Van Lang ist eine rein landwirtschaftliche Gemeinde im Distrikt Ha Hoa. Die landwirtschaftliche Produktion nimmt einen großen Anteil an der lokalen Wirtschaftsstruktur ein. Insbesondere Kürbisse sind eine wichtige Nutzpflanze der Gemeinde, die auf großen Flächen angebaut wird und einen hohen wirtschaftlichen Wert hat.
Seit 2003 verfügt die Gemeinde Van Lang nur über wenige Hektar experimentell angebauten grünen Kürbis, die Fläche wurde jedoch schrittweise auf mehrere Hektar erweitert. Bis jetzt hat die Anbaufläche für grüne Kürbisse in der Gemeinde fast 100 Hektar erreicht, mit einem stabilen Ertrag von 4.000 Tonnen pro Ernte.
In der Gemeinde Van Lang im Bezirk Ha Hoa wird viel grüner Kürbis angebaut.
Da das Potenzial und die Vorteile des Standorts für die Entwicklung von Anbaugebieten für grüne Kürbisse erkannt wurden, ist die Produktion der Produkte hinsichtlich Preis und Qualität stets instabil. Daher arbeitet die Duy Khanh Construction and Agricultural Transport Service Cooperative seit 2020 mit 147 Haushalten zusammen, um auf über 30 Hektar grüne Kürbisse nach VietGAP-Standards anzubauen. Dadurch soll die gemeinsame Marke „Van Lang Green Pumpkin“ für sichere grüne Kürbisprodukte der Gemeinde Van Lang geschaffen, verwaltet und entwickelt werden.
Van Lang Grüner Kürbistee, Produkt der Duy Khanh Agricultural Construction and Transportation Service Cooperative
Mit dem Ziel, die Gesundheit der Verbraucher und Erzeuger zu schützen, wird der Pflanzprozess von der Saatgutauswahl über die Pflanzenpflege und Bewässerung bis hin zur Ernte stets streng kontrolliert. Viele Haushalte haben mutig Wissenschaft und Technologie eingesetzt, um die Produktion in Richtung Hightech-Landwirtschaft zu fördern und so zur Steigerung der Produktivität beizutragen und die aktuelle Nachfrage der Verbraucher nach sauberem und sicherem Gemüse zu erfüllen. Darüber hinaus stellen einige Haushalte auch Netze her, anstatt sie wie früher manuell auszubreiten, um Arbeit zu sparen.
Im Jahr 2023 werden die grünen Kürbisprodukte von Van Lang als 3-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt, was das Prestige und die Qualität typischer lokaler Agrarprodukte bestätigt.
Nachdem das Produkt als OCOP-Produkt mit großem Konsumpotenzial anerkannt wurde, weitete die Duy Khanh Construction and Agricultural Transport Service Cooperative ihre Produktion aus und baute im Bezirk eine Produktions- und Konsumkette für grünen Kürbis auf. Nach vielen Recherchen und Erkundungen ist die Genossenschaft zu der Lösung gekommen, vor Ort „gefriergetrockneten grünen Kürbistee“ herzustellen.
Herr Pham Ngoc Doanh, Vertreter der Duy Khanh Agricultural Construction and Transportation Services Cooperative, sagte: „Nach traditioneller Art schneiden die Bauern in der Gemeinde Van Lang oft grüne Kürbisse in Scheiben und trocknen sie 3 bis 4 Tage lang in der Sonne, um das Produkt „Getrockneter grüner Kürbistee“ herzustellen.“ Es handelt sich um ein gesundes Getränk, doch wenn es auf diese Weise getrocknet wird, beeinträchtigt das unbeständige Regenwetter während des Trocknungsprozesses die Qualität und den Nährwert des Produkts. Daher hat die Genossenschaft das Produkt „Gefriergetrockneter grüner Kürbistee“ hergestellt. Der Implementierungsprozess umfasst 6 Schritte: Produktquelle auswählen, waschen, in Scheiben schneiden, in den Mactech-Trockner geben, um das Gefriertrocknungsverfahren durchzuführen; gelber Stern vergraben und verpackt.
Das Produkt Van Lang Green Pumpkin Tea wurde auf der Konferenz zur Zusammenarbeit und Tourismusentwicklung von acht erweiterten nordwestlichen Provinzen und Ho-Chi-Minh-Stadt vorgestellt.
Kaltgetrockneter grüner Kürbistee kann mit Pandanblättern, Stevia oder Kandiszucker zubereitet werden, was ihn zu einem köstlichen und gesunden Getränk macht. Um den Verbrauchern in Zukunft mehr Komfort zu bieten, erforscht die Duy Khanh Agricultural Construction and Transportation Service Cooperative den Produktionsprozess von gefriergetrockneten grünen Kürbisteebeuteln weiter, um die Verwendung des Produkts zu vereinfachen und den Verbrauchsmarkt zu erweitern.
Genosse Truong Ba Xuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Van Lang, sagte: „Neben dem Van Lang-Grünkürbisprodukt, das 2023 als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wird, wird die Gemeinde im Jahr 2024 zwei weitere als OCOP-Produkte anerkannte Produkte haben, nämlich Van Lang-Grünkürbistee und Thieu Quang Hung-Reisnudeln.“ Insbesondere die Produktion von gefriergetrocknetem grünem Kürbistee hat erstmals den Konsum und die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte miteinander verknüpft, den Wert landwirtschaftlicher Produkte erhöht und mehr Arbeitsplätze für lokale Arbeitnehmer geschaffen. Der Wert kaltgetrockneter Kürbisprodukte steigt im Vergleich zum Zustand vor der Verarbeitung um etwa 200 % …
Der grüne Kürbis von Van Lang mit dem reichen Geschmack des Landes Mother Au Co wird von den Verbrauchern im ganzen Land immer bekannter und beliebter. Auf dieser Grundlage kann die Duy Khanh Agricultural Construction and Transportation Service Cooperative ihre Stabilität und Entwicklung weiter ausbauen, die Produktqualität verbessern, die Produktion neuer Produkte ausweiten und den Ruf der Marke bei den Kunden festigen.
Vinh Ha
[Anzeige_2]
Quelle: https://baophutho.vn/tra-bi-xanh-van-lang-san-pham-tu-bi-xanh-an-toan-xa-van-lang-228565.htm
Kommentar (0)