Η επανάσταση της αναπαραγωγής: [Μέρος 3] Οι μπανάνες ιστών-καλλιέργειας οδεύουν προς μια καλλιέργεια δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Από μια καλλιέργεια για την ανακούφιση από τη φτώχεια, η νοτιοαμερικανική μπανάνα ιστών αναπτύσσεται από την Unifarm χρησιμοποιώντας βιοτεχνολογία, πρόληψη ασθενειών του Παναμά και διασυνδέσεις αγροτών-επιχειρήσεων, με στόχο την αξία της να φτάσει σε ένα δισεκατομμύριο δολάρια.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•08/12/2025

Οι μπανάνες ιστών της Νότιας Αμερικής έχουν γίνει σύμβολο μετασχηματισμού στη βιετναμέζικη γεωργία : από μια «καλλιέργεια που μειώνει τη φτώχεια» που βοηθά τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους, σε μια πιθανή καλλιέργεια δισεκατομμυρίων δολαρίων χάρη στην υψηλή απόδοση, την ευκολία φροντίδας και την ανώτερη προσαρμοστικότητα. Ένας δημοσιογράφος της εφημερίδας Agriculture and Environment πήρε συνέντευξη από τον κ. Pham Quoc Liem, Πρόεδρο της U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), για να μοιραστεί τη στρατηγική εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας, την ανάπτυξη ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες του Παναμά και την κατεύθυνση για την αύξηση της αξίας των εξαγωγών, ανοίγοντας βιώσιμες ευκαιρίες για τους Βιετναμέζους αγρότες.

Ο κ. Pham Quoc Liem, Πρόεδρος της Αγροτικής Ανώνυμης Εταιρείας U&I (Unifarm), μοιράστηκε τις σκέψεις του με την εφημερίδα Agriculture and Environment. Φωτογραφία: Tran Trung.

Ο κ. Pham Quoc Liem, Πρόεδρος της Αγροτικής Ανώνυμης Εταιρείας U&I (Unifarm), μοιράστηκε τις σκέψεις του με την εφημερίδα Agriculture and Environment. Φωτογραφία: Tran Trung.

Μπορείτε να μας πείτε γιατί οι μπανάνες ιστοκαλλιέργειας της Νότιας Αμερικής θεωρούνται μια αποτελεσματική «καλλιέργεια μείωσης της φτώχειας»;

Οι μπανάνες καλλιέργειας ιστών της Νότιας Αμερικής αποτελούν πραγματικά μια αποτελεσματική καλλιέργεια για τη μείωση της φτώχειας χάρη στα πολλά εξαιρετικά πλεονεκτήματά τους. Πρώτον, είναι εύκολες στη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για πολλούς τύπους αγροτών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που μόλις ξεκινούν. Τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα, ευδοκιμούν και προσαρμόζονται καλά σε διάφορους τύπους εδάφους και κλιματικές συνθήκες, αποδίδοντας υψηλή παραγωγικότητα από τις πρώτες κιόλας συγκομιδές. Χάρη στα σταθερά χαρακτηριστικά τους, οι αγρότες μπορούν να διαχειρίζονται προληπτικά την παραγωγή, να μειώσουν τον κίνδυνο αποτυχίας των καλλιεργειών και να βελτιστοποιήσουν τα κέρδη σε περιορισμένη καλλιεργήσιμη γη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μπανάνες καλλιέργειας ιστών της Νότιας Αμερικής έχουν γίνει «σωτήριοι» για πολλά αγροτικά νοικοκυριά, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος, στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου και στη δημιουργία ευκαιριών για βιώσιμη ανάπτυξη στις αγροτικές περιοχές.

Έρευνα για ποικιλίες μπανάνας ανθεκτικές στις ασθένειες και υψηλής απόδοσης στην Unifarm. Φωτογραφία: Tran Trung.

Έρευνα για ποικιλίες μπανάνας ανθεκτικές στις ασθένειες και υψηλής απόδοσης στην Unifarm. Φωτογραφία: Tran Trung .

Ξεκινήσαμε να επενδύουμε στη γεωργία υψηλής τεχνολογίας το 2009, με στόχο τη δημιουργία μοντέλων παραγωγής που είναι παραγωγικά, υψηλής ποιότητας, τεχνολογικά προηγμένα και εμπορεύσιμα, και στη συνέχεια τη μεταφορά αυτής της γνώσης στους ανθρώπους. Στον κλάδο της μπανάνας, μετά από 16 χρόνια, η Unifarm διαχειρίζεται πλέον πάνω από 1.000 εκτάρια αυτοκαλλιεργούμενων μπανανών UNI 126, εξάγοντας σε αγορές υψηλής ποιότητας και απαιτητικές όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η Σιγκαπούρη και αρκετές χώρες της Μέσης Ανατολής.

Εκτός από την καλλιέργεια των δικών μας μπανανών, μεταφέρουμε επίσης τεχνολογία σε επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς, αγροκτήματα και μεμονωμένους αγρότες σε μια κλίμακα χιλιάδων εκταρίων. Αυτό συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των εξαγωγών. Ενώ η μέση αξία εξαγωγών ανά εκτάριο βιετναμέζικων μπανανών είναι μόνο περίπου 2.500 δολάρια, με τα μοντέλα εφαρμογών υψηλής τεχνολογίας που διαθέτουμε, η αξία μπορεί να φτάσει τα 25.000 δολάρια/εκτάριο, δέκα φορές υψηλότερη. Αυτό αποτελεί απόδειξη ότι η τεχνολογία, οι καλές ποικιλίες και η συστηματική διαχείριση μπορούν να μεταμορφώσουν εντελώς την αξία της βιομηχανίας μπανάνας.

Ποιες προκλήσεις αντιμετωπίζει αυτή τη στιγμή η βιομηχανία μπανάνας, ειδικά στο Ντονγκ Νάι, την πρωτεύουσα της μπανάνας;

Το Ντονγκ Νάι είναι μια κομβική τοποθεσία λόγω της μεγάλης έκτασής του, των ευνοϊκών κλιματικών συνθηκών και της εμπειρίας του στις εξαγωγές μπανάνας. Πάνω από το 90% των ώριμων μπανανών του εξάγεται στην Κίνα, δημιουργώντας πλεονεκτήματα στην εκπαίδευση και το εμπόριο των αγροτών. Ωστόσο, αυτή η περιοχή πρέπει επίσης να επανασχεδιάσει τις περιοχές φύτευσης, να εφαρμόσει υψηλή τεχνολογία, να στραφεί σε βελτιωμένες ποικιλίες και να μειώσει την εξάρτηση από χημικά για βιώσιμη ανάπτυξη.

Οι μπανάνες ιστών της Νότιας Αμερικής αποτελούν πραγματικά μια αποτελεσματική καλλιέργεια για τη μείωση της φτώχειας χάρη στα πολλά εξαιρετικά πλεονεκτήματά τους, όπως η ευκολία φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής, καθιστώντας τες κατάλληλες για πολλούς τύπους αγροτών. Φωτογραφία: Tran Trung.

Επιπλέον, η μεγαλύτερη πρόκληση αυτή τη στιγμή είναι η ασθένεια του Παναμά, η οποία εξαπλώνεται γρήγορα μέσω του εδάφους, του νερού, των ριζών, των στελεχών και των γεωργικών εργαλείων. Αυτή η ασθένεια έχει προκαλέσει σοβαρές ζημιές στις μπανάνες παγκοσμίως. Στο Ντονγκ Νάι, όπου εφαρμόζουμε το μοντέλο, το ποσοστό μόλυνσης από την ασθένεια του Παναμά είναι επίσης πολύ σοβαρό. Επιπλέον, οι τρέχουσες γεωργικές πρακτικές βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε χημικά και δεν έχουν συντονισμένο σχεδιασμό περιοχών φύτευσης, με αποτέλεσμα τον κίνδυνο αποτυχίας των καλλιεργειών ή υπερπροσφοράς.

Για να ξεπεραστεί αυτό, είναι απαραίτητο να γίνει μετάβαση από μολυσμένες σε ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες, να εφαρμοστούν γεωργικές διαδικασίες υψηλής τεχνολογίας, να χρησιμοποιηθούν βιολογικές μέθοδοι αντί για χημικές και να οργανωθούν μεγάλης κλίμακας, σταθερές περιοχές παραγωγής. Η Unifarm έχει αναπτύξει μια ποικιλία μπανάνας Παναμά ανθεκτική στις ασθένειες που επιτυγχάνει έως και 98% αποτελεσματικότητα σε περιοχές με ιστορικό μόλυνσης. Έχουμε επίσης λάβει μέτρα για τη δημοσίευση και την προστασία της ποικιλίας και τη μεταφορά της σε επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγρότες για την αναπαραγωγή του μοντέλου.

Ποιοι είναι, λοιπόν, οι στόχοι και οι στρατηγικές της Unifarm για τις εξαγωγές μπανάνας την επόμενη περίοδο;

Έχουμε θέσει δύο βασικούς στόχους. Πρώτον, να επιτύχουμε αξία εξαγωγών 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων έως το 2030 και, δεύτερον, να τοποθετήσουμε το Βιετνάμ μεταξύ των κορυφαίων παραγωγών μπανάνας στον κόσμο. Για να φτάσουμε το όριο του 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων, χρειαζόμαστε μόνο περίπου 25.000 εκτάρια υψηλής τεχνολογίας καλλιέργειας μπανάνας, με κάθε εκτάριο να παράγει περίπου 25.000 δολάρια σε αξία εξαγωγών. Επί του παρόντος, εστιάζουμε σε τρεις πυλώνες: βιώσιμη παραγωγή, καλλιέργεια και διαδικασίες εξαγωγής· επιστημονική έρευνα, ιδίως την ανάπτυξη ποικιλιών μπανάνας υψηλής απόδοσης, ανθεκτικών στις ασθένειες του Παναμά· και σταδιακή μετάβαση από τη χημική στη βιολογική παραγωγή.

Η Unifarm αναπτύσσει μπανάνες ιστών από τη Νότια Αμερική χρησιμοποιώντας βιοτεχνολογία, αποτρέπει την ασθένεια του Παναμά και συνδέει αγρότες και επιχειρήσεις με μια αξία δισεκατομμυρίων δολαρίων. Φωτογραφία: Tran Trung.

Εκτός από την επέκταση των αυτοκαλλιεργούμενων φυτειών μπανάνας μας, συνεργαζόμαστε με το Κέντρο Βιοτεχνολογίας Dong Nai για την αναδιοργάνωση μεγάλων περιοχών καλλιέργειας, εφαρμόζοντας σύγχρονες διαδικασίες και στοχεύοντας σε αγορές υψηλής ποιότητας όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η Κίνα και η Μέση Ανατολή. Επιπλέον, στόχος μας είναι να μετατρέψουμε τη βιομηχανία μπανάνας σε έναν τομέα δισεκατομμυρίων δολαρίων της βιετναμέζικης γεωργίας, αυξάνοντας την αξία, δημιουργώντας θέσεις εργασίας, βελτιώνοντας τα μέσα διαβίωσης των αγροτών και προωθώντας τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Εφόσον οι αγρότες έχουν γη, ενθουσιασμό και αφοσίωση και είναι πρόθυμοι να επενδύσουν στην καλλιέργεια μπανάνας και να εφαρμόσουν υψηλή τεχνολογία για την παραγωγή σπορόφυτων εξαγωγικού επιπέδου, αυτό είναι απολύτως εφικτό. Η συνεργασία μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και των αγροτών είναι ο βασικός παράγοντας για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας μπανάνας.

Στόχος μας είναι να μετατρέψουμε τη βιομηχανία μπανάνας σε μια βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων, να ενισχύσουμε την αξία των γεωργικών προϊόντων, να αναπτύξουμε γεωργία υψηλής τεχνολογίας, να επεκτείνουμε τις εξαγωγικές αγορές, να προστατεύσουμε τα μέσα διαβίωσης των αγροτών και να συμβάλουμε στη μείωση της φτώχειας στις αγροτικές περιοχές.

Η επανάσταση της αναπαραγωγής: [Μέρος 3] Οι μπανάνες ιστών-καλλιέργειας οδεύουν προς μια καλλιέργεια δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Σχόλιο (0)

Χαρούμενο μωρό, υγιές μωρό

Ανοιξιάτικα χρώματα της παραμεθόριας περιοχής

Οι δρομείς μαραθωνίου των 42 χιλιομέτρων και οι ενθουσιώδεις υποστηρικτές τους έτρεξαν προς τη γραμμή τερματισμού.