In Vietnam gibt es eine Nusssorte, die „jeder liebt“, die hilft, Blutfette zu senken und Schlaganfällen vorzubeugen.

VOV.VN – Pistazien, auch Cashewnüsse genannt, sind seit langem als köstlicher und nahrhafter Snack bekannt. Doch nur wenige wissen, dass diese kleine Nuss unzählige wunderbare gesundheitliche Vorteile bietet.

Schützen Sie die Herzgesundheit

Pistazien helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und den HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen. Dadurch wird das Risiko für Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesenkt. Antioxidantien in Pistazien verhindern die Oxidation von LDL-Cholesterin und reduzieren so die Bildung von Plaque in den Arterien. Der hohe Kaliumgehalt reguliert den Blutdruck und reduziert das Risiko von Bluthochdruck.

Unterstützen Sie die Blutzuckerkontrolle

Pistazien haben einen niedrigen glykämischen Index (GI), der zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels nach dem Essen beiträgt. Die Ballaststoffe in Pistazien verlangsamen die Zuckeraufnahme und verhindern so einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Darüber hinaus tragen die Nährstoffe dieser Nussart dazu bei, die Insulinsensitivität zu verbessern, was für Diabetiker von Vorteil ist.

Pistazien haben erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Foto: BBC

Verbessern Sie die Sehkraft

Lutein und Zeaxanthin in Pistazien schützen die Netzhaut vor den schädlichen Auswirkungen von blauem Licht und ultravioletter Strahlung. Diese Substanzen tragen auch dazu bei, das Risiko einer Makuladegeneration, einer der Hauptursachen für Erblindung bei älteren Menschen, zu verringern und das Risiko eines Katarakts zu verringern.

Unterstützt den Gewichtsverlust

Pistazien sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, die ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen, Heißhungerattacken reduzieren und das Gewicht kontrollieren. Das Fett in Pistazien besteht hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für die Gesundheit sind und nicht zu einer Gewichtszunahme führen. Regelmäßiger Verzehr von Pistazien fördert zudem den Stoffwechsel.

Verbessern Sie die Darmgesundheit

Die Ballaststoffe in Pistazien ernähren nützliche Darmbakterien und tragen zur Erhaltung eines gesunden Darmmikrobioms bei. Ein gesundes Darmmikrobiom stärkt das Immunsystem, verbessert die Verdauung und beugt Verstopfung vor.

Stärkung des Immunsystems

Vitamin B6, Zink und Antioxidantien in Pistazien stärken das Immunsystem und schützen den Körper vor Krankheitserregern. Die tägliche Aufnahme von Pistazien in die Ernährung kann zu einem gesunden Immunsystem beitragen und das Infektionsrisiko senken.

Krebs vorbeugen

Die Antioxidantien in Pistazien bekämpfen freie Radikale, verhindern Zellschäden und senken das Risiko bestimmter Krebsarten, insbesondere Darmkrebs. Obwohl Pistazien viele Vorteile bei der Krebsprävention bieten, sind sie kein Wundermittel. Ein gesunder Lebensstil mit ausgewogener Ernährung, regelmäßiger Bewegung und regelmäßigen Gesundheitschecks bleibt der wichtigste Faktor zur Senkung des Krebsrisikos.

Verbessern Sie die Gehirnfunktion

Das Gehirn ist ein komplexes Organ und anfällig für Schäden durch freie Radikale, die durch Stoffwechsel und Umweltfaktoren verursacht werden. Diese Schäden können zu beeinträchtigten kognitiven Funktionen, schlechtem Gedächtnis und einem erhöhten Risiko für neurodegenerative Erkrankungen führen. Vitamin E und Antioxidantien in Pistazien schützen die Gehirnzellen vor Schäden und verbessern so das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen.