[Video] Ru Linh Honey: Bienenzucht für Honig ist auch viel Arbeit

NDO – Dank der vorteilhaften Lage neben dem Berg Linh – der „grünen Lunge“ des Bezirks Vinh Linh in der Provinz Quang Tri – haben die Menschen der Gemeinde Vinh Hoa im Bezirk Vinh Linh in jüngster Zeit den traditionellen Beruf der Bienenzucht entwickelt und ausgebaut. Die Vinh Hoa Green Agricultural Products Cooperative wendet nicht nur die VietGAP-Standards in der Honigbienenhaltung an, sondern ist auch bestrebt, die Honigmarke Ru Linh aufzubauen und Vertriebskanäle für traditionelle lokale Produkte zu entwickeln und zu erweitern.

Báo Nhân dân•02/12/2024

Die Familie von Herrn Le Thanh Hung – Weiler 4, Dorf Don Due, Gemeinde Vinh Hoa – ist einer der Haushalte mit einer großen Anzahl Bienen in der Gemeinde Vinh Hoa. Herr Hung sagte: Seine Familie hat eine lange Tradition der Bienenzucht. Seit 2019 wendet seine Familie jedoch eine verbesserte Bienenhaltungsmethode mit Bienenstöcken an, die dazu beiträgt, die Honigproduktivität zu steigern.

Durch Gespräche mit Herrn Hung erfuhren wir, dass die Bienenhaltung nur wenig Investitionskapital erfordert, keine Personalressourcen benötigt und ein relativ stabiles Einkommen bringt. Allerdings erfordert auch die Bienenhaltung in jeder Phase sorgfältige Techniken.

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„ Das Wichtigste ist die Wahl der Bienenkönigin. Eine gesunde Bienenkönigin ist für das Wachstum des Bienenvolkes unerlässlich. Auch bei der Abtrennung eines neuen Volkes spielt die Bienenkönigin eine wichtige Rolle .“

Herr Le Thanh Hung

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Derzeit baut die Vinh Hoa Green Agricultural Cooperative schrittweise ihre Marke auf und erweitert den Markt für lokale Honigprodukte. Im Laufe ihrer Betriebszeit hat die Genossenschaft Verbindungen aufgebaut, um Produkte für die Menschen in der Kommune zu produzieren, und dabei einen Umsatz von 1 Milliarde VND pro Jahr erzielt.

Die Genossenschaft hat die Marke für Ru Linh-Honigprodukte mit Etiketten und Rückverfolgbarkeitsstempeln erfolgreich registriert. Ru Linh-Honig wurde 2022 außerdem als VietGap-Standardprodukt und 2023 als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt.

Die reinen Honigprodukte von Ru Linh werden so gezüchtet, dass die Bienen Nektar von natürlichen Saisonblumen sammeln. Die Honiggewinnungszeit ist jedes Jahr von März bis August. Nach der Ausbeutung wird der Honig durch ein hydraulisches System verarbeitet. Das Produkt ist vollkommen natürlich, rein und hat einen hohen Nährstoffgehalt, weshalb es auf dem Markt sehr beliebt ist.