Η τραγουδίστρια Νγκουγιέν Χα κάλεσε τον Κορεάτη σύζυγό της στην Ημέρα Φο. Ο Τουνγκ και ο Τρανγκ έμειναν έκπληκτοι από τα πολλά είδη φο.

Η Ημέρα Φο 2025 είδε πολλούς καλλιτέχνες να απολαμβάνουν το φο και να εκφράζουν την αγάπη τους για ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα της βιετναμέζικης κουζίνας.

Οι ανεξάρτητοι καλλιτέχνες Tung και Trang κάνουν check in την Ημέρα Pho - Φωτογραφία: HUU HANH

Πριν από τον τραγουδιστή Nguyen Ha, τους indie καλλιτέχνες Tung και Nhac cua Trang, το Pho Day 2025 καλωσόρισε τη Miss H'Hen Nie. μουσικό ζευγάρι Nguyen Duy Hung και Sa Huynh. καλλιτέχνες My Uyen, Trinh Kim Chi, Kim Tuyen, Khoi Tran, Le Minh Thanh, η οικογένεια Le Be La και Le Chi Na…

Τουνγκ και Τρανγκ: Δεν πιστεύαμε ότι υπήρχαν τόσα πολλά είδη φο!

Ο καλλιτέχνης Tung κάλεσε τον μουσικό του Trang στην Ημέρα Pho και «ενθουσιάστηκε» από την κλίμακα της εκδήλωσης και την ποικιλομορφία του βιετναμέζικου pho. Πριν από αυτό, το μυαλό του Tung είχε μόνο pho με μοσχάρι ή κοτόπουλο.

«Υπάρχουν τόσα πολλά είδη φο. Ακόμα και εγώ, ένας Βιετναμέζος, δεν τα ξέρω όλα», είπε έκπληκτος ο Τουνγκ.

Ο Τουνγκ και ο Τρανγκ είναι λάτρεις του αυθεντικού φο. Και οι δύο εκφράζουν μια ιδιαίτερη αγάπη για το βόρειο φο. Κάθε φορά που εμφανίζονται στο Ανόι , φροντίζουν πάντα να τρώνε φο.

«Το Ανόι έχει κάτι παράξενο: μόλις βγείτε από το σπίτι σας ή από το σοκάκι σας, θα βρείτε ένα εστιατόριο με φο, και το καθένα είναι πεντανόστιμο, το καθένα με τη δική του εντελώς διαφορετική γεύση», αφηγήθηκε ο Τρανγκ.

Ο Tung μοιράστηκε περισσότερες αξιομνημόνευτες εμπειρίες στο Ανόι σχετικά με το φο. Θυμάται να κάθεται στο πεζοδρόμιο απολαμβάνοντας ζεστά, αρωματικά μπολ με φο στον δροσερό καιρό. Θυμάται επίσης φορές μετά από μια παράσταση, όταν το Ανόι ήταν αργά το βράδυ (γύρω στις 2-3 π.μ.), να κάθεται να φάει φο και να βρίσκει την πόλη τόσο όμορφη και μοναδική...

Οι δυο τους έκαναν μια βόλτα την Ημέρα Pho - Φωτογραφία: HUU HANH

Και οι δύο μοιράστηκαν μια λίστα με τα αγαπημένα τους εστιατόρια pho στην πρωτεύουσα, όπως τα Pho Khoi Hoi, Pho Ga Nguyet, Pho Huy 67, Pho Bat Dan... Αλλά στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αξιολογούν επίσης υψηλά ορισμένα μέρη, όπως τα Pho Phu Gia, Pho Phu Vuong, Pho Hoa...

Οι Tung και Trang είναι δύο εξέχοντες καλλιτέχνες της βιετναμέζικης indie μουσικής, έχοντας και οι δύο μεγάλη δραστηριότητα στη μουσική σκηνή φέτος.

Τον Μάιο, ο Tung κυκλοφόρησε το άλμπουμ "To Climb a Mountain " - το τρίτο άλμπουμ του καλλιτέχνη μετά τα " 26: Individualism" ( 2020) και "Summer Parade" (2022). Ταυτόχρονα, ξεκίνησε την περιοδεία " Tung Party " σε τέσσερις πόλεις: Νταλάτ, Ανόι, Χόι Αν και Χο Τσι Μινχ.

Εν τω μεταξύ, η Trang μόλις κυκλοφόρησε το άλμπουμ της "Trong" και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στη διαδικασία προώθησής του.

Ο Nguyen Ha περιμένει για ένα μπολ με pho στο Ngoc Vuong - Φωτογραφία: QUANG DINH

Ο σύζυγος της τραγουδίστριας Nguyen Ha, στον οποίο παλιά άρεσε το βόρειο φο, τώρα το βρίσκει εξίσου νόστιμο.

Η τραγουδίστρια Nguyen Ha ζήτησε από τα μέλη της οικογένειάς της να φροντίσουν τα παιδιά της· κάλεσε τον Κορεάτη σύζυγό της και τη μητέρα της να απολαύσουν την Ημέρα Pho.

Ο Kang Seung Woon, σύζυγος της τραγουδίστριας, έζησε και εργάστηκε στο Βιετνάμ για 12 χρόνια. Μπορεί να επικοινωνεί άπταιστα στα βιετναμέζικα.

Στην εκδήλωση, η οικογένεια της Nguyen Ha απόλαυσε μπολ με ζεστό pho. Ο Kang Seung Woon είπε ότι ήταν «πολύ νόστιμο».

Η Nguyen Ha έβγαλε έξω τη μητέρα και τον σύζυγό της για pho την Ημέρα Pho - Φωτογραφία: QUANG DINH

Ο Kang Seung Woon είπε ότι είναι μεγάλος θαυμαστής του βιετναμέζικου φο, και μπορεί να το τρώει τρεις φορές την εβδομάδα. Συνήθιζε να τρώει φο πολλές φορές στην πατρίδα του και το λάτρευε. Αλλά αφού ήρθε στο Βιετνάμ και βίωσε το βιετναμέζικο φο από πρώτο χέρι, δεν θέλει πλέον να τρώει φο στην Κορέα.

«Το φο στην Κορέα δεν είναι τόσο γευστικό, ενώ το βιετναμέζικο φο πιθανότατα σιγοβράζει τον ζωμό του για περισσότερο χρόνο, με αποτέλεσμα μια πιο πλούσια και νόστιμη γεύση. Επιπλέον, το κορεάτικο φο συνήθως παρασκευάζεται με αποξηραμένα νουντλς, όχι φρέσκα νουντλς όπως στο Βιετνάμ, οπότε φυσικά δεν είναι τόσο νόστιμο», εξήγησε.

Ο σύζυγος του καλλιτέχνη πρόσθεσε ότι του αρέσει το βόρειο φο, αλλά σήμερα βρήκε και το νότιο φο νόστιμο. Εκτός από το φο, του αρέσει επίσης το banh xeo (βιετναμέζικη αλμυρή τηγανίτα) και το bun cha (ψητό χοιρινό με βερμιτσέλι).

Η Nguyen Ha γεννήθηκε το 1988. Είναι γνωστή για τις μπαλάντες της και την ελαφριά, ψυχωμένη ποπ μουσική της, μέσα από πολλά τραγούδια όπως τα "We Have a Date with May", "Closing My Eyes, I See Summer", "I'm Sorry" και " Waiting for the Day the Promise Blooms ".

Η Nguyen Ha συμμετείχε στην πρώτη σεζόν του προγράμματος "Beautiful Sisters Riding the Waves" (2023), αλλά δυστυχώς αποκλείστηκε στην πρώτη παράσταση. Η τραγουδίστρια έχει μια μάλλον ιδιωτική προσωπική ζωή. Είναι παντρεμένη με έναν Κορεάτη. Το ζευγάρι ήταν μαζί για πολύ καιρό πριν παντρευτεί.

Φέτος, η Nguyen Ha κυκλοφόρησε ένα μουσικό βίντεο με στίχους με τίτλο "It’s Beyond 4 Years Since Then ". Η Ha δήλωσε στο Tuoi Tre Online ότι σύντομα θα κυκλοφορήσει ένα τραγούδι για να γιορτάσει το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) και ένα άλλο τραγούδι αφιερωμένο στο παιδί της.

Το πρόγραμμα Pho Day 12-12, που βρίσκεται τώρα στο 9ο έτος του με θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι - Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους», θα πραγματοποιηθεί σε δύο ημέρες, 13 και 14 Δεκεμβρίου, στην πρώην περιοχή του Εφοριακού Πολυκαταστήματος, στην οδό Nguyen Hue 135, στο Saigon Ward, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει σχεδόν 30 διάσημες και μοναδικές μάρκες pho από το Βόρειο έως το Νότιο Βιετνάμ, παρουσιάζοντας μια ποικιλία πιάτων pho που αντανακλούν τα χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών και τοπικών πολιτισμών.

Με τιμή 40.000 VND ανά μπολ, το φεστιβάλ Pho Day στις 12 Δεκεμβρίου 2025 αναμένεται να σερβίρει περισσότερες από 20.000 μερίδες σε διάστημα δύο ημερών. Οι διοργανωτές θα δωρίσουν τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις του pho στο πρόγραμμα "Pho of Love", μαγειρεύοντας και σερβίροντας pho στους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές της επαρχίας Dak Lak (πρώην Phu Yen ), οι οποίες πρόσφατα υπέστησαν ζημιές από φυσικές καταστροφές.

Το πρόγραμμα Pho Day 12-12 υποστηρίζεται και συντονίζεται από το Υπουργείο Εξωτερικών και Πολιτιστικής Διπλωματίας - Υπουργείο Εξωτερικών, το Υπουργείο Προώθησης Εμπορίου - Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ και τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού του Βιετνάμ, με την διαμαντένια συνεργασία της Acecook Vietnam Joint Stock Company εδώ και πολλά χρόνια, και φέτος με την πρόσθετη υποστήριξη της Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), της Cholimex Food Joint Stock Company, της Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), της Suntory Pepsico Beverage Company Limited, κ.λπ.

Επιστροφή στο θέμα

ΦΑΣΟΛΙΑ CENTURY - LAN HUONG

Πηγή: https://tuoitre.vn/ca-si-nguyen-ha-ru-chong-han-quoc-den-ngay-cua-pho-tung-va-trang-khong-ngo-nhieu-loai-pho-vay-20251214211846798.htm