Aussichten der Ziegenzucht in der Gemeinde Hung Thi

Dank günstiger natürlicher Bedingungen, eines guten Klimas und reichlicher Futterquellen für die Tiere haben in den letzten Jahren viele Haushalte in der Gemeinde Hung Thi (Lac Thuy) in die Ziegenzucht investiert, was zu wirtschaftlicher Effizienz und einem stabilen Einkommen führt.

Das Ziegenzuchtmodell von Herrn Bui Van Nenh, Weiler Tram, Gemeinde Hung Thi (Lac Thuy), bringt ein Einkommen von über 100 Millionen VND/Jahr.

Ziegen haben viele Vorteile gegenüber anderen Nutztieren, wie z. B. hohe Krankheitsresistenz und Toleranz gegenüber rauem Klima. Die Ziegenhaltung erfordert geringe Anfangsinvestitionen, kostet wenig Futter und nutzt das vorhandene Laub im Garten und landwirtschaftliche Nebenprodukte. Ziegen sind nach 10 Monaten, nachdem sie sich vermehrt haben, gut genährt. Sie bringen jährlich zwei Würfe mit jeweils 1–3 Zicklein zur Welt. Nach 6–7 Monaten können sie verkauft werden. Jedes Zicklein wiegt 20–30 kg. Lac-Thuy-Ziegen haben seit langem eine Marke, daher ist der Verbrauch relativ stabil. Sie werden hauptsächlich im Distrikt und in den Provinzen Ninh Binh und Ha Nam verkauft.

Genosse Luong Van Dong, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hung Thi, sagte: „In der gesamten Gemeinde gibt es über 40 Haushalte, die über 750 Ziegen halten, kleine Haushalte, die 10 bis 20 Ziegen halten, und viele Haushalte haben Herden mit Hunderten von Ziegen … Um die Produktionsentwicklung zu unterstützen, hat die Gemeinde Kreditpakete über die Social Policy Bank eingeführt und Schulungen zur Ziegenpflege und Krankheitsvorbeugung für die Bevölkerung organisiert. Durch die Entwicklung der Ziegenzucht hat sich das wirtschaftliche Leben der Menschen verbessert, es wurden Arbeitsplätze geschaffen, zur Armutsbekämpfung beigetragen und das Einkommen der Menschen erhöht.“

Besuch der Ziegenfarm der Familie von Herrn Bui Van Nenh im Weiler Tram, einem der Haushalte mit den meisten Ziegen in der Gemeinde. Herr Nenh sagte: „Meine Familie züchtet seit fast 20 Jahren Ziegen. Angefangen haben wir mit vier Ziegen. Der Stall war einfach und es gab keine Erfahrung, sodass die Ziegen manchmal krank wurden und starben. Danach besuchte ich Schulungen, lernte aus Büchern, Zeitungen und dem Internet und besuchte Modelle in benachbarten Ortschaften. Die Haltung von Ziegen in Stall- und Weidehaltung fördert ihr schnelles Wachstum und sichert die Qualität des Ziegenfleisches, das auf dem Markt gut ankommt. Bislang hat die Ziegenfarm der Familie über 200 Ziegen und erzielt einen stabilen Verkaufspreis von 150.000 bis 160.000 VND/kg Lebendgewicht. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet sie ein Einkommen von über 100 Millionen VND/Jahr.“

Herr Nenh berichtete von seinen Erfahrungen in der Ziegenhaltung: „Ziegen haben reichlich Nahrung. Wenn die Sonne hoch steht und das Gras nicht mehr taufeucht ist, muss man den Ziegen Blätter zum Fressen schneiden, damit sie sich nicht erkälten und nicht leicht krank werden. Abends muss man sie von der Weide in den Stall treiben. Ziegen sind Allesfresser, sie können viele Arten von Blättern und landwirtschaftlichen Nebenprodukten fressen. Allerdings muss man darauf achten, welke Blätter und beschädigte landwirtschaftliche Nebenprodukte sowie Gärprodukte zu entfernen, um den Verdauungstrakt der Ziegen nicht zu beeinträchtigen. Der Stall muss luftig und sauber sein und darf nicht der prallen Sonne ausgesetzt sein. Der Boden muss etwa einen Meter über dem Erdboden liegen, da Ziegen keine hohe Luftfeuchtigkeit mögen. Besonders bei Nieselregen und Kälte sind Ziegen sehr anfällig für Krankheiten. Vor dem Stall muss ein offener Bereich vorhanden sein, um die Ziegenherde zu verwalten, zu überwachen, zu füttern, zu züchten und Krankheiten vorzubeugen. Im Winter ist es notwendig, den Stall dicht abzudecken und 1–2 Monate vor Beginn der feuchten Jahreszeit Desinfektionsmittel zu sprühen, um Epidemien zu vermeiden. Die Ziegenhaltung benötigt keine Weide, ist weniger anfällig für äußere Krankheitserreger und Ziegenabfälle können auch als Dünger für Nutzpflanzen verwendet werden. Die Ziegenhaltung eignet sich für die Region, da das Gelände der Gemeinde ein angenehmes, gemäßigtes Klima, viele flache Felder, reichlich natürliche Nahrungsquellen, relativ niedrige Futterkosten und eine hohe Wirtschaftlichkeit aufweist. Da Lac-Thuy-Ziegen seit langem eine Marke sind, ist die Nachfrage nach Ziegenfleisch groß. Händler aus benachbarten Provinzen und Städten kommen ins Haus, um ihr Fleisch zu einem stabilen Preis von über 150.000 VND/kg mit langfristigen Verträgen zu kaufen.

Im Jahr 2023 wird die Gemeinde die Organisation von Schulungen zu Ziegenhaltungstechniken und Tierseuchenprävention unterstützen und schrittweise lokale Stärken und herausragende Produkte entwickeln. Außerdem werden Bedingungen geschaffen, damit die Bevölkerung bevorzugte Kapitalquellen für die Entwicklung der Viehzucht nutzen kann. Das Ziegenhaltungsmodell in der Gemeinde Hung Thi hat positive Ergebnisse gebracht und eine stabile Einkommensquelle und Arbeitsplätze für lokale Arbeitnehmer geschaffen. Bislang liegt das durchschnittliche Einkommen der Gemeinde bei 51,1 Millionen VND pro Person und Jahr.

Hoang Anh

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