Ποια είναι τα οφέλη του γιαουρτιού για πρωινό;

Ένα απλό αλλά σωστό πρωινό μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τα επίπεδα ενέργειάς σας, τη συγκέντρωσή σας και τη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Μεταξύ αυτών των επιλογών, το γιαούρτι χαίρει μεγάλης εκτίμησης από πολλούς διατροφολόγους λόγω του συνδυασμού πρωτεϊνών, προβιοτικών και της ικανότητάς του να υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα.

Το γιαούρτι αποτελεί μια ιδιαίτερα συνιστώμενη επιλογή από πολλούς διατροφολόγους λόγω του συνδυασμού πρωτεϊνών, προβιοτικών και πεπτικών οφελών που προσφέρει.

Φωτογραφία: PH δημιουργήθηκε από την GM

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ TH Chan (μέρος του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, ΗΠΑ), το γιαούρτι είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και ιδιαίτερα σε προβιοτικά - ωφέλιμα βακτήρια για το μικροβίωμα του εντέρου. Η διατήρηση ενός υγιούς μικροβιώματος βοηθά τον οργανισμό να χωνεύει καλύτερα τις τροφές και να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά πιο αποτελεσματικά, δημιουργώντας έτσι τις βάσεις για μια σταθερή και γεμάτη ενέργεια εργάσιμη ημέρα.

Εν τω μεταξύ, πολλοί ειδικοί επιβεβαιώνουν επίσης ότι τα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά, όπως το γιαούρτι, μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου, συμβάλλοντας στη μείωση των πεπτικών διαταραχών και υποστηρίζοντας την καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, σύμφωνα με την Κλινική Mayo (ΗΠΑ).

Πέρα από την απλή πέψη, ο Δρ. Emeran Mayer του UCLA (ΗΠΑ) δηλώνει ότι το μικροβίωμα του εντέρου συνδέεται στενά με τον εγκέφαλο. Ένα υγιές πεπτικό σύστημα μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της διάθεσης, στη μείωση του στρες και στην αυξημένη συγκέντρωση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Φωτογραφία: PH δημιουργήθηκε από την GM

Γιατί η κατανάλωση γιαουρτιού για πρωινό βοηθάει το σώμα σας να νιώθει ανανεωμένο όλη μέρα;

Σταθεροποιεί την πέψη και μειώνει το φούσκωμα : Τα προβιοτικά στο γιαούρτι βοηθούν στην εξισορρόπηση του μικροβιώματος του εντέρου, υποστηρίζοντας την ήπια πέψη από την αρχή της ημέρας.

Διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας : Η πρωτεΐνη στο γιαούρτι σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας την πτώση της ενέργειας ή την κόπωση μεταξύ των γευμάτων.

Υποστηρίζει τη διάθεση και την εγρήγορση : Ο άξονας εντέρου-εγκεφάλου υποδηλώνει ότι ένα υγιές πεπτικό σύστημα μπορεί να επηρεάσει θετικά την ψυχική ευεξία και τη συγκέντρωση.

Δεν χρειάζεται τίποτα το ιδιαίτερο, απλώς ένα φλιτζάνι γιαούρτι το πρωί μπορεί να είναι μια επιστημονικά τεκμηριωμένη επιλογή για να βοηθήσει το σώμα σας να ξεκινήσει ομαλά. Το γιαούρτι δεν είναι μόνο καλό για το έντερό σας, αλλά συμβάλλει επίσης στη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας, θετικής διάθεσης και διαρκούς φρεσκάδας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε γιαούρτι το πρωί.

Τρώγοντας την κατάλληλη στιγμή : Οι συστάσεις υποδεικνύουν ότι οι τροφές που περιέχουν προβιοτικά, όπως το γιαούρτι, θα πρέπει να καταναλώνονται όταν το στομάχι δεν είναι πολύ άδειο ή να συνδυάζονται με ένα σνακ, βοηθώντας τα ευεργετικά βακτήρια να επιβιώσουν καλύτερα στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, σύμφωνα με το Harvard Health Publishing .

Συνδυάστε το με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες: Το γιαούρτι λειτουργεί καλύτερα όταν καταναλώνεται με φρούτα ή δημητριακά ολικής αλέσεως, βοηθώντας στην υποστήριξη του μικροβιώματος του εντέρου και στην παράταση του αισθήματος πληρότητας, σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ (ΗΠΑ).

Αποφύγετε το γιαούρτι με υπερβολική ζάχαρη: Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή γιαουρτιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη/χωρίς ζάχαρη για να αποφύγετε τις απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος και να αποτρέψετε μια μεταβολική επιβάρυνση το πρωί, σύμφωνα με την κλινική Mayo (ΗΠΑ).

Το γιαούρτι είναι καλύτερο να τρώγεται το πρωί με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Θα πρέπει να καταναλώνεται όταν το στομάχι σας δεν είναι πολύ άδειο, καθώς βοηθά στην υποστήριξη της πέψης και στη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας.

Πηγή: https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-sua-chua-co-the-thu-loi-duoc-gi-185260430021357712.htm