Tuyen Quang stärkt die Lebensmittelsicherheit in Schulen und Gemeinschaftsküchen.

Der interdisziplinäre Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz Tuyen Quang hat soeben ein Dokument herausgegeben, das die Stärkung der Sicherheit in Schul- und Gemeinschaftsküchen der Provinz vorsieht.

Der Frühstücksbereich der Le Van Tam Grundschule gewährleistet Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Dementsprechend sind die Abteilungen, Zweigstellen und Ortschaften, die Mitglieder des Lenkungsausschusses sind, für die strikte Umsetzung des Gesetzes über Lebensmittelsicherheit, des Dekrets 155/2018/ND-CP, der Richtlinie Nr. 17/CT-TTg aus dem Jahr 2020 und der Richtlinie Nr. 38/CT-TTg aus dem Jahr 2024 des Premierministers zur Stärkung der Verantwortung des staatlichen Managements und der Prävention von Lebensmittelvergiftungen verantwortlich.

Die Provinz verpflichtet Behörden und Einrichtungen, proaktiv Pläne zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu entwickeln, umfassende Inspektionen, Überwachungen und Nachkontrollen von Gemeinschaftsküchen durchzuführen und sicherzustellen, dass keine Betriebe, die gegen die Vorschriften verstoßen, unentdeckt bleiben. Gleichzeitig sollen Aufklärungsarbeit geleistet und das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit bei Schülern, Arbeitnehmern und der Öffentlichkeit geschärft werden.

Das Gesundheitsministerium leitet und koordiniert mit relevanten Behörden die sektorübergreifenden Inspektionen und Kontrollen; es überwacht Herkunft, Verarbeitung, Konservierung und Transport von Lebensmitteln; setzt die dreistufige Lebensmittelkontrolle vollständig um und lagert Lebensmittelproben in Gemeinschaftsküchen. Darüber hinaus muss der Gesundheitssektor Pläne, Personal und Material für die schnelle Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bereitstellen. Das Bildungsministerium und die Verwaltung der Industrieparks und Wirtschaftszonen der Provinz fördern die Verbreitung von Wissen zur Lebensmittelsicherheit; sie verstärken die Prävention von Lebensmittelvergiftungen und setzen die schulärztliche Arbeit konsequent um.

Das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus, die Zeitung Tuyen Quang sowie Radio und Fernsehen arbeiten zusammen, um Wissen über Lebensmittelsicherheit zu verbreiten und zu fördern; Verstöße werden umgehend öffentlich gemacht, um die Bevölkerung zu warnen, und gleichzeitig werden Küchenmodelle gelobt, die den gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

PV

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/giao-duc/202511/tuyen-quang-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-f6a3e79/