Flaschenwasser in der Sonne trinken – Foto: Shutterstock
Flüchtige organische Verbindungen (VOCs) sind Chemikalien, die bei Raumtemperatur leicht verdunsten und in vielen Produkten wie Kraftstoffen, Lösungsmitteln, Farben und Reinigungsmitteln enthalten sind. Sie sind auch in Kunststoffen enthalten, beispielsweise in Plastikflaschen und Lebensmittelverpackungen. Viele dieser Verbindungen sind harmlos, einige haben jedoch langfristige negative Auswirkungen auf die Gesundheit.
In der jüngsten Studie setzten Wissenschaftler in China sechs verschiedene Plastikflaschen ultraviolettem A-Licht (UVA) und Sonnenlicht aus. Alle Flaschen bestanden aus Polyethylenterephthalat (PET) – einer der gängigsten Kunststoffarten –, doch es gab erhebliche Unterschiede in der Zusammensetzung und Konzentration flüchtiger organischer Verbindungen zwischen den Flaschen.
Das Team stellte fest, dass diese Flaschen eine komplexe Mischung flüchtiger organischer Verbindungen (VOCs) freisetzen, darunter Alkane, Alkene, Alkohole, Aldehyde und Säuren. Dies ist wahrscheinlich auf Photodegradation zurückzuführen, wenn die Kunststoffstruktur durch Sonneneinstrahlung zerfällt.
Das Team fand auch Hinweise auf „hochgiftige“ flüchtige organische Verbindungen (VOC), darunter Karzinogene wie n-Hexadecan.
Laut IFLScience vom 24. Juni ist das Risiko einer Vergiftung beim Trinken eines Schlucks Wasser äußerst gering, eine längere Exposition kann jedoch zu Gesundheitsrisiken führen.
„Unsere Ergebnisse liefern überzeugende Beweise dafür, dass Plastikflaschen, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, giftige Verbindungen freisetzen können, die ein Gesundheitsrisiko darstellen. Verbraucher müssen sich dieser Risiken bewusst sein, insbesondere in Umgebungen, in denen Flaschenwasser über längere Zeit dem Sonnenlicht ausgesetzt ist“, sagte Dr. Huase Ou, der die Studie leitete und an der Universität Jinan (China) arbeitet.
Sonnenlicht ist nicht der einzige Faktor, der bei der Wasseraufbewahrung in Plastikflaschen berücksichtigt werden muss. Frühere Studien haben gezeigt, dass bereits ein Tag in einer Plastikflasche dazu führen kann, dass Hunderte von Chemikalien in das Getränk gelangen. Einige dieser Chemikalien gelten als gesundheitsschädlich, darunter Karzinogene und Hormonstörer.
Darüber hinaus kann das Erhitzen von Plastikflaschen schwerwiegende Folgen haben. Einer Studie aus dem Jahr 2020 zufolge gelangten beim Sterilisationsprozess zwischen 1,3 und 16,2 Millionen Mikroplastikpartikel pro Liter in Babyflaschen.
Die Studie wurde in der Zeitschrift Eco-Environment & Health veröffentlicht.
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Quelle: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm
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