Als im Jahr 2021 die COVID-19-Epidemie ausbrach, ging ich nicht ins Büro, sondern arbeitete zu Hause. Diese Zeit war schwierig, aber äußerst wertvoll, weil ich mich mit mir selbst angefreundet habe. Und Tee, insbesondere Tan Cuong-Tee (Thai Nguyen), auch bekannt als Männertee, hat mich auf meinem Weg, mich selbst zu verstehen, begleitet.
Rückblickend war es für mich ein Schicksal, Tee zu trinken. Das Schicksal ist, dass ich schon in jungen Jahren wusste, wie man Tee trinkt, ihn aber mit der Einstellung eines Außenseiters trank. Da ich Eltern habe, die Tee lieben, versuche ich jedes Mal, wenn ich ihn aufbrühe, ihn zu probieren. Erst später, als ich aus gesundheitlichen Gründen Tee trank und mehr über die Kunst des vietnamesischen Tees lernen wollte, betrat ich diese Welt offiziell. Und ich weiß nicht einmal, wann ich mich in Tee verliebt habe.
Ich trinke gerne Tee, weil Tee so viele Dinge hat, die die Leute bewundern. Wenn Tee an beliebten Orten erscheinen oder an luxuriösen Orten gesehen werden kann. Darüber hinaus kann Tee alleine, alleine oder in einem überfüllten Raum getrunken werden. Beim Durchlaufen jeder Region erhält der Tee dank seiner einzigartigen Brühmethode seinen eigenen, unverwechselbaren Nachgeschmack.
Der Autor macht Tee für Sie
Mir wurde klar, dass Tee, egal in welchem Raum oder in welcher Gemütsverfassung man Tee genießt, immer noch Tee ist, so wie er ist. Für mich ist die vollständigste Art, Tee zu trinken, wenn die Person, die ihn zubereitet, ruhig und die Person, die ihn empfängt, warm ist.
Der Tee schmeckt zunächst leicht säuerlich auf den Lippen, versüßt dann allmählich den Hals und dringt in die Herzen der Menschen ein. Deshalb können Sie Tee nicht in Eile trinken. Wenn Sie es eilig haben, wird Ihr Geist nicht ruhig sein und Sie werden den köstlichen Geschmack des Tees nicht voll genießen können.
Denken Sie zurück, das Leben ist von Natur aus vorherbestimmt: Manche Menschen kommen, manche gehen und manche bleiben. Wie beim Tee können wir keine zweite Tasse finden, die genau so schmeckt, wie wir sie genossen haben.
(Beiträge für den Wettbewerb „Impressionen von vietnamesischem Kaffee – Tee“ im Rahmen des Programms „Honoring Vietnamese Coffee – Tea“ zum zweiten Mal, 2 von Newspaper Arbeiter Organisation).
Grafik: CHI PHAN
