Πώς να απολαύσετε νόστιμα πιάτα Tet χωρίς φόβο ότι θα πάρετε βάρος

Σημαντικές συνήθειες

Το Τετ είναι επίσης η εποχή που τα πάρτι γίνονται πιο συχνά, με αποτέλεσμα να τρώμε περισσότερο. Η περίσσεια ενέργειας αποθηκεύεται ως λίπος κάτω από το δέρμα, οδηγώντας σε γρήγορη αύξηση βάρους.

Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι είναι λιγότερο δραστήριοι κατά τη διάρκεια των διακοπών. Η λιγότερη δραστηριότητα ισοδυναμεί με λιγότερες θερμίδες που καίγονται κάθε μέρα, οδηγώντας σε αυξημένη αποθήκευση λίπους.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η εξισορρόπηση της σωστής διατροφής κατά τη διάρκεια του Tet είναι πολύ σημαντική.

Σύμφωνα με τη σύσταση του Δρ. Truong Hong Son, Διευθυντή του Ινστιτούτου Εφαρμοσμένης Ιατρικής του Βιετνάμ, μια ισορροπημένη και λογική διατροφή κατά τη διάρκεια του Tet είναι πολύ σημαντική. Επομένως, όλοι θα πρέπει να διατηρούν τις ακόλουθες διατροφικές συνήθειες για να περιορίσουν τον κίνδυνο αύξησης βάρους:

- Θα πρέπει να τρώτε τακτικά και στην ώρα σας, θα πρέπει να διατηρήσετε τη συνήθεια να τρώτε τα γεύματά σας την ίδια ώρα της ημέρας. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, επειδή όταν παραλείπετε ένα γεύμα, θα έχετε την τάση να τρώτε περισσότερο στο επόμενο γεύμα για να ικανοποιήσετε την πείνα σας.

- Τρώτε αργά, μασήστε καλά, φάτε μέχρι να μην πεινάτε πια και να χορτάσετε, μην τρώτε πολύ. Αυξήστε την πρόσληψη υγιεινών τροφών όπως άπαχο κρέας, φρέσκα φρούτα, πράσινα λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως πλούσια σε φυτικές ίνες. Προσθέστε στη διατροφή σας υγιή λίπη όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια...

- Κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, θα πρέπει να τρώτε πρώτα λαχανικά, μετά φαγητό και τέλος ρύζι.

- Περιορίστε την κατανάλωση τροφών ζωικής προέλευσης που περιέχουν πολλή χοληστερόλη (λιπαρό κρέας, λίρδα, βούτυρο, ζωικά όργανα...). Περιορίστε την κατανάλωση τηγανητών τροφών, επειδή οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να καταστρέψουν τα ακόρεστα λιπαρά οξέα.

- Περιορίστε τα αλμυρά φαγητά: Όταν ετοιμάζετε παραδοσιακά πιάτα Tet, μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο αλάτι και λιγότερη σάλτσα ψαριού ή σάλτσα σόγιας.

- Περιορίστε τα τρόφιμα και τα ποτά με πολλή προσθήκη ζάχαρης. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν καραμέλες, γλυκές μαρμελάδες, αναψυκτικά, πιάτα με πολλή ζάχαρη όταν μαγειρεύονται,...

- Περιορίστε το αλκοόλ, την μπύρα, τον καπνό και τα διεγερτικά.

Επιπλέον, ο Δρ. Σον είπε ότι μελέτες δείχνουν ότι αν σταματήσετε να ασκείστε, το σώμα σας θα εξασθενήσει μετά από μερικές εβδομάδες. Επομένως, ο σωστός τρόπος είναι να διατηρήσετε μέτρια άσκηση κατά τη διάρκεια των διακοπών αντί να σταματήσετε εντελώς.

Οι άνθρωποι μπορούν να επιλέξουν μορφές άσκησης όπως η άσκηση σε εξωτερικούς χώρους, εάν ο καιρός είναι καλός. Εάν ο καιρός δεν είναι ευνοϊκός, μπορείτε να ασκηθείτε απευθείας στο δωμάτιο με ασκήσεις επί τόπου, καθίσματα, σανίδες, ασκήσεις υγείας, τσιγκόνγκ, γιόγκα, κοιλιακούς...

Αν είστε απασχολημένοι κατά τη διάρκεια του Tet, μπορείτε να χωρίσετε τις συνεδρίες άσκησής σας σε 15 λεπτά το πρωί και 15 λεπτά το απόγευμα. Αποφύγετε την άσκηση όταν πεινάτε ή αμέσως μετά το φαγητό... φροντίστε να ασκείστε για 30 λεπτά/συνεδρία. Ή θα πρέπει να εκμεταλλεύεστε τη σωματική δραστηριότητα όποτε είναι δυνατόν, όπως δουλειές του σπιτιού, μαγείρεμα, καθάρισμα...

Το μυστικό για να τρώτε banh chung χωρίς να παίρνετε βάρος

Για να τρώτε banh chung χωρίς να παίρνετε βάρος κατά τη διάρκεια του Tet, ο διατροφολόγος Truong Hong Son συνιστά να μην τρώτε τηγανητό banh chung επειδή συχνά συσσωρεύει πολύ λίπος. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, μετεωρισμό, δυσπεψία και να σας κάνει να πάρετε βάρος γρήγορα.

Μην τρώτε τηγανητό banh chung για να αποφύγετε τη συσσώρευση υπερβολικού λίπους.

Για να μειώσετε την ενέργεια που λαμβάνετε από το banh chung, θα πρέπει να τρώτε banh chung μόνο για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Μετά το φαγητό, το σώμα σας θα είναι πιο δραστήριο για να βοηθήσει στην καύση του λίπους στο banh chung. Δεν πρέπει να τρώτε banh chung για δείπνο, επειδή θα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι, θα έχετε δυσπεψία και θα χάσετε τον ύπνο σας. Κάθε φορά που τρώτε, θα πρέπει να τρώτε μόνο περίπου 100 γραμμάρια κέικ, που είναι το 1/10 ενός banh chung.

Εάν έχετε φάει banh chung, δεν πρέπει να τρώτε άλλες αμυλούχες τροφές όπως ρύζι, κολλώδες ρύζι, ψωμί. Εάν το σώμα απορροφήσει υπερβολική ποσότητα αμύλου σε ένα γεύμα, αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία.

Συνήθως, η κατανάλωση banh chung σας κάνει να νιώθετε πολύ χορτάτοι. Επομένως, δεν πρέπει να τρώτε πάρα πολύ, επειδή δεν είναι καλό για το πεπτικό σύστημα του σώματος. Ειδικά κατά τη διάρκεια του Tet, αν δεν θέλετε να πάρετε βάρος, θα πρέπει να αποφεύγετε τροφές που περιέχουν πολύ λίπος και λάδι.

Η κατανάλωση banh chung με πράσινα λαχανικά αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών που βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Μπορείτε να φάτε banh chung με τουρσί λαχανικά, τουρσί κρεμμύδια κ.λπ. Ωστόσο, αυτές οι τροφές δεν είναι κατάλληλες για άτομα με νεφρική νόσο, διαβήτη κ.λπ.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/cach-thuong-thuc-mon-ngon-ngay-tet-ma-khong-so-tang-can-192240212071924538.htm