Kann das Trinken von Zitronensaft gemischt mit Honig nüchtern machen?

Mein Mann hat oft Gäste und trinkt viel. Ich mische ihm oft Zitronensaft mit Honig zum Trinken. Ist diese Methode effektiv und sicher für die Ausnüchterung? (Ngan, 30 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt)

Antwort:

Wenn Sie Alkohol (im Allgemeinen alkoholische Getränke) bis zu einem bestimmten Maß trinken, fühlen Sie sich betrunken. Leichte Symptome sind Schwindel und Übelkeit, schwerwiegendere Symptome sind Kontrollverlust und Schläfrigkeit.

Die unterschiedliche Alkoholverträglichkeit beruht auf der unterschiedlichen Geschwindigkeit, mit der Menschen Ethanol verstoffwechseln. Dies hängt von Enzymen wie ADH und dem von der Leber ausgeschütteten Antioxidans Glutathion ab. Übersteigt die konsumierte Alkoholmenge die Stoffwechselschwelle der Leber, wird der Körper betrunken.

Honig-Zitronensaft, Zitronengras-Ingwer-Saft, Orangensaft... enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die den Alkoholstoffwechsel in der Leber beschleunigen und so das Trunkenheitsgefühl reduzieren. Diese Getränke reduzieren jedoch nicht die schädlichen Auswirkungen von Alkohol auf den Körper, sondern nur die unangenehmen Symptome.

Daher sollte Alkohol in Maßen konsumiert werden, um Langzeitfolgen wie Hepatitis, Leberzirrhose und sogar Leberkrebs zu vermeiden.

Doktor Dinh Tran Ngoc Mai
Abteilung für Ernährung und Diätetik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt

Quellenlink: https://vnexpress.net/uong-nuoc-chanh-pha-mat-ong-co-giai-ruou-bia-4720934.html