Aufbau eines landwirtschaftlichen Beratungsmodells entsprechend der Wertschöpfungskette

Unter dem Motto „Wo es Bauern gibt, gibt es landwirtschaftliche Beratung“ hat das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz den Aufbau vieler mit Wertschöpfungsketten verbundener Produktionsmodelle umgesetzt und dabei wissenschaftliche und technologische Fortschritte in die Praxis umgesetzt. Dadurch wurde ein Mehrwert geschaffen, der zur Stabilisierung der Produktion landwirtschaftlicher Produkte und zur Ausweitung der Exportmärkte beiträgt.

Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz folgte eng der landwirtschaftlichen Entwicklungsorientierung der Provinz und hat Propaganda betrieben, Wissenschaft und Technologie vermittelt, die Ausbildung von Landwirtschaftsberatern und Landwirten in Produktionstechniken, Marktanalysen und dem Aufbau von Verbindungsketten verbessert und die Produktmarkenbildung unterstützt. Zudem hat es proaktiv mit den Gemeinden zusammengearbeitet, um viele Modelle zu entwickeln, die den ökologischen Bedingungen und praktischen Bedürfnissen jeder Region gerecht werden.

Ein hochwertiges Käfigfischzuchtmodell in Verbindung mit der Produktkonsumkopplung in der Gemeinde Thai Hoa (Lap Thach) bietet ein stabiles Einkommen.

Im Zeitraum 2021–2025 hat das Zentrum Hunderte von landwirtschaftlichen Beratungsmodellen in den Bereichen Ackerbau, Viehzucht und Aquakultur eingeführt. Die Modelle haben Landwirten den Zugang zu fortschrittlichen Anbautechniken erleichtert und neue Wege zur Verbesserung der Produktivität und Produktqualität, zur Senkung der Inputkosten und zum Umweltschutz eröffnet.

Derzeit verfügt die Provinz über ein sicheres Gemüseanbaugebiet mit einer Gesamtfläche von über 4.800 Hektar in verschiedenen Ortschaften. Zahlreiche Modelle für den ökologischen Landbau wurden entwickelt und weiterentwickelt, die den Haushalten hohe Einkommen bescheren, wie etwa der Anbau von rotfleischigen Drachenfrüchten in ökologischer Ausrichtung auf 10 Hektar im Distrikt Lap Thach, der Anbau von Bio-Melonen im Distrikt Tam Duong, der Anbau von Bio-Reis in den Distrikten Tam Duong, Binh Xuyen, Yen Lac und Lap Thach sowie der Anbau von Bio-Chayote in der Gemeinde Ho Son im Distrikt Tam Dao.

Ein Lichtblick in der Entwicklung von Wertschöpfungsketten ist die aktive Beteiligung von Genossenschaften und Unternehmen. Ein typisches Beispiel ist die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative, ein typisches Modell für ökologische Landwirtschaft in Verbindung mit Wertschöpfungsketten. Die Genossenschaft beliefert den Markt jährlich mit 400 bis 500 Tonnen sauberem Gemüse und Obst.

Derzeit zählt die Genossenschaft 40 Mitglieder, die eine Fläche von knapp 20 Hektar bewirtschaften, aufgeteilt auf drei konzentrierte Produktionsgebiete in den Distrikten Tam Duong und Tam Dao. Die meisten Produkte der Mitglieder werden von der Genossenschaft zu einem Preis gekauft, der 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt. Dies trägt zur wirtschaftlichen Effizienz bei und schafft Vertrauen bei den Landwirten, um weiterhin eine saubere und nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu betreiben.

Spezielle Kürbisanbaugebiete konzentrieren sich auf die Bezirke Tam Duong und Vinh Tuong und sichern den Bauern ein stabiles Einkommen.

Auch der Einsatz eines Sensorsystems zur Kontrolle von Umweltfaktoren in der intensiven Süßwasserfischzucht im Haushalt von Herrn Pham Van Tan in der Stadt Tam Hong im Bezirk Yen Lac hat sich als äußerst effektiv erwiesen. Seit 2021 hat die Familie von Herrn Tan mit Unterstützung des Provincial Agricultural Extension Center ein Sensorsystem in Kombination mit einem automatischen Fischfütterer installiert, das dazu beiträgt, Indikatoren wie pH-Wert, Wassertemperatur und gelösten Sauerstoff im Teich zu kontrollieren.

Dadurch kann er die Umweltbedingungen proaktiv anpassen, die Fütterung optimieren, Kosten senken und die Produktivität steigern. Mit einer fünf Hektar großen Teichfläche beliefert seine Familie den Markt jährlich mit 70 bis 80 Tonnen Nutzfisch und erreicht damit eine um ein Vielfaches höhere Wirtschaftlichkeit als mit traditionellen Zuchtmethoden.

Die Provinz verfügt mittlerweile über fast 30 Kettenmodelle für die sichere Produktion und den sicheren Verbrauch landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte. Darüber hinaus wurden zahlreiche Verknüpfungsmodelle zwischen Saatgut- und Futtermittelherstellern und Landwirten in Form von Weiterverarbeitung erfolgreich umgesetzt.

Die Provinz hat außerdem Produktionsketten für Milchprodukte zwischen Viehzuchtbetrieben und Unternehmen wie Vinamilk und Dutch Lady aufgebaut und verfügt über 14 landwirtschaftliche Lebensmittelversorgungsketten für Hanoi. Jedes Jahr beliefert die Provinz Hanoi mit rund 12.000 Tonnen Gemüse und Obst, über 50 Millionen Eiern, 10.000 Tonnen Hühnerfleisch, 20.000 Tonnen Schweinefleisch und Zehntausenden Tonnen anderer landwirtschaftlicher Produkte.

Nach Einschätzung des Provincial Agricultural Extension Center haben landwirtschaftliche Beratungsmodelle und -projekte dazu beigetragen, die Produktionsmethoden der Landwirte zu ändern, ihnen den Zugang zu neuen Technologien zu ermöglichen, gemäß den Standards von VietGAP und GlobalGAP zu produzieren, die Rückverfolgbarkeit der Herkunft sicherzustellen und Anbaugebietscodes zu erhalten.

Dies fördert den Strukturwandel in der Landwirtschaft und Viehzucht sowie die Entstehung leistungsfähiger landwirtschaftlicher Betriebe und leistet einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung. Im Jahr 2024 wird der durchschnittliche Produktionswert 151 Millionen VND pro Hektar Anbaufläche erreichen; das durchschnittliche Einkommen in ländlichen Gebieten wird 63 Millionen VND pro Person erreichen.

Artikel und Fotos: Nguyen Huong

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129352/Xay-dung-mo-hinh-khuyen-nong-theo-chuoi-gia-tri