Τρεις νέες τοποθεσίες προστέθηκαν στα Παγκόσμια Σημαντικά Συστήματα Αγροτικής Κληρονομιάς (GIAHS)

Το μοναδικό σύστημα εκτροφής κυπρίνων στην Αυστρία, το αγροδασοκομικό σύστημα salak (rattan) στο Μπαλί της Ινδονησίας και το αγροδασοκομικό σύστημα κακάο του Σάο Τομέ και Πρίνσιπε, έχουν γίνει τρεις νέες προσθήκες στα Παγκόσμια Σημαντικά Συστήματα Γεωργικής Κληρονομιάς (GIAHS).

Τα συστήματα αναγνωρίστηκαν επίσημα σε συνεδρίαση της Επιστημονικής Συμβουλευτικής Ομάδας GIAHS στις 19 Σεπτεμβρίου, συμπεριλαμβανομένων των πρώτων συστημάτων από την Ινδονησία, το Σάο Τομέ και Πρίνσιπε και του δεύτερου συστήματος από την Αυστρία.

Με την τελευταία προσθήκη στον κατάλογο των Παγκόσμιων Συστημάτων Γεωργικής Κληρονομιάς, το δίκτυο FAO GIAHS διαθέτει πλέον 89 συστήματα σε 28 χώρες παγκοσμίως.

Το μοναδικό σύστημα εκτροφής κυπρίνων στην Αυστρία

Η εκτροφή λιμνών κυπρίνων στην περιοχή Waldviertel της Κάτω Αυστρίας είναι ένα μοναδικό σύστημα υδατοκαλλιέργειας με ιστορία 900 ετών. Χρησιμοποιώντας χαμηλές πυκνότητες εκτροφής και παραδοσιακές πρακτικές, τα βιοποικιλότερα οικοσυστήματα των λιμνών κυπρίνων συνδέονται με τα γύρω δάση.

Αυτή η βιώσιμη πρακτική υποστηρίζει τη βιοποικιλότητα, τη διατήρηση των υδάτων και τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς μέσω της εκτροφής κυπρίνου υψηλής ποιότητας και καινοτόμων αλιευτικών προϊόντων. Το σύστημα υποστηρίζει την τοπική οικονομία όχι μόνο μέσω των πωλήσεων ψαριών, αλλά και μέσω της προώθησης του αγροτουρισμού και της δημιουργικής χρήσης του δέρματος του κυπρίνου για τη δημιουργία αξεσουάρ.

Εκτός από την παραγωγή τροφίμων, οι λίμνες παρέχουν οικοσυστημικές υπηρεσίες όπως η συγκράτηση νερού, ο έλεγχος των πλημμυρών και η δέσμευση άνθρακα, συμβάλλοντας στη ρύθμιση του τοπικού μικροκλίματος. Χρησιμεύουν επίσης ως σημαντικοί βιότοποι για πολλά είδη πτηνών, εντόμων και υδρόβιων οργανισμών, συμβάλλοντας στη βιοποικιλότητα της περιοχής.

Η διατήρηση αυτού του ποικιλόμορφου οικοσυστήματος συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της γενετικής ποικιλομορφίας του κυπρίνου και άλλων ειδών, η οποία είναι σημαντική για την προσαρμογή στις μελλοντικές περιβαλλοντικές αλλαγές.

Σύστημα αγροδασοκομίας Salak στο Karangasem, Μπαλί, Ινδονησία

Το αγροδασικό σύστημα στο Καρανγκασέμ του Μπαλί – το πιο ξηρό μέρος του νησιού – συνδυάζει την καλλιέργεια σαλάκ – φρούτων μπαστούνιου – με μια ποικιλία άλλων καλλιεργειών. Το σύστημα αναπτύχθηκε από τους ιθαγενείς του Μπαλί χρησιμοποιώντας το παραδοσιακό σύστημα διαχείρισης νερού subak.

Το σύστημα ενισχύει τη βιοποικιλότητα, εξοικονομεί νερό, δεσμεύει άνθρακα και υποστηρίζει την επισιτιστική ασφάλεια, διατηρώντας παράλληλα την πολιτιστική κληρονομιά και στηρίζοντας τα τοπικά μέσα διαβίωσης.

Κάθε μέρος του δέντρου salak χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της βιωσιμότητας και της αποδοτικότητας των πόρων. Ταυτόχρονα, αυτό το σύστημα συνδυάζει το salak με μια ποικιλία άλλων καλλιεργειών όπως μάνγκο, μπανάνα και φαρμακευτικά φυτά, δημιουργώντας ένα πλούσιο, βιοποικιλό γεωργικό τοπίο.

Βασισμένο σε παραδοσιακές μπαλινέζικες φιλοσοφίες όπως το «Tri Hita Karana» και το «Tri Mandala», αυτό το σύστημα αντανακλά την αρμονική σχέση μεταξύ ανθρώπων, φύσης και πνευματικότητας και έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως Μνημείο Πολιτιστικής Κληρονομιάς Τοπίου.

Αγροδασικά συστήματα κακάο στο Σάο Τομέ και Πρίνσιπε

Το αγροδασικό σύστημα κακάο του Σάο Τομέ και Πρίνσιπε είναι γνωστό για το υψηλής ποιότητας κακάο Amelonado. Το σύστημα συνδυάζει την παραδοσιακή γεωργία με μια ποικιλία καλλιεργειών για την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας, την ενίσχυση των οικογενειακών μέσων διαβίωσης, τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Παρά το ιστορικό δουλείας, ανισότητας και συγκρούσεων, το σύστημα καταδεικνύει την ανθεκτικότητα του λαού του στη δέσμευσή του για βιώσιμες πρακτικές και ανάπτυξη.

Το κακάο είναι η κύρια πηγή εσόδων από τις εξαγωγές, αλλά η ενσωμάτωση διαφορετικών καλλιεργειών όπως οι μπανάνες, το αρτόκαρπο και το τάρο παρέχει πρόσθετες πηγές τροφίμων και εισοδήματος, ενισχύοντας την ανθεκτικότητα στις διακυμάνσεις της αγοράς και την περιβαλλοντική πίεση.

Τα τροπικά δάση του Σάο Τομέ και Πρίνσιπε αποτελούν παγκόσμια προτεραιότητα διατήρησης, με το δεύτερο υψηλότερο επίπεδο διατήρησης πτηνών και ζώων μεταξύ των 75 δασών της Αφρικής. Η χώρα κατέχει ηγετική θέση στη βιολογική γεωργία, με περισσότερο από το 25% των γεωργικών εκτάσεων της να είναι πιστοποιημένα ως βιολογικά.

Οι τοπικοί συνεταιρισμοί επικεντρώνονται σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, στο δίκαιο εμπόριο και στη συμμετοχή γυναικών και ανδρών, προωθώντας την ένταξη των φύλων και βελτιώνοντας τα μέσα διαβίωσης των αγροτών.

Πηγή: https://www.mard.gov.vn/Pages/bo-sung-ba-dia-diem-moi-vao-he-thong-di-san-nong-nghiep-quan-trong-toan-cau-giahs-.aspx