Am 18. Juli erklärte Frau Nguyen Thi Bich Hoa, Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Quy Nhon Nam (Provinz Gia Lai ), dass sie die zuständigen Behörden angewiesen habe, die Geschäftstätigkeiten sowie die Lebensmittelsicherheit und -hygiene im Restaurant Hoa Lu 2 zu überprüfen und gleichzeitig Informationen über das Auftreten von Kakerlaken in den Lebensmitteln zu überprüfen.
Laut Frau Hoa traf das Inspektionsteam am Nachmittag des 17. Juli ein, nachdem es Hinweise auf Kakerlaken in Lebensmitteln erhalten hatte. Der Restaurantbesitzer, Herr Nguyen Dinh Phuc, war jedoch nicht anwesend. Frau Nguyen Thi Thuy Tram, Managerin des Restaurants Hoa Lu 2, wurde ermächtigt, mit dem Inspektionsteam zusammenzuarbeiten.
Die Behörden arbeiteten mit der Leitung des Restaurants Hoa Lu 2 zusammen, um Informationen über das Auftreten von Kakerlaken in den Speisen dieses Restaurants zu erhalten (Foto: Cong Son).
Durch Nachforschungen bestätigte Frau Tram, dass sich der Vorfall mit dem Fünf-Früchte-Gericht und den Kakerlaken am Abend des 16. Juli im Restaurant ereignete, wie online berichtet wurde. Frau Tram war auch die Person, die den Vorfall direkt bearbeitete.
„Eine Gruppe von acht Gästen aß in Raum 3 des Restaurants, wo Personal zum Servieren eingeteilt war. Als die Gäste jedoch eine Kakerlake in dem Teller mit fünf Früchten und Fischsauce entdeckten, war das Personal nicht im Raum. Nachdem ich die Rückmeldung erhalten hatte, ging ich hinein, um nachzusehen und fand die Kakerlake auf dem Esstisch. Ich entschuldigte mich bei den Gästen, berechnete ihnen das Gericht nicht, und die Gäste waren einverstanden“, erklärte Frau Tram.
Im Namen des Restaurants entschuldigte sich Frau Tram bei den Kunden und versprach, die Kontrolle über den gesamten Serviceprozess zu verstärken, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten.
Bei der Inspektion des Küchenbereichs stellte das Inspektionsteam fest, dass der Lebensmittellagerbereich nicht den Anforderungen zur Vermeidung einer Kreuzkontamination zwischen rohen und gekochten Lebensmitteln entsprach. Die Abflüsse waren offen, stanken und waren unhygienisch. Außerdem war das Lebensmittelproben-Logbuch nicht den Vorschriften entsprechend vollständig.
Der Leiter der Abteilung für Kultur und Gesellschaft des Bezirks Quy Nhon Nam sagte anhand der ersten Inspektionsergebnisse, dass man den Vorfall, bei dem in den den Kunden im Restaurant Hoa Lu 2 servierten Speisen Kakerlaken gefunden wurden, weiterhin untersuchen und entsprechend reagieren werde, sobald die Ergebnisse vorliegen.
Auf der Facebook-Seite „BINH DINH News“ wurden Bilder und Informationen zum Vorfall veröffentlicht (Screenshot).
Zuvor hatte die Facebook-Seite „BINH DINH News“ am 17. Juli ein Bild eines Insekts gepostet, bei dem es sich vermutlich um eine Kakerlake handelte und das auf einem Teller mit Essen im Restaurant Hoa Lu 2 (Bezirk Quy Nhon Nam, Provinz Gia Lai) auftauchte. Die Bildunterschrift lautete „Doppeltes Protein“ und erregte damit die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit.
Der Vorfall ereignete sich laut Informationen am 16. Juli gegen 21:00 Uhr. Die Gesamtkosten des Essens beliefen sich auf 4.978.000 VND. Die Rechnung enthielt jedoch nicht das Gericht mit fünf Früchten und Fischsauce, das Berichten zufolge Kakerlaken enthalten soll.
Nachdem die Informationen und Bilder des Vorfalls veröffentlicht wurden, wurden sie häufig geteilt und kommentiert. Viele Social-Media-Nutzer erklärten, der Fund von Kakerlaken in Lebensmitteln sei ein Zeichen für unhygienische Zustände, die sich direkt auf die Gesundheit der Gäste und das freundliche, saubere und schöne Tourismusimage von Quy Nhon auswirken würden.
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/xac-minh-thong-tin-gian-xuat-hien-trong-mon-an-tai-nha-hang-20250718112832804.htm
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