Η 9X ξεκίνησε μια επιχείρηση με βάση το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών

Ζωντανός και δυναμικός ήταν ο χαρακτήρας μας όταν συναντήσαμε τον Tran Tuan Anh στο χωριό Da 2, στην κοινότητα Cam Duong. Γεννημένος το 1994, αφού αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Μεταλλείων και Γεωλογίας, ο Tuan Anh έγινε δεκτός για να εργαστεί σε μια επιχείρηση στην πόλη του με καλό εισόδημα. Η δουλειά ήταν σταθερή, αλλά το 2019, όταν ξέσπασε η πανδημία Covid-19, προκαλώντας δυσκολίες στην επιχείρηση, αναγκάστηκε να παραιτηθεί.

Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο σπίτι, ο κ. Tuan Anh διάβασε κατά λάθος ένα άρθρο στο διαδίκτυο σχετικά με το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών. Βρήκε το μοντέλο ενδιαφέρον, έμαθε περισσότερα από βιβλία, εφημερίδες και πήγε σε μερικά μοντέλα για να μάθει. Προερχόμενος από αγροτική οικογένεια, ήταν δεμένος με τα χωράφια από την παιδική του ηλικία, οπότε γρήγορα κατάλαβε την ημιφυσική διαδικασία εκτροφής σαλιγκαριών, οπότε άρχισε να εξασκείται.

Η οικογένεια δεν είχε λίμνη ή χωράφι για να υλοποιήσει το μοντέλο, οπότε κατασκεύασε 3 δεξαμενές αναπαραγωγής στον κήπο, με έκταση 200 ^τ.μ. , χρησιμοποιώντας την τεχνική της επένδυσης του πυθμένα της δεξαμενής με μουσαμά, της προσθήκης λάσπης και της άντλησης νερού για τη δημιουργία ενός βιότοπου. Με αρχικό κεφάλαιο 5 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αγόρασε 13.000 σαλιγκάρια για να τα απελευθερώσει. Μετά από περισσότερους από 4 μήνες αναπαραγωγής, τον Οκτώβριο του 2019, συγκέντρωσε την πρώτη παρτίδα εμπορικών σαλιγκαριών και επέλεξε γονικά σαλιγκάρια για αναπαραγωγή.

Από την αρχική επιτυχία, το 2020, ο Tuan Anh αποφάσισε να επεκτείνει την κλίμακα καλλιέργειας σε 14 ενυδρεία, με έκταση 1.200 ^τ.μ. , συμπεριλαμβανομένων των εμπορικών σαλιγκαριών και της παραγωγής σπόρων. Ο χρόνος για 1 καλλιεργητική περίοδο (από τη φύτευση έως τη συγκομιδή είναι από 3,5 έως 4 μήνες), τα σαλιγκάρια μπορούν να φτάσουν τα 25 σαλιγκάρια/κιλό, και εκτρέφοντάς τα για άλλους 2 μήνες, τα σαλιγκάρια αρχίζουν να αναπαράγονται. Η πηγή τροφής για τα σαλιγκάρια είναι αρκετά πλούσια, συνήθως λέμβος, κολοκύθα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες και φύλλα. Εκμεταλλεύεται ολόκληρη την περιοχή γύρω από τον κήπο του, χτίζοντας μια πέργκολα για να καλλιεργήσει περισσότερα λαχανικά και οπωροφόρα δέντρα, τόσο για τροφή όσο και για να δημιουργήσει σκιά για το ενυδρείο με τα σαλιγκάρια. Στην επιφάνεια του ενυδρείου, απλώνει λέμβο για να προσκολλώνται τα σαλιγκάρια και να αναπαράγονται φυσικά.

Ανάλογα με το μέγεθος, την ποσότητα και την πυκνότητα των σαλιγκαριών, η τροφή πρέπει να προστίθεται μία φορά κάθε 3 έως 4 ημέρες. Ειδικά τους χειμερινούς μήνες, τα σαλιγκάρια είναι λιγότερο δραστήρια, επομένως δεν χρειάζεται να ταΐζονται πολύ και συνεχώς. Αυτό είναι το στάδιο κατά το οποίο τα σαλιγκάρια «χειμερία νάρκη», παρέχουν μόνο μέτρια τροφή, επειδή η περίσσεια τροφής στη λίμνη σε συνδυασμό με τα πάρα πολλά απόβλητα των σαλιγκαριών θα μολύνουν την πηγή νερού.

Το πιο σημαντικό πράγμα στην εκτροφή σαλιγκαριών είναι να υπάρχει μια σταθερή και καθαρή πηγή νερού, η οποία μπορεί να λαμβάνεται από φυσικά ρυάκια ή πηγάδια.

Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, παράγει, αγοράζει και προμηθεύει την αγορά με 8-12 τόνους εμπορικών σαλιγκαριών, περισσότερους από 15 εκατομμύρια σπόρους, η κύρια αγορά κατανάλωσης είναι στην επαρχία και σε επαρχίες όπως οι Lai Chau, Yen Bai , Phu Tho, Ha Nam... Με τιμή πώλησης από 70.000 VND/kg έως 90.000 VND/kg εμπορικών σαλιγκαριών και πάνω από 500.000 VND/kg σπόρων σαλιγκαριών, κάθε χρόνο κερδίζει περισσότερα από 100 εκατομμύρια VND σε κέρδος. Ο κ. Tuan Anh όχι μόνο αναπτύσσει τη δική του οικονομία, αλλά καθοδηγεί επίσης τις γεωργικές τεχνικές, παρέχει σπόρους, συνδέει την παραγωγή και καταναλώνει προϊόντα για νοικοκυριά εκτροφής σαλιγκαριών εντός και εκτός της επαρχίας.

Το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών του Tran Tuan Anh, ιδιοκτήτη της 9X, έχει αξιοποιήσει τις διαθέσιμες δυνατότητες της περιοχής, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την ανάπτυξη εξειδικευμένων ζώων εκτροφής με υψηλή οικονομική αξία για την οικογένεια, καθώς και για την επέκταση σε άτομα σε αγροτικές περιοχές.

Πηγή