Von VAC bis Hausgarten und Mustergarten

Das VAC -Wirtschaftsmodell (Garten-Teich-Scheune) gilt als umfassender Produktionsbereich, der den Wert von Gartenland, Hügelland und Wald fördert. Diese eher primitiven und extensiven Modelle wurden jedoch durch Hausgärten und Modellgärten, die das Nationale Zielprogramm für neue ländliche Entwicklung fördert, „aufgewertet“.

Im Familien-Mustergarten von Herrn Mai Van Hao in der Gemeinde Nga Thanh (Nga Son) werden Heilkräuter angebaut und Gewächshäuser für die Produktion von Kantalupen entwickelt.

Das VAC-Modell wurde in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts eingeführt und gefördert und hat sich bis in die letzten Jahre gehalten. Historisch betrachtet stellt es einen Fortschritt für die wirtschaftliche Gartenproduktion dar, da große Hausgärten in früheren Generationen, damals in der schwierigen Förderzeit, meist dicht bepflanzt und mit vielen Mischpflanzen bepflanzt waren. In der Erinnerung vieler Menschen werden Kapokbäume und viele alte Bäume im Garten noch heute gepflegt, um jedes Jahr Blätter für den Kompost zu sammeln. Die hohen Feigen- und Obstbäume im Garten spendeten, ohne beschnitten zu werden, großen Flächen Schatten. Andere Bäume wurden dazwischen im Schatten gepflanzt, brachten aber keine nennenswerte Produktivität.

Von hier aus wird VAC gefördert – ein Fortschritt bei der Erneuerung gemischter Gärten zu Modellen der wirtschaftlichen Entwicklung von Haushalten, die Hunger und Einkommensprobleme für Menschen in ländlichen Gebieten lösen. Dabei steht „V“ für Pflanzenbau, „A“ für Aquakultur und „C“ für die Viehzucht direkt im Hausgarten. Dies gilt auch als geschlossenes, zirkuläres Produktionssystem, da der Mist aus der Viehzucht als Dünger für Nutzpflanzen und Fischfutter verwendet wird. Wasser aus Teichen und Schlamm aus Baggerteichen werden zur Bewässerung und Düngung der Nutzpflanzen genutzt. Nebenprodukte der Landwirtschaft wie Gemüse werden als Tierfutter verwendet. Dieses Modell hat sich seit langem als wirksam bei der Bekämpfung von Hunger und Armut erwiesen, und später gab es viele Varianten wie: VACR (Garten – Teich – Scheune – Wald), VAH (Garten – Teich – See), VACB (Garten – Teich – Scheune – Biogas) …

Mit der veränderten Realität sind jedoch viele VAC-Modelle nicht mehr tauglich. Erstens verursacht die zunehmende Viehzucht in Hausgärten Umweltverschmutzung in der Gemeinde, daher ist ein Wandel erforderlich. Die Modelle sind noch autark und müssen sich spezialisieren, um Produkte an nachhaltige Märkte anzubinden. Die Anwendung technischer Fortschritte in der Produktion und der Bau hochtechnologischer landwirtschaftlicher Produktionsnetze werden zunehmend notwendig, auch in Hausgärten.

Um diese Defizite zu beheben, sehen die Kriterien für „Organisation der Produktion und Entwicklung der ländlichen Wirtschaft“ des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms vor, dass Gemeinden, die die Standards für fortschrittliche neue ländliche Gebiete und vorbildliche neue ländliche Gebiete erfüllen, mindestens 30 % ihrer Hausgärten in Haushalts- und Modellgärten umwandeln müssen. Die Modellgärten müssen eine Fläche von mindestens 500 m² haben und Mischgärten müssen zu „Hausgärten“ umgestaltet werden, um die Finanzierung von Gartenland für die wirtschaftliche Entwicklung zu fördern. Insbesondere müssen die Modellgärten wissenschaftliche und technische Anwendungen, Design, Planung und Produkte aufweisen, die dauerhaft konsumiert werden. Während des Umsetzungsprozesses in Thanh Hoa haben viele Gemeinden das Ziel mit Dutzenden von Modellgärten übertroffen. Überall wurden Mischgärten zu Netzhäusern für den Anbau von gelben Melonen, Hightech-Blumen und Heilkräutern umgestaltet, deren Erträge manchmal bis zu Milliarden VND pro Hektar und Jahr erreichen.

Im Bezirk Nga Son haben die Gemeinden Nga Thanh, Nga Tan und Nga Phuong typischerweise jeweils 10 bis 20 Modellgärten und Dutzende von Hausgärten angelegt. Der 68-jährige Mai Van Hao aus dem Dorf Ho Dong in der Gemeinde Nga Thanh hat die Regierung beim Aufbau neuer ländlicher Gebiete unterstützt und seinen Hausgarten in einen Anbaubereich für Heilkräuter und niedrig wachsende Obstbäume wie Zimtapfel, Drachenfrucht und Grapefruit verwandelt. Besonders hervorzuheben ist das 1.200 m2 große Melonennetz von Kim Hoang Hau direkt hinter seinem Haus, das einen Gewinn von etwa 220 Millionen VND pro Jahr erwirtschaftet, sodass der Modellgarten insgesamt 550 Millionen VND pro Jahr einbringt.

Im Dorf Chinh Da in der Gemeinde Quang Chinh (Quang Xuong) hat Herr Mai Ngoc Hue einen Garten von nur über 1.000 m2, einschließlich des Landstreifens vor und neben dem Haus, in eine moderne Produktionsfläche verwandelt. Das Land wurde erhöht, mit einem Eisenrahmensystem gebaut und mit Netzen abgedeckt, um das ganze Jahr über Gemüsesamen zu produzieren und Blattgemüse im Wechsel anzubauen. Insbesondere hat er moderne wissenschaftliche und technische Fortschritte direkt in seinem Hausgarten angewendet, mit einem intelligenten Sprinkler-Bewässerungssystem und unter Verwendung biologischer Produkte und organischer Düngemittel für eine sichere Produktion. Die Landstreifen direkt neben dem Hof und an der Seite des Hauses wurden von ihm außerdem aufgeschüttet, um gefüllte Pfirsichbäume anzubauen - eine einheimische Pflanzensorte, die während des Tet-Festes überall von vielen Spielern gekauft wird. Im Hof befindet sich ein System aus Orchideenspalieren, das ebenfalls deutlich zur Steigerung des Familieneinkommens beiträgt.

Der Gemüseanbau ist auf einen sehr hohen Landumschlag spezialisiert. In Kombination mit seiner Erfahrung in der Pfirsichbaumpflege erzielt er mit seinem kleinen Garten jährlich ein Gesamteinkommen von fast 150 Millionen VND. Ihm zufolge kommen jedes Jahr um das Neujahrsfest Kunden in den Garten, um Pfirsichbäume zu kaufen. Viele Bäume werden für 8 bis 10 Millionen VND verkauft, durchschnittlich etwa 5 Millionen VND pro Baum. So bringen allein Pfirsichbäume und Orchideen ein Jahreseinkommen von bis zu 70 Millionen VND ein. Abgesehen von den Jahren mit der COVID-19-Pandemie sind die übrigen Gewinne des Gartens stabil geblieben.

Laut Herrn Hue handelt es sich um einen Modellgarten, den das Volkskomitee der Gemeinde Quang Chinh 2018 ins Leben rief, um die Produktionskriterien des Neuen Ländlichen Entwicklungsprogramms umzusetzen. Damals fällte die Familie mutig sämtliche Bäume und baute die umgebende Mauer neu auf, um sie luftig zu machen, damit der gesamte Garten das ganze Jahr über Sonnenlicht erhält. Auch das Überschwemmungsproblem des Gartens konnte vollständig gelöst werden, als die Familie beschloss, in fruchtbareren Boden zu investieren, um den Garten höher zu legen und ein wissenschaftlich fundiertes Entwässerungssystem zu bauen.

Nach mehr als einem halben Jahrzehnt Betrieb seines selbst angelegten Modellgartens kam Herr Hue zu dem Schluss, dass der Unterschied zum vorherigen Garten in der Produktionsmentalität lag. Der Modellgarten half ihm, seine Denk- und Handlungsweise zu ändern. Die landwirtschaftliche Produktion muss investieren, Wissenschaft und Technologie anwenden und sich auf wenige Nutzpflanzen spezialisieren, um eine stabile Produktion zu gewährleisten, statt alle Pflanzen und Tiere anbauen zu wollen.

Der Bau von Haus- und Modellgärten in der Provinz hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Das Koordinierungsbüro für die Entwicklung des ländlichen Raums der Provinz verfügt zwar nicht über genaue Zahlen, schätzt aber, dass es Tausende von Hausgärten gibt. Die Modellgärten tragen wesentlich zur Reduzierung der Umweltverschmutzung bei, bieten eine nachhaltige Produktproduktion und ein stabiles Einkommen.

Artikel und Fotos: Linh Truong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm