5 είδη λαχανικών που βοηθούν στην αποκατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, ωφέλιμα για την καρδιαγγειακή υγεία

Αυτά τα λαχανικά είναι φθηνά αλλά προσφέρουν μεγάλα οφέλη για την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Όσον αφορά την υγεία της καρδιάς, η υγεία των αιμοφόρων αγγείων σας είναι πιο σημαντική από ό,τι νομίζετε. Τα κατεστραμμένα ή σκληρυμένα αγγεία μπορούν να εμποδίσουν τη ροή του αίματος, οδηγώντας σε προβλήματα όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις, ακόμη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα έχει τον τρόπο να επιδιορθώνεται και ορισμένες τροφές μπορούν να υποστηρίξουν ενεργά αυτή τη διαδικασία.

Επιστήμονες όπως ο Δρ. William Li (ο οποίος εργάζεται αυτή τη στιγμή στις ΗΠΑ) επισημαίνουν ότι υπάρχουν τροφές που διατηρούν τα αιμοφόρα αγγεία σε αποτελεσματική λειτουργία.

Σπανάκι

Σύμφωνα με τους Times of India , τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι περιέχουν πολλά νιτρικά άλατα, τα οποία μετατρέπονται από τον οργανισμό σε μονοξείδιο του αζώτου - ένα σημαντικό μόριο που βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να διαστέλλονται και να κυκλοφορεί εύκολα το αίμα. Ο Δρ. William Li τόνισε ότι το σπανάκι έχει την ικανότητα να υποστηρίζει την αποκατάσταση της επένδυσης των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στα λαχανικά βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, της κύριας αιτίας βλάβης των αιμοφόρων αγγείων. Ένα πιάτο σπανάκι όχι μόνο κάνει το πιάτο πιο όμορφο, αλλά και ενισχύει αθόρυβα τα τοιχώματα των αρτηριών από μέσα.

Παντζάρι

Το παντζάρι συχνά αποκαλείται «εργοστάσιο μονοξειδίου του αζώτου της φύσης», αυξάνοντας την παροχή οξυγόνου στο σώμα μέσω της διεύρυνσης των αιμοφόρων αγγείων. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση παντζαριού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή δυσκαμψία, ειδικά σε ηλικιωμένους ενήλικες. Βελτιώνει επίσης την αντοχή, γι' αυτό και πολλοί αθλητές προτιμούν τον χυμό παντζαριού. Επιπλέον, οι χρωστικές βεταλαΐνης στο παντζάρι είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από τη φθορά.

Σκούρες σοκολάτες

Δεν είναι όλα τα γλυκά κακά. Η μαύρη σοκολάτα, ειδικά αυτή που περιέχει τουλάχιστον 70% κακάο, είναι το σπάνιο επιδόρπιο που μπορεί να ωφελήσει τα αιμοφόρα αγγεία σας. Το κακάο είναι πλούσιο σε φλαβανόλες, ενώσεις που έχουν αποδειχθεί ότι επιδιορθώνουν την επένδυση των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνουν την ελαστικότητα. Σύμφωνα με έρευνα του Δρ. William Li, οι φλαβανόλες διεγείρουν επίσης την απελευθέρωση μονοξειδίου του αζώτου, βελτιώνοντας την κυκλοφορία και μειώνοντας τη φλεγμονή. Φυσικά, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί - μόνο ένα μικρό κομμάτι μπορεί να προσφέρει οφέλη χωρίς να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες.

Σκόρδο

Το σκόρδο έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό ως φυσικό φάρμακο από τη σύγχρονη επιστήμη. Η ένωση αλισίνη στο σκόρδο βοηθά στη μείωση της ακαμψίας των αρτηριών και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Έρευνες δείχνουν ότι το σκόρδο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, ενώ παράλληλα βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, το σκόρδο έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, βοηθώντας τα «κουρασμένα» αιμοφόρα αγγεία να έχουν την ευκαιρία να ανακάμψουν και να λειτουργήσουν πιο αποτελεσματικά.

Κουρκούμη

Με κύριο δραστικό συστατικό του, την κουρκουμίνη, ο κουρκουμάς είναι «πρωταθλητής» στην αποκατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μειώνει τη φλεγμονή στα αιμοφόρα αγγεία - έναν σημαντικό παράγοντα που οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις. Αυτή η ουσία βοηθά επίσης στη βελτίωση της λειτουργίας του ενδοθηλίου, το οποίο παίζει ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των θρόμβων αίματος. Η προσθήκη κουρκουμά στα γεύματά σας όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά λειτουργεί και ως ημερήσια δόση προστασίας για τα αιμοφόρα αγγεία σας.

Πηγή: https://baoquocte.vn/5-loai-rau-cu-ho-tro-phuc-hoi-mach-mau-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-330596.html