Die Exporte erreichten über 1,5 Milliarden USD, aber die Fischindustrie hat immer noch vier Einschränkungen, die überwunden werden müssen

Am 11. Oktober organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der Stadt Hong Ngu (Provinz Dong Thap ) in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Diskussion von Lösungen zur Entwicklung von Pangasius-Rassen zur Bewältigung des Klimawandels und internationaler Handelshemmnisse“.

Der Pangasius-Zuchtprozess hängt vom Ausland ab

Laut Herrn Tran Dinh Luan, Direktor des Fischereiministeriums, wird die Pangasius-Zuchtfläche im Berichtszeitraum (Stand: 15. September) auf 4.241 Hektar geschätzt (das entspricht 98 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023). Die Pangasius-Produktion wird auf 1.241.000 Tonnen geschätzt (das entspricht 103 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023).

Der Preis für rohen Pangasiusfisch der Güteklasse 1 schwankt zwischen 27.000 und 28.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 500–1.000 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im August 2024 entspricht und etwa 500 VND/kg höher ist als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Der Preis für Jungfische à 30 Stück/kg beträgt 26.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 4.000–5.000 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im August 2024 entspricht und etwa 5.000 VND/kg niedriger ist als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Der Exportumsatz mit Pangasius erreichte in den ersten neun Monaten des Jahres 1,5 Milliarden USD, ein Anstieg von 9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die Pangasius-Exporte in wichtige Märkte wie China und Hongkong gingen um 2 % zurück, in die USA stiegen sie um 23 %, in die EU um 1 %, in CPTPP um 13 % und in Brasilien um 28 %.

Am 11. Oktober organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der Stadt Hong Ngu (Provinz Dong Thap) in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Diskussion von Lösungen zur Entwicklung von Pangasius-Rassen zur Bewältigung des Klimawandels und internationaler Handelshemmnisse“.

Derzeit gibt es im Land 1.920 Einrichtungen zur Produktion und Aufzucht von Pangasius-Arten, darunter zwei Einrichtungen zur Produktion und Aufzucht von Elterntieren, 76 Einrichtungen zur Produktion kommerzieller Arten und 1.842 Einrichtungen zur Aufzucht von Pangasius-Arten (vom Jungfisch bis zum Jungfisch).

Im Hinblick auf die Zertifizierung seuchenfreier Betriebe wurden 32 Betriebe als seuchenfrei zertifiziert. Allerdings wurden keine Betriebe, die Pangasiusbrut produzieren und züchten, registriert, umgesetzt und zertifiziert.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, Huynh Minh Tuan, sagte, Dong Thap sei landesweit führend im Pangasius-Export. Derzeit verfügt die Provinz über etwa 52 Pangasius-Zuchtanlagen mit etwa 150.000 Elternfischen, die jährlich etwa 18 Milliarden Pangasius-Brut auf den Markt bringen. 850 Pangasius-Zuchtanlagen mit einer Fläche von etwa 800 Hektar liefern jährlich etwa 1,3 Milliarden Pangasius-Brut. In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 produzierte die Provinz 11,8 Milliarden Pangasius-Brut und 931 Millionen Pangasius-Brut.

Laut Herrn Tuan wird die gesamte kommerzielle Pangasius-Erntemenge im Jahr 2023 525.000 Tonnen erreichen, der Exportumsatz 629 Millionen US-Dollar. In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 wird die Erntemenge voraussichtlich 485.755 Tonnen betragen, was 89,9 % des Jahresplans entspricht. Bis Jahresende wird die Pangasius-Anbaufläche voraussichtlich 2.630 Hektar betragen und eine Pangasius-Ernte von 540.000 Tonnen erzielt.

Ein Vertreter der Provinz Soc Trang erklärte, dass die derzeitige Situation darin bestehe, dass Betriebe, die Aquakulturfutter und Tierarzneimittel herstellen und damit handeln, immer noch auf importierte Rohstoffe angewiesen seien, sodass der Verkaufspreis für die Landwirte ständig schwanke, was die Kosten für die Produktion von rohem Pangasiusfisch erhöhe.

Herr Huynh Minh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, sagte, Dong Thap sei die führende Provinz des Landes im Hinblick auf den Pangasius-Export. Derzeit verfügt die Provinz über rund 52 Pangasius-Zuchtanlagen mit rund 150.000 Elterntieren und liefert jährlich rund 18 Milliarden Pangasius-Brutfische auf den Markt.

Laut einem Vertreter der Viet Uc Group ist Stabilität in der Produktionskette, aus der die Elternfische stammen, das wichtigste Bindeglied zur Nachhaltigkeit in der Pangasius-Saatgutproduktion. Nach vielen Jahren der Entwicklung ist die Pangasius-Industrie mit einem Mangel an hochwertigen Elternfischen mit guten Wachstums- und Entwicklungsmerkmalen und eindeutiger Herkunft konfrontiert.

Für die Pangasius-Zucht ist die Abhängigkeit von ausländischen Reproduktionshormonquellen ein Faktor, der auch die heimischen Zuchtfischquellen beeinträchtigt. Während der Covid-19-Pandemie beeinträchtigte der strenge Lockdown in China die Versorgung dieses Marktes, einschließlich der Versorgung mit Reproduktionshormonen für Pangasius, und führte zu kurzfristigen Engpässen. Die Folge davon ist ein eingeschränkter oder gar eingefrorener Betrieb der Fischzuchtanlagen im ganzen Land.

Darüber hinaus kann die Unfähigkeit, den geplanten Zuchtzyklus einzuhalten, auch andere Risiken für die Pangasius-Zuchtprogramme mit sich bringen. Daher sollte der Diversifizierung der Bezugsquellen, der Suche nach anderen effektiven alternativen Inputquellen oder der Erforschung und Produktion ähnlicher Hormone im Inland, um die Abhängigkeit von ausländischen Quellen zu verringern, in Zukunft mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden.

Strenge Verwaltung der Pangasius-Zuchtanlagen

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien wies auf vier Einschränkungen der Pangasius-Industrie hin und erklärte, dass die durchschnittliche Überlebensrate sowohl bei Jungfischen als auch bei Jungfischen sehr niedrig sei, selbst bei gutem Elternfischbestand, guter Fortpflanzung und reichlich geschlüpften Jungfischen. Hauptursachen seien die verschlechterte Wasserqualität und der Klimawandel, der die Produktionsbedingungen negativ verändere. Diese Situation habe sich in den letzten Jahren verschärft.

Krankheitsprobleme in der Aufzuchtphase von Jungfischen zu Jungfischen: Der traditionelle Aufzuchtprozess (geringe Dichte) erfordert große Teiche mit großer Fläche und Tiefe und einen hohen Wasserbedarf. Um Produktionsgewinne zu sichern, sind die derzeit eingesetzten Wasseraufbereitungstechnologien (sofern vorhanden) noch recht rudimentär und basieren hauptsächlich auf Sedimentation und mechanischer Filterung. Andere Aufbereitungsmaßnahmen (chemisch, biologisch usw.) werden ignoriert. Daher ist es nahezu unmöglich, Krankheiten während des gesamten Jungfischproduktionsprozesses vorzubeugen.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien wies auf vier Einschränkungen der Pangasius-Industrie hin, von denen eine das Krankheitsproblem in der Aufzuchtphase von Jungfischen zu Jungfischen sei.

Das Problem des Qualitätsverlusts beim Transport der Jungfische vom Aufzuchtteich der Brüterei zum Aufzuchtteich der Farm: Bei der derzeitigen Transportmethode müssen die Fische in einen kleinen Bereich (Netze) getrieben und dann für Aufgaben wie das Wiegen und den Transport per LKW zum Einbaum für längere Zeit aus dem Wasser gehoben werden. Diese Schritte wiederholen sich auch beim Transport der Jungfische vom Einbaum zum Zielort (Farm). Obwohl es keine offiziellen Studien zu den Auswirkungen dieser Transportmethode auf die Gesundheit der Pangasius-Jungfische gibt, ist leicht zu erkennen, dass viele Jungfische während dieses Vorgangs durch Zusammenstöße und Druck zerkratzt werden, was das Infektionsrisiko (insbesondere der Schwanzfäule …) erhöht. Außerdem erhöht der Transport im Einbaum mit der Methode der ständigen Wasserzirkulation zwischen dem Sammelbecken und dem äußeren Wasserbereich auch das Infektionsrisiko für die Jungfische.

Die Ressourcen für die Entwicklung von Pangasius-Zuchten sind noch immer begrenzt, darunter Investitionen in die Infrastruktur oder Zuchtforschungsprogramme. Ganz zu schweigen davon, dass die jährliche Finanzierung der Umsetzung oft langsam voranschreitet (im Jahr 2023 werden die Mittel für das Zuchtentwicklungsprojekt für Pangasius und Roten Tilapia im Juli bereitgestellt), was zu zahlreichen Schwierigkeiten bei der proaktiven Forschung und Produktion führt und die Produktqualität erheblich beeinträchtigt …

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien und Delegierte setzten Fische frei, um die Wasserressourcen am Ufer des Gemeindehauses An Binh (Bezirk An Thanh, Stadt Hong Ngu) wiederherzustellen.

Mit dem Ziel eines Exportumsatzes von 2 Milliarden US-Dollar wird die Pangasiusproduktion im Jahr 2024 1,75 Millionen Tonnen erreichen. Um die Pangasiusindustrie nachhaltig zu entwickeln, seien systematische Investitionen in die Infrastruktur für Fischzucht und kommerzielle Fischzucht nötig, erklärte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien. Das Projekt zur Verknüpfung der Produktion von hochwertigem Pangasius auf drei Ebenen im Mekong-Delta müsse effizient umgesetzt werden, um die Nachfrage nach hochwertigem Fisch synchron und effektiv zu decken, Angebot und Nachfrage in der Fischproduktion zu stabilisieren, eine Marke zu etablieren, Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und Wirtschaftssektoren zur Teilnahme an der Kette zu mobilisieren.

Um dies zu erreichen, schlug der stellvertretende Minister vor, dass die Kommunen die Pangasius-Zuchtanlagen streng verwalten, die Krankheitsvorbeugung in den Pangasius-Zuchtbeständen durch verstärkte Impfungen zur Krankheitsreduzierung verstärken und die Koordination zwischen staatlichen Verwaltungsbehörden und den Verbänden der Pangasius-Industrie stärken müssten.

Am selben Morgen organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap am Ufer des Gemeindehauses An Binh (Bezirk An Thanh, Stadt Hong Ngu) eine Zeremonie zur Freilassung von Fischen, um die interprovinziellen Wasserressourcen von Dong Thap, An Giang und Can Tho im Jahr 2024 wiederherzustellen. Dabei beteiligten sich Delegierte und eine große Zahl von Menschen daran, etwa 200.000 Fischbrut verschiedener Arten in den Fluss Tien freizulassen, darunter viele seltene einheimische Wasserarten, die wieder in die Natur entlassen wurden.

Quelle: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm