6 ποτά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στο Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού με γάλα

[διαφήμιση_1]

Cà phê đá xếp vị trí đầu tiên trên bảng xếp hạng với điểm bình chọn là 4.3/5 điểm — Ο παγωμένος καφές κατέλαβε την πρώτη θέση στο chart με βαθμολογία 4,3/5 μονάδες.

Η ψυχή ενός παγωμένου καφέ βρίσκεται στους κόκκους του βιετναμέζικου καφέ. Αυτοί οι κόκκοι αλέθονται χοντροκομμένα ή ψιλοκομμένα μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια, οι άνθρωποι τον παρασκευάζουν.

Ο καφές είναι ακόμα πιο νόστιμος αν παρασκευάζεται με φίλτρο, στάζοντας αργά στο φλιτζάνι. Οι Βιετναμέζοι έχουν αμέτρητες παραλλαγές παγωμένου καφέ.

Μπορούμε να πιούμε δυνατό παγωμένο μαύρο καφέ. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι ο μαύρος καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο έχει επίδραση στην απώλεια βάρους.

Ή για όσους αγαπούν τα γλυκά, θα συνδυάσουν τον παγωμένο καφέ με ζαχαρούχο γάλα. Ο λογαριασμός Messi Lee εξέφρασε τη γνώμη του στο TasteAtlas:

«Ο βιετναμέζικος καφές χαρακτηρίζεται μοναδικά από τον συνδυασμό σκούρου καβουρδίσματος, καφέ φίλτρου και συμπυκνωμένου γάλακτος.»

Τσάι με γάλα μαργαριταριών

Στη δεύτερη θέση της λίστας βρίσκεται το τσάι με γάλα σε φούσκες, ένα δημοφιλές ρόφημα του δρόμου στο Βιετνάμ. Το τσάι με γάλα σε φούσκες διεισδύει ολοένα και περισσότερο στη ζωή των νέων.

Το τσάι με γάλα μαργαριταριών προέρχεται από την Ταϊτσούνγκ της Ταϊβάν τη δεκαετία του 1980.

Trà sữa trân châu là thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích — Το τσάι με μαργαριτάρι και γάλα είναι ένα αγαπημένο ρόφημα των νέων Βιετναμέζων.

Αυτό είναι ένα ρόφημα που συνδυάζει τσάι, γάλα και μαργαριτάρια ταπιόκας για να δημιουργήσει μια αρωματική γεύση τσαγιού, γλυκού γάλακτος και μαλακών μαργαριταριών ταπιόκας.

Με την πάροδο των δεκαετιών, πολλά διαφορετικά συστατικά έχουν εισαχθεί στην παραγωγή, δημιουργώντας μια πληθώρα τσαγιών γάλακτος με διαφορετικές γεύσεις.

Στο Βιετνάμ, υπάρχουν ονόματα όπως: τσάι με γάλα από λευκό μαργαριτάρι, τσάι με γάλα από χρυσό μαργαριτάρι, τσάι με γάλα από τάρο...

Ένας Κινέζος αναγνώστης σχολίασε: «Είναι τρομερό να βλέπεις πώς το τσάι με γάλα μαργαριταριών έχει γίνει εκθετικά δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, με αλυσίδες εστιατορίων και εστιατόρια».

Με τόσες πολλές γεύσεις και παραλλαγές εκεί έξω, τώρα διστάζω πριν παραγγείλω να διαλέξω το αγαπημένο μου τσάι με φούσκες από τη σειρά τσαγιών με γάλα στο μενού.

Ζεστός μαύρος καφές

Η κουλτούρα του καφέ έχει γίνει σημαντικό κομμάτι της καθημερινής ζωής στο Βιετνάμ.

Η απόλαυση ενός φλιτζανιού ζεστού, αυθεντικού μαύρου καφέ φαίνεται να είναι ο καλύτερος τρόπος για να βιώσετε πλήρως την ουσία των κόκκων καφέ.

Cà phê đen, nóng là thức uống không thể thiếu trong một số gia đình Việt Nam — Ο ζεστός μαύρος καφές είναι ένα απαραίτητο ρόφημα σε ορισμένες βιετναμέζικες οικογένειες.

Το Βιετνάμ είναι σήμερα ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας καφέ στον κόσμο και ο κορυφαίος παραγωγός και εξαγωγέας καφέ Robusta.

Ο Robusta είναι επίσης ένας δημοφιλής καφές στο Βιετνάμ. Έχει έντονη γεύση, άρωμα και παχύρρευστη υφή χάρη στη μακρά και προσεκτική διαδικασία καβουρδίσματος.

Καφές με αυγά

Ο καφές με αυγά είναι επίσης μια νέα παραλλαγή των Βιετναμέζων ανάμεσα στις μυριάδες τρόπους παρασκευής καφέ.

Πρόκειται για ένα γλυκό, κρεμώδες ρόφημα που αποτελείται από καφέ αναμεμειγμένο με κρόκους αυγών και συμπυκνωμένο γάλα, με προσθήκη ζάχαρης κατά βούληση.

Cà phê trứng thường đem đến hương vị béo, ngọt của trứng trộn lẫn vị đắng của cà phê — Ο καφές με αυγά συχνά φέρνει τη λιπαρή, γλυκιά γεύση των αυγών αναμεμειγμένη με την πικρή γεύση του καφέ.

Οι κρόκοι των αυγών και το γάλα χτυπιούνται για περίπου 10 λεπτά και βράζονται μέχρι να πήξουν.

Στη συνέχεια, οι άνθρωποι ρίχνουν καφέ σε χτυπημένα αυγά για να δημιουργήσουν ένα ελκυστικό ρόφημα.

Τσάι λωτού

Στην κουλτούρα της Ανατολικής Ασίας, το τσάι συμβολίζει πολλές πνευματικές αξίες και αποτελεί πηγή αγνότητας της ψυχής.

Πιστεύουν επίσης ότι το τσάι φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά και δείχνει φιλοξενία.

Ο λωτός θεωρείται το εθνικό λουλούδι του Βιετνάμ επειδή συμβολίζει την ομορφιά, την αγνότητα και την καλή τύχη.

Trà sen còn có thể điều trị mất ngủ — Το τσάι λωτού μπορεί επίσης να θεραπεύσει την αϋπνία.

Το τσάι λωτού είναι ένα πράσινο τσάι με γεύση λωτού. Αυτό το τσάι συμβολίζει την πρωτεύουσα Ανόι .

Η παραγωγή τσαγιού λωτού ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της βασιλείας του αυτοκράτορα Του Ντουκ. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, οι υπηρέτες του έριχναν πράσινο τσάι σε άνθη λωτού και τα άφηναν να βράσουν. Το πρωί, το τσάι είχε ένα ελαφρύ άρωμα λωτού και ήταν έτοιμο για παρασκευή.

Γιαούρτι με καφέ

Αυτή είναι επίσης μια μάλλον ασυνήθιστη παραλλαγή του καφέ. Ο καφές θα συνδυαστεί με γιαούρτι, ζαχαρούχο γάλα και πάγο.

Αυτό το ρόφημα μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Σε ορισμένες συνταγές, μπορεί επίσης να προστεθεί χυμός λεμονιού.

Sữa chua cà phê là một biến tấu độc đáo trong các loại thức uống làm từ hạt cà phê — Το γιαούρτι με καφέ είναι μια μοναδική παραλλαγή των ποτών σε κόκκους καφέ.

Τα παραπάνω συστατικά αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτός ο καφές απολαμβάνεται συχνά τις ζεστές, υγρές μέρες ως ένα απολαυστικό αναψυκτικό.

[διαφήμιση_2]
Πηγή