Οι πρεσβείες του Βιετνάμ στη Γαλλία, τη Σουηδία, τη Δανία και την Τουρκία συμμετέχουν στην Ημέρα Pho 2025.

Οι πρεσβείες του Βιετνάμ σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Γαλλία, η Σουηδία, η Δανία και η Τουρκία, διοργάνωσαν εκδηλώσεις για τον εορτασμό της Ημέρας Pho, με πρωτοβουλία της εφημερίδας Tuoi Tre.

Η πρεσβεία του Βιετνάμ στη Γαλλία σέρβιρε φο για τον εορτασμό της Ημέρας Φο - Φωτογραφία: FB Nguyen Sy Hung

Σύμφωνα με πληροφορίες από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Γαλλία, με την ευκαιρία της Ημέρας Φο στις 12 Δεκεμβρίου , η Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Γαλλία διοργάνωσε ένα πρόγραμμα για την προώθηση του βιετναμέζικου φο και ρυζιού στα κεντρικά της γραφεία στο Παρίσι. Η εκδήλωση προσέλκυσε μεγάλο αριθμό Βιετναμέζων και Γάλλων φίλων.

Με θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι - Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους », το πρόγραμμα παρουσιάζει το ταξίδι του φο, μιας ξεχωριστής πολιτιστικής και γαστρονομικής αξίας του Βιετνάμ, και προωθεί προϊόντα που παρασκευάζονται από βιετναμέζικο ρύζι στον γαλλικό λαό.

Συγκεκριμένα, οι επισκέπτες που παρακολούθησαν το πρόγραμμα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν παραδοσιακό φο που παρασκευάστηκε από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Γαλλία.

Σύμφωνα με την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Γαλλία, οι δραστηριότητες που γιορτάζουν την Ημέρα Pho προωθούνται επίσης σε ψηφιακές πλατφόρμες, συμβάλλοντας στην προβολή της εικόνας του Βιετνάμ στον κόσμο και στην ενίσχυση της παρουσίας της βιετναμέζικης κουζίνας στη Γαλλία.

Νόστιμα μπολ με φο που παρασκευάζονται και σερβίρονται από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Δανία - Φωτογραφία: Πρεσβεία του Βιετνάμ στο Βασίλειο της Δανίας

Η Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Δανία διοργάνωσε επίσης δραστηριότητες για την προώθηση του φο και την εισαγωγή της βιετναμέζικης γαστρονομικής κουλτούρας στη διεθνή κοινότητα που ζει και εργάζεται στη χώρα.

«Απαντώντας στο θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι – Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους », παρουσιάζουμε στους διεθνείς φίλους μας όχι μόνο ένα υψηλής ποιότητας γεωργικό προϊόν, αλλά και την πολιτιστική ιστορία και το πνεύμα του Βιετνάμ που ενσωματώνονται σε κάθε κόκκο ρυζιού. Αυτό είναι ένα ταξίδι για να προωθήσουμε περαιτέρω τις βιετναμέζικες αξίες, επιβεβαιώνοντας τη θέση και το εμπορικό σήμα του βιετναμέζικου ρυζιού στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη», δήλωσε εκπρόσωπος της Πρεσβείας του Βιετνάμ στη Δανία.

Για άλλη μια φορά, η μοναδική και εκλεπτυσμένη πολιτιστική ταυτότητα και κουζίνα του Βιετνάμ μεταφέρθηκαν μέσα από κάθε μπολ με κοτόπουλο φο που σερβίρεται από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Δανία.

Ένα μπολ με κοτόπουλο φο από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Δανία - Φωτογραφία: Πρεσβεία του Βιετνάμ στο Βασίλειο της Δανίας

Η Πρεσβεία του Βιετνάμ στην Τουρκία συμμετέχει στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Φο 2025 με θέμα «Αγαπάμε το Φο ». Η παραδοσιακή γεύση του βιετναμέζικου φο παρασκευάζεται σχολαστικά, από την επιλογή των υλικών μέχρι το σιγοβράσιμο του ζωμού.

Για να γιορτάσει το βιετναμέζικο φο και να προωθήσει τη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα σε διεθνείς φίλους, η Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σουηδία διοργανώνει την Ημέρα Φο στις 12 Δεκεμβρίου .

Ένας μεγάλος αριθμός Βιετναμέζων και διεθνών φίλων στη Σουηδία παρευρέθηκαν και απόλαυσαν μπολ με ζεστό, αρωματικό φο. Η εκδήλωση είχε ως στόχο να διαδώσει την «ψυχή του βιετναμέζικου φο» στους λάτρεις του φαγητού σε όλη την Ευρώπη.

Η Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σουηδία υποστηρίζει τη διαδικασία σύνταξης ενός φακέλου που θα προτείνει στην UNESCO να αναγνωρίσει το βιετναμέζικο pho ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας.

Οι δραστηριότητες των βιετναμέζικων πρεσβειών στις ευρωπαϊκές χώρες έχουν δημιουργήσει θετικό αποτέλεσμα, επιβεβαιώνοντας περαιτέρω το φο ως πολιτιστικό σύμβολο του Βιετνάμ, ενισχύοντας παράλληλα τους δεσμούς μεταξύ της βιετναμέζικης κοινότητας και των διεθνών φίλων.

Απολαμβάνοντας ένα νόστιμο μπολ με φο στην Τουρκία - Φωτογραφία: FB Πρεσβεία του Βιετνάμ στην Τουρκία

Η Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σουηδία γιορτάζει την Ημέρα Pho - Φωτογραφία: FB Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σουηδία

Νόστιμα μπολ με φο που σερβίρονται στην βιετναμέζικη κοινότητα και σε διεθνείς φίλους - Φωτογραφία: Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σουηδία

Το πρόγραμμα Pho Day 12-12, που βρίσκεται τώρα στο 9ο έτος του με θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι - Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους», θα πραγματοποιηθεί σε δύο ημέρες, 13 και 14 Δεκεμβρίου, στην πρώην περιοχή του Εφοριακού Πολυκαταστήματος, στην οδό Nguyen Hue 135, στο Saigon Ward, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει σχεδόν 30 διάσημες και μοναδικές μάρκες pho από το Βόρειο έως το Νότιο Βιετνάμ, παρουσιάζοντας μια ποικιλία πιάτων pho που αντανακλούν τα χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών και τοπικών πολιτισμών.

Με τιμή 40.000 VND ανά μπολ, το φεστιβάλ Pho Day στις 12 Δεκεμβρίου 2025 αναμένεται να σερβίρει περισσότερες από 20.000 μερίδες σε διάστημα δύο ημερών. Οι διοργανωτές θα δωρίσουν τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις του pho στο πρόγραμμα "Pho of Love", μαγειρεύοντας και σερβίροντας pho στους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές της επαρχίας Dak Lak (πρώην Phu Yen ), οι οποίες πρόσφατα υπέστησαν ζημιές από φυσικές καταστροφές.

Το πρόγραμμα Pho Day 12-12 υποστηρίζεται και συντονίζεται από το Υπουργείο Εξωτερικών και Πολιτιστικής Διπλωματίας - Υπουργείο Εξωτερικών, το Υπουργείο Προώθησης Εμπορίου - Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ και τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού του Βιετνάμ, με την πολυετή συνεργασία της Acecook Vietnam Joint Stock Company, και φέτος με την πρόσθετη υποστήριξη της Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), της Cholimex Food Joint Stock Company, της Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), της Suntory Pepsico Beverage Company Limited...

Επιστροφή στο θέμα

ΧΟΑΪ ΦΟΥΟΝΓΚ

Πηγή: https://tuoitre.vn/dai-su-quan-viet-nam-tai-phap-thuy-dien-dan-mach-tho-nhi-ky-huong-ung-ngay-cua-pho-2025-20251215181345319.htm