Polizei und Behörden „durchsuchten“ eine Fabrik zur Herstellung gefälschter Milch – Foto: CABD
Frau Pham Khanh Phong Lan, Direktorin der Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, hat gerade einen Plan zur Überprüfung der Einhaltung der Gesetze im Bereich der Lebensmittelsicherheit in folgenden Bereichen unterzeichnet: verarbeitete Milch, Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel, medizinische Nahrungsmittel, Nahrungsmittel für spezielle Diäten.
Der Inspektionszeitraum erstreckt sich vom 21. April bis zum 30. Mai. Ziel dieses Plans ist die Beurteilung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze durch Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe.
Der Schwerpunkt der Inspektionsgegenstände liegt gemäß Plan auf Lebensmittelproduktions- und Handelsbetrieben der oben genannten Themengruppe.
Frau Lan forderte, dass die Inspektionsarbeit fokussiert und darauf ausgerichtet sein soll, die Situation hinsichtlich der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze vollständig und konkret zu erfassen. Der Schwerpunkt sollte auf der Entnahme von Produktproben liegen, um die Qualität der auf dem Markt zirkulierenden Produkte zu bewerten, insbesondere bei Produkten, die Anzeichen von Qualitätsverletzungen aufweisen.
Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel müssen rechtzeitig erkannt, korrigiert und strikt geahndet werden, und es muss verhindert werden, dass gegen die Vorschriften verstoßende Produkte auf den Markt gelangen.
Bei der Inspektionsarbeit müssen Objektivität, Genauigkeit und die Einhaltung gesetzlicher Prozesse und Verfahren gewährleistet sein. Zudem darf die normale Arbeitsweise der inspizierten Organisation oder Einzelperson nicht behindert werden.
Gleichzeitig müssen Sie die Einhaltung der Gesetze und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit für Einzelpersonen und Organisationen, die in der Region Lebensmittel produzieren und damit handeln, proaktiv umsetzen und eng mit den zuständigen Behörden koordinieren.
Frau Lan forderte die Inspektionsteams auf, die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitsinspektionen am Ende der Inspektion mitzuteilen. Darüber hinaus teilen die Inspektionsteams die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitsinspektionen auf Anfrage umgehend mit.
Das Inspektionsteam entnimmt Proben von Produkten, die Anzeichen von Qualitätsmängeln aufweisen.
Das Inspektionsteam prüft Inhalte wie Gewerbeanmeldung, Lebensmittelsicherheitszertifikat, Produktdeklarationsdatei, Etiketten, Rechnungen, Dokumente zum Nachweis der Herkunft der Rohstoffe, Importdokumente, Werbedokumente und Bestätigungspapiere für Werbeinhalte usw.
Das Inspektionsteam bewertete auch Faktoren wie Fabrikhygiene, Ausrüstung, Werkzeuge, direkt an der Produktion und am Geschäft beteiligtes Personal usw.
Während des Inspektionsprozesses werden Proben von Produkten entnommen, die Anzeichen von Verstößen gegen die Lebensmittelqualität und -sicherheit aufweisen, und zur Lebensmittelprüfung an dafür vorgesehene Prüfeinrichtungen geschickt, die der staatlichen Lebensmittelsicherheitsverwaltung dienen.
Quelle: https://tuoitre.vn/tp-hcm-bat-dau-kiem-tra-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-sua-san-pham-dinh-duong-20250422102449512.htm
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