Ο αγρότης τάιζε τα κοτόπουλά του με τσάι από χρυσά άνθη και φαρμακευτικά βότανα και αποκόμιζε εκατοντάδες εκατομμύρια σε κέρδη.

Η περιοχή Ba Che, Quang Ninh, είναι μια τοποθεσία με πολλά πολύτιμα φαρμακευτικά βότανα, όπως η μωβ Morinda officinalis, το κίτρινο άνθος τσαγιού, το Cau Sam, το Dang Sam, το Cat Sam... διάσημα εντός και εκτός της επαρχίας. Εκμεταλλευόμενος αυτά τα φαρμακευτικά βότανα, ο κ. Nguyen Van Cuong (Περιφέρεια 3Α, πόλη Ba Che, περιοχή Ba Che) αποφάσισε να επενδύσει στον τομέα της εκτροφής κοτόπουλων προς την κατεύθυνση της φυσικής βόσκησης και χρησιμοποιώντας ζωοτροφές αναμεμειγμένες με τοπικά διαθέσιμα φαρμακευτικά βότανα για να δημιουργήσει μια μάρκα φαρμακευτικών κοτόπουλων σε ορεινούς λόφους.

Ο κ. Cuong εκτρέφει κοτόπουλα, κάθε παρτίδα έχει από 1.500 έως 2.000 κοτόπουλα.

Τον Νοέμβριο του 2021, η περιφέρεια Ba Che εφάρμοσε πιλοτικά το μοντέλο της «βιοασφαλούς πτηνοτροφίας κάτω από το θόλο των φυτεμένων δασών», με τον κ. Cuong να είναι ο πρωτοπόρος στη συμμετοχή.

Όταν ξεκίνησε να εργάζεται, ο κ. Cuong έλαβε υποστήριξη από την περιφέρεια με 300 κοτόπουλα, τρόφιμα και φάρμακα για την πρόληψη και τη θεραπεία των αρχικών ασθενειών των κοτόπουλων. Επιπλέον, δανείστηκε επίσης με τόλμη 150 εκατομμύρια VND από την προτιμησιακή πηγή δανείων της Τράπεζας Κοινωνικής Πολιτικής.

Επένδυσε στην κατασκευή αχυρώνων, αγοράζοντας μηχανές κοπής φαρμακευτικών βοτάνων, μηχανές κοπής τροφίμων, πρέσες pellets και 600 τοπικά κοτόπουλα για να βόσκουν στην δασική και ορεινή έκταση 4 εκταρίων της οικογένειάς του.

Η οικογένειά του καλλιεργεί κίτρινα άνθη καμέλιας σε αυτόν τον λόφο εδώ και 6 χρόνια. Καλλιεργεί επίσης φαρμακευτικά φυτά όπως περίλια, λεμονόχορτο, αγιόκλημα, τζίνσενγκ και τζίνσενγκ για να τα αναμιγνύει με τροφή για κοτόπουλα.

Σύμφωνα με τον κ. Cuong, αυτό είναι ένα αποτελεσματικό μοντέλο εκτροφής, η ποιότητα του κοπαδιού πουλερικών είναι πολύ καλή. Επειδή η κατάσταση των ασθενειών στα ζώα και τα πουλερικά είναι περίπλοκη, το ποσοστό των πουλερικών που είναι ανθεκτικά στα φάρμακα είναι πολύ υψηλό.

Τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής του κ. Cuong πίνουν νερό βρασμένο από χρυσά φύλλα τσαγιού.

Η εκτροφή κοτόπουλων με νέες μεθόδους βοηθά στη μείωση του κόστους χρήσης κτηνιατρικών αντιβιοτικών, στη μείωση του ποσοστού θνησιμότητας των κοτόπουλων, του κόστους των ζωοτροφών και ανοίγει νέες κατευθύνσεις στην πρόσβαση στην αγορά για καθαρά προϊόντα κοτόπουλου.

Για να αναπτυχθούν σωστά τα κοτόπουλα, εκτός από την τεχνική υποστήριξη από το προσωπικό του κέντρου γεωργικών τεχνικών υπηρεσιών της περιοχής, ο κ. Cuong έμαθε επίσης μέσω βιβλίων, εφημερίδων, στο Διαδίκτυο και πήγε σε πολλά μέρη που εκτρέφουν επίσης κοτόπουλα με φαρμακευτικά βότανα για να συμβουλευτεί και να μάθει πώς να το κάνει.

Εκτός από το ότι αφήνει τα κοτόπουλα να βόσκουν φυσικά για να τρώνε τα διαθέσιμα φαρμακευτικά φυτά, ο κ. Cuong μαγειρεύει επίσης κίτρινα φύλλα τσαγιού για να πίνουν τα κοτόπουλα και αναμειγνύει μερικά άλλα φαρμακευτικά φυτά στην τροφή των κοτόπουλων.

Μία φορά το μήνα, υποκαπνίζει το κοτέτσι με φαρμακευτικά φύλλα για την πρόληψη αναπνευστικών ασθενειών και την αύξηση της αντοχής των κοτόπουλων.

«Το πιο δύσκολο βήμα είναι η ανάμειξη φαρμακευτικών βοτάνων στην τροφή με τη σωστή αναλογία, ώστε τα κοτόπουλα να αναπτύσσονται ομοιόμορφα, να μην έχουν ασθένειες, να έχουν χαμηλές απώλειες, να μεγαλώνουν γρήγορα και, κυρίως, να έχουν πιο νόστιμο κρέας από τα κοτόπουλα που εκτρέφονται κανονικά», δήλωσε ο κ. Cuong.

Μια άλλη δυσκολία στην εκτροφή φαρμακευτικών κοτόπουλων είναι η πρόληψη ασθενειών και η υγιεινή. Για να αναπτυχθούν καλά τα κοτόπουλα, το δάπεδο του κοτέτσιου και ο κήπος πρέπει πάντα να είναι στεγνά και οι ταΐστρες να είναι καθαρές.

Ο κ. Cuong συνδυάζει επίσης μερικές τοπικές λαϊκές θεραπείες όπως αγιόκλημα, περίλια, γλυκόριζα, τζίντζερ και γκαλάνγκαλ για την πρόληψη και θεραπεία του ξηρού βήχα, του πονόλαιμου και του άσθματος στα κοτόπουλα.

Τα κοτόπουλα εκτρέφονται στην άγρια ​​φύση και τρέφονται με ανάμεικτες φαρμακευτικές ζωοτροφές.

Χάρη στην έρευνα και την αυστηρή τήρηση των βημάτων, ο κ. Cuong αρχικά εφάρμοσε το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων πολύ ομαλά. Τα κοτόπουλα που τρέφονται με μικτές φαρμακευτικές ζωοτροφές είναι πιο υγιή και έχουν λιγότερες ασθένειες.

Μετά από 7 μήνες φυσικής βόσκησης σε συνδυασμό με ανάμεικτη τροφή με φαρμακευτικά βότανα, τα κοτόπουλα της οικογένειας του κ. Cuong έφτασαν σε βάρος 1,8 - 3,2 κιλά/κοτόπουλο, με αρωματικό, γλυκό κρέας και όμορφο, κίτρινο δέρμα. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η πρώτη παρτίδα κοτόπουλων απέφερε περισσότερα από 100 εκατομμύρια dong σε κέρδος για την οικογένεια του κ. Cuong.

Χάρη σε αυτή την επιτυχία, η οικογένεια του κ. Cuong επέκτεινε την έκταση βόσκησης στον κήπο του λόφου σε 7 εκτάρια. Αυτή τη στιγμή, εκτρέφει κοτόπουλα σε κοπάδι, 4 έως 5 παρτίδες ετησίως, με κάθε παρτίδα από 1.500 έως 2.000 κοτόπουλα. Ο χρόνος εκτροφής είναι περίπου 4-6 μήνες πριν μπορέσουν να πωληθούν.

Με τιμή σχεδόν 200.000 VND/κιλό ζωντανού κοτόπουλου, ο κ. Cuong κερδίζει πάνω από 150 εκατομμύρια VND σε κέρδος κάθε χρόνο.

Εκτός από την επέκταση του κοπαδιού πουλερικών, η οικογένεια του κ. Cuong εκτελεί επίσης τις προκαταρκτικές διαδικασίες επεξεργασίας, σφαγής και συσκευασίας σύμφωνα με τα πρότυπα, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Το φαρμακευτικό κοτόπουλο Ba Che υποβάλλεται σε επεξεργασία και συσκευασία για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια των καταναλωτών.

Η Διευθύντρια του Κέντρου Γεωργικών Τεχνικών Υπηρεσιών της περιοχής Ba Che, κα. Pham Thi Chinh, δήλωσε ότι μέσω της παρακολούθησης, της εποπτείας, της καθοδήγησης και της βοήθειας στην εφαρμογή μιας σειράς πιλοτικών μοντέλων εκτροφής κοτόπουλων σε συνδυασμό με τη χορήγηση συμπληρωμάτων φαρμακευτικών βοτάνων, αποδεικνύεται ότι τα μοντέλα ανάπτυξης είναι πολύ ευνοϊκά.

Το φαρμακευτικό προϊόν κοτόπουλου από τα βουνά Ba Che θεωρείται σπεσιαλιτέ με υψηλή οικονομική αξία. Συγκεκριμένα, το μοντέλο που η οικογένεια του κ. Cuong έθεσε σε εφαρμογή είχε πολύ θετικά αποτελέσματα.

Η εκτροφή κοτόπουλων με φαρμακευτικά βότανα μειώνει επίσης την οσμή στο κοτέτσι, τα κοτόπουλα αρρωσταίνουν σπάνια και έχουν καλύτερη αντοχή. Τα κοτόπουλα δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν κτηνιατρικά αντιβιοτικά, εξοικονομώντας έτσι επενδυτικό κόστος, ενώ η ποιότητα του κρέατος είναι γλυκιά, αρωματική και μαστιχωτή.

«Με βάση την επιτυχία αυτού του μοντέλου, θα αναπαράγουμε και θα καθοδηγήσουμε τους ανθρώπους να εκτρέφουν και να εκτρέφουν κοτόπουλα medicinal hill σύμφωνα με τις σωστές διαδικασίες και κανονισμούς. Η μονάδα συντονίζεται ενεργά με το Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης Γεωργικών Συστημάτων για την ολοκλήρωση της αίτησης πιστοποίησης του εμπορικού σήματος Ba Che medicinal hill chicken στο Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας», ενημέρωσε η κα Chinh.

Πηγή: https://baonghean.vn/anh-nong-dan-cho-ga-uong-tra-hoa-vang-an-duoc-lieu-thu-lai-ca-tram-trieu-post277023.html