenden Zeit die Möglichkeit haben, sich weiterzuentwickeln.

Um die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Garnelen zu verbessern, müssen Unternehmen daher effektive Produktionsmethoden finden, um den Geschäftsbetrieb aufrechtzuerhalten und den Wert der exportierten Garnelenprodukte auf dem Markt zu steigern.

Hierzu erklärte Herr Le Van Quang, Vorstandsvorsitzender der Minh Phu Seafood Corporation, dass die Rohgarnelenproduktion in Vietnam hauptsächlich in kleinem Maßstab stattfinde und die Rohstoffe für die Nahrungsmittel- und Medikamentenproduktion größtenteils von Importen abhingen. Daher seien die Produktionskosten derzeit etwa 30 % höher als in Indien und Indonesien und um ein Vielfaches höher als bei Rohgarnelen aus Ecuador.

Darüber hinaus steht Vietnams Garnelenindustrie im Logistiksegment immer noch im Wettbewerb mit anderen Ländern. Die Versandroute für Garnelenprodukte aus Indien und Ecuador zu den Märkten in den USA und Europa ist kürzer als die von Vietnam. Wenn man diese Kosten zusammenrechnet, müssen die vietnamesischen Garnelen doppelt so wettbewerbsfähig sein wie die anderer Länder.

„Daher müssen Garnelen verarbeitende und exportierende Unternehmen in fortschrittlichere Technologien investieren, um besser verarbeitete, hochwertigere Produkte herzustellen und den internationalen Markt zu erobern“, betonte Herr Le Van Quang.

Dieser Ansicht schloss sich Herr Ho Quoc Luc, Generaldirektor der Sao Ta Food Joint Stock Company, an und sagte, dass es auf dem Gebiet der Garnelenverarbeitung weltweit nur sechs Länder gebe, von denen Vietnam und Thailand die beiden führenden Länder in der Tiefverarbeitungstechnologie seien.

„Dank Investitionen in moderne Technologie können sich vietnamesische Garnelen trotz des starken Wettbewerbs durch billige Garnelen aus Ecuador, Indien und Indonesien behaupten und nehmen im internationalen Vergleich sogar den größten Marktanteil ein. Um ihre Exportposition zu behaupten und die Preisunterschiede bei Rohgarnelen auszugleichen, setzt die vietnamesische Garnelenindustrie daher auf ihre Stärken in der Tiefverarbeitung und diversifiziert ihre Tiefverarbeitungsprodukte, um ihren Marktanteil zu halten“, erklärte Herr Ho Quoc Luc.

Dao Vu (T/h)

Quelle: https://www.nguoiduatin.vn/tin-hieu-vui-tu-xuat-khau-tom-hum-va-bai-toan-nang-gia-tri-tom-a654972.html