Vietnam zählt zu den besten Reisezielen weltweit, um die Winterküche zu entdecken

Time Out stuft Vietnam als das „Beste Winterreiseziel für Feinschmecker“ ein – ideal für alle, die gerne essen.

Herbst und Winter im Norden Vietnams besitzen eine romantische Schönheit, die Besucher aus aller Welt anzieht. Foto: Y Yen

Das britische Reisemagazin Time Out hat soeben eine Liste der 20 idealsten Winterreiseziele der Welt für 2025-2026 veröffentlicht, darunter auch Vietnam.

Die Liste von Time Out umfasst 20 legendäre Reiseziele rund um den Globus, darunter Kapstadt (Südafrika), Teneriffa (Spanien), Namibia und Cartagena (Kolumbien), die jeweils einen anderen Reisestil repräsentieren.

Time Out kommentierte dies mit den Worten, Vietnam biete eine vielfältige und leicht zugängliche Küche – von Straßenständen bis hin zu gehobenen Restaurants – zu erschwinglichen Preisen. Touristen könnten überall gut essen, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Variationen.

Der Winter im Norden ist am deutlichsten mit Temperaturen zwischen 12 und 15 Grad Celsius zu spüren. Dies ist die ideale Zeit, um Pho zu genießen – ein Gericht, das von CNN wiederholt als „die beste Suppe der Welt“ gelobt und von Lonely Planet in die Liste der „50 Gerichte, die man einmal im Leben probiert haben sollte“ aufgenommen wurde.

Wärmendes Banh Troi Tau an einem Wintertag in Hanoi. Foto: Le Tuyen

Neben Pho erfreuen sich auch Nudelgerichte wie Bun Thang, Bun Moc, Bun Bo und Bun Ca großer Beliebtheit bei vielen internationalen Touristen.

Die South China Morning Post verglich Bun Thang einst mit einer „feinen Symphonie der vietnamesischen Küche“.

Der Winter in Hanoi lockt auch mit warmen Desserts wie süßer Tapiokasuppe, süßer Suppe und schwimmenden Kuchen . CNN zählte schwimmende Kuchen einst zu den „einzigartigen Winterdesserts Asiens“ und hob den Ingwergeschmack sowie die Klebrigkeit des Reismehls hervor, die ein wohliges Gefühl erzeugen.

Laut Time Out ist die beste Reisezeit für Vietnam von Oktober bis Februar des nächsten Jahres. Reise- und Unterkunftskosten gelten als günstig und sind im Vergleich zu vielen anderen internationalen Reisezielen wettbewerbsfähiger.

Das Magazin schlägt außerdem Reiserouten von Hanoi nach Hoi An und Ho-Chi-Minh-Stadt vor. Hanoi ist berühmt für seine kleinen Jazzbars, die Altstadt und das Streetfood. Hoi An ist bekannt für Cao Lau, die Altstadt und die Laternen. Ho-Chi-Minh-Stadt besticht durch seine zahlreichen Restaurants, Cafés und sein pulsierendes Nachtleben.

Y YEN

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/viet-nam-vao-top-diem-den-tuyet-nhat-the-gioi-de-kham-pha-am-thuc-mua-dong-1616143.html