Warum sollte man Hühner-Knoblauch-Suppe essen, wenn man krank ist?

Laut der Zeitung Deseret News empfehlen Gesundheitsexperten die folgenden Lebensmittel, wenn man krank ist.

Knoblauch

Knoblauch unterstützt den Körper bei der schnellen Genesung nach Krankheiten. Er hilft auch bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe.

Knoblauch vor dem Verzehr in Scheiben schneiden ist gesünder.

Experten zufolge ist roher Knoblauch am wirksamsten. Durch Kochen verliert Knoblauch seine heilenden Eigenschaften. Laut der Gesundheitswebsite Healthline lassen sich die positiven Eigenschaften jedoch erhalten, indem man den Knoblauch 10 Minuten vor dem Kochen zerdrückt, ihn vor dem Verzehr in Scheiben schneidet und die verwendete Menge erhöht .

Hühnersuppe

Hühnersuppe kann zur Wiederherstellung des Immunsystems beitragen.

Colby Teeman, Professor für Ernährungswissenschaften an der Universität von Dayton (USA), sagte, dass Hühnerbrühe viele Nährstoffe liefere, die Verdauung verbessere und Krankheitssymptome lindere.

Hühnersuppe kann außerdem den Appetit und die Proteinaufnahme steigern, was zu weniger Übelkeit, Durchfall, Magenschmerzen und Erbrechen führen kann.

Laut Teeman reduziert Hühnerbrühe die Anzahl der weißen Blutkörperchen, die entzündetes Gewebe erreichen. Dadurch werden auch Atemwegssymptome wie verstopfte Nase, Niesen und Husten gelindert.

Heißer Tee

Heißer Tee hilft bei Halsschmerzen, befreit die Nasengänge und löst Schleim in den Atemwegen.

Das Trinken von warmem Tee hilft bei Halsschmerzen und befreit die Nase.

Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Tara Tomaino erklärte, dass Tee natürliche Antioxidantien, sogenannte Catechine, enthält. Diese schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.

scharfes Essen

Die US-amerikanische Neurologin Federica Genovese erklärte, dass scharfes Essen die gleiche Wirkung wie Schmerzmittel habe, indem es die Schmerzrezeptoren vorübergehend unterdrücke.

Scharfe Speisen können Halsschmerzen lindern, aber Menschen mit Verdauungsproblemen sollten scharfe Speisen meiden, da diese die Symptome verschlimmern können, sagte Genovese.

Grünes Gemüse

Grünes Gemüse enthält wichtige Nährstoffe, die das Immunsystem stärken. Laut der Gesundheitswebsite Healthline gehören zu den Nährstoffen in grünem Gemüse Antioxidantien, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C, Kalzium, Ballaststoffe, Folsäure, Magnesium, Eisen und Kalium.

Einer Studie aus dem Jahr 2018 zufolge können Polyphenole in grünem Gemüse dazu beitragen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vi-sao-nen-an-sup-ga-toi-khi-bi-benh-185231206185533728.htm