Με 200.000 VND, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα πιάτα και από τις τρεις περιοχές στην Φθινοπωρινή Έκθεση στο Ανόι.

Ένα από τα πιο ζωντανά τμήματα της Φθινοπωρινής Έκθεσης 2025 που λαμβάνει χώρα στο Εθνικό Εκθεσιακό και Εκθεσιακό Κέντρο (στην κοινότητα Dong Anh, στο Ανόι) είναι οι «Φθινοπωρινές Λιχουδιές». Αυτή η περιοχή προσφέρει μια πανδαισία εγχώριας και διεθνούς κουζίνας .

Πολλοί επισκέπτες της Φθινοπωρινής Έκθεσης του 2025 μοιράζονται το ίδιο συναίσθημα: η ευκαιρία να απολαύσουν σπεσιαλιτέ των 3 περιοχών δεν ήταν ποτέ τόσο απλή. Κρατώντας απλώς περίπου 200.000 VND στο χέρι, κινούμενοι βήμα προς βήμα στους πάγκους με τα τρόφιμα, οι επισκέπτες θα μπορούν να νιώσουν καθαρά τις ξεχωριστές γεύσεις, τον πολύχρωμο χώρο και κυρίως να δουν με τα ίδια τους τα μάτια τους σεφ από 34 επαρχίες και πόλεις να επιδεικνύουν τις δεξιότητές τους στην προετοιμασία νόστιμων πιάτων της πατρίδας τους.

Περίπτερα που παρουσιάζουν και παρουσιάζουν νόστιμα πιάτα από διαφορετικές επαρχίες και πόλεις έχουν συγκεντρωθεί στη νότια αυλή του Εθνικού Εκθεσιακού Κέντρου. Επιπλέον, οι διοργανωτές έστησαν μια μεγάλη σκηνή με τραπέζια και καρέκλες για να μπορούν οι άνθρωποι να απολαμβάνουν φαγητό επί τόπου.

Τα περίπτερα χωρίζονται ανά επαρχία, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν σπεσιαλιτέ 34 επαρχιών ακριβώς στην καρδιά του Ανόι χωρίς να χρειάζεται να ταξιδέψουν μακριά.

Το πρώτο food court είναι το περίπτερο της επαρχίας Tuyen Quang . Με μόνο 50.000 dong, οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν ένα μπολ με corn pho. Σε αντίθεση με τα noodles ρυζιού, το corn pho έχει χρυσοκίτρινη κρούστα, είναι μαλακό και μαστιχωτό και έχει ελαφριά γεύση καλαμποκιού. Αυτό το ρουστίκ πιάτο είναι χαρακτηριστικό της ορεινής περιοχής και συχνά τρώγεται ζεστό με ζωμό από κόκαλα και μοσχάρι.

Αν σας αρέσει η ψητή πάπια Cao Bang, δεν χρειάζεται να πάτε μακριά για να απολαύσετε τη νόστιμη, πλούσια γεύση στην περιοχή "Thu My Vi", με τιμή 400.000 VND/πάπια ή μισή πάπια για όσους θέλουν να τη δοκιμάσουν. Επιπλέον, τα ρολάκια ρυζιού Cao Bang είναι επίσης ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε - τα ρολάκια τυλίγονται στο χέρι επί τόπου, πολύ ζεστά, σερβίρονται με γλυκό ζωμό οστών, μόνο 50.000 VND/μερίδα.

Το Thang Co Tuyen Quang - ένα «εύγευστο πιάτο» του λαού Mong, μαγειρεμένο σε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο με περισσότερα από 20 είδη μπαχαρικών του βουνού, με έντονη, ξεχωριστή γεύση, έρχεται επίσης στην έκθεση για να σερβίρει τους πελάτες στην τιμή των μόλις 50.000 dong/μερίδα.

Δύο διάσημα πιάτα του Ντα Νανγκ είναι τα νουντλς Quang με γαρίδες και χοιρινό και τα ρολάκια σε χαρτί ρυζιού με χοιρινό, τα οποία είναι δημοφιλή στην τιμή των 50.000 dong/μερίδα. Το χοιρινό βράζεται επιδέξια για να έχει τραγανή πέτσα, διαυγές λίπος, τρυφερό κρέας, σερβίρεται με ρολάκια σε χαρτί ρυζιού με ωμά λαχανικά και βουτηγμένο σε ειδική σάλτσα ψαριού. Η κομψότητα αυτού του πιάτου έγκειται στην ισορροπία αλμυρών, πικάντικων, ξινών και γλυκών γεύσεων, εκφράζοντας πλήρως το γαστρονομικό πνεύμα της κεντρικής περιοχής.

Ένα πιάτο που δεν πρέπει να παραλείψουν οι επισκέπτες όταν επισκέπτονται το food court της Φθινοπωρινής Έκθεσης είναι το pho με αγκινάρα και μοσχάρι. Με μόνο 50.000 dong/μερίδα, οι λάτρεις του Βορρά μπορούν να απολαύσουν μια νέα γεύση όταν τα μπουμπούκια αγκινάρας συνδυάζονται απαλά με τρυφερό μοσχάρι και χαρακτηριστικά ροζ νουντλς pho, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα όμορφο και θρεπτικό.

Στο γαστρονομικό περίπτερο του Gia Lai, οι επισκέπτες θα απολαύσουν ανάμεικτα δέντρα για 65.000 VND, νουντλς ψαριού για 35.000 VND και ρολάκια ρυζιού για 25.000 VND.

Το πιάτο με τα ανάμεικτα δέντρα εντυπωσιάζει ιδιαίτερα πολλούς θαμώνες. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από δέρμα χοίρου, κρέας από κεφάλι, γκαλανγκάλ, σκόρδο, πίτουρο ρυζιού, αλάτι, τσίλι, φύλλα μπανάνας και αποξηραμένο άχυρο. Μετά τη ζύμωση, το tre έχει μια ελαφρώς ξινή και πικάντικη γεύση, με το άρωμα της γκαλανγκάλ και του σκόρδου να διαπερνά βαθιά. Το Tre συχνά τυλίγεται σε φύλλα μπανάνας και αποξηραμένο άχυρο, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο άρωμα όταν ανοιχτεί. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ορεκτικό σε πάρτι κρασιού και διακοπές Tet στο Gia Lai.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ προσφέρει «φθινοπωρινές λιχουδιές» όπως: σπασμένο ρύζι, μοσχάρι σε φύλλα μπετέλ, ψητό χοιρινό βερμιτσέλι και μπαν κοτ. Στην εικόνα απεικονίζεται μοσχάρι σε φύλλα μπετέλ, το οποίο είναι τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ και ψήνεται σε αναμμένα κάρβουνα, αναδίδοντας ένα ιδιαίτερο άρωμα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με βερμιτσέλι και σάλτσα ψαριού, δείχνοντας την αρμονία μεταξύ βιετναμέζικης, τσαμ και κενμερικής κουζίνας στη ζωή των κατοίκων αυτής της πόλης.

Εκτός από βερμιτσέλι, ρολάκια άνοιξης, σούπα χελιού, φο και πιάτα banh canh με συνήθεις τιμές που κυμαίνονται από 50.000 έως 60.000 dong/μερίδα, οι επαρχίες και οι πόλεις προσφέρουν επίσης πολλά κέικ, σνακ, επιδόρπια ή χυμούς φρούτων σε τιμές από 10.000 έως 35.000 dong/μερίδα. Στην εικόνα απεικονίζονται χαρτί ρυζιού Dak Lak, γλυκιά σούπα λωτού Dong Thap...

Στο τέλος του χώρου εστίασης, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη σούπα My Tho με νουντλς (Dong Thap), η οποία είναι όμορφα παρουσιασμένη και έχει έντονη τοπική γεύση. Αυτό το πιάτο έχει καλομαγειρεμένο ζωμό, όχι πολύ έντονη μυρωδιά σάλτσας ψαριού, και σερβίρεται με βερμιτσέλι, γαρίδες, ψητό κρέας και τοπικά λαχανικά.

Με 200.000 VND, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα πιάτα και από τις τρεις περιοχές στην Φθινοπωρινή Έκθεση στο Ανόι - 13

Στο τέλος της εμπειρίας, οι πελάτες θα πρέπει να δοκιμάσουν το Can Tho Banh Vat, το οποίο είναι παρόμοιο με το κέικ γαρίδας Ho Tay του Ανόι, αλλά έχει πολλά διαφορετικά συστατικά.

Το κέικ φτιάχνεται από αλεύρι ρυζιού, αλεύρι ταπιόκας, αυγά κότας, γαρίδες, κιμά χοιρινού κρέατος, μαύρο μανιτάρι, μανιόκα, φρέσκα κρεμμυδάκια και φύτρα φασολιών. Το κέικ τηγανίζεται με μια μεγάλη κουτάλα - μια παραδοσιακή κουτάλα σούπας. Το αλεύρι ρίχνεται στην κουτάλα, προστίθενται η γέμιση γαρίδας και χοιρινού κρέατος και τηγανίζεται μέχρι να ροδίσει. Όταν καταναλωθεί, βουτήξτε το σε γλυκόξινη σάλτσα ψαριού με σκόρδο και τσίλι. Η τραγανή γεύση σε συνδυασμό με το πλούσιο, λιπαρό άρωμα είναι ταυτόχρονα ρουστίκ και ελκυστική.

Η πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση - 2025 με θέμα «Σύνδεση των ανθρώπων με την παραγωγή και τις επιχειρήσεις» πραγματοποιήθηκε στο Εθνικό Εκθεσιακό Κέντρο. Με τη συμμετοχή 34 επαρχιών/πόλεων, εταιρειών, γενικών εταιρειών, εγχώριων και διεθνών επιχειρήσεων σε μια έκταση άνω των 130.000 τ.μ., με περισσότερα από 3.000 περίπτερα σχεδόν 2.500 επιχειρήσεων, η έκθεση αναμένεται να υποδέχεται 500.000 επισκέπτες ημερησίως.

Η έκθεση παρουσιάζει μια ποικιλία προϊόντων όπως βαριά βιομηχανία, ελαφρά βιομηχανία, πολιτιστική βιομηχανία, επιστήμη και τεχνολογία, γεωργικά προϊόντα, μεταποιημένα τρόφιμα, εμπορικές υπηρεσίες και καταναλωτικά αγαθά κ.λπ.

Για να φτάσουν στην Φθινοπωρινή Έκθεση του 2025, οι άνθρωποι μπορούν να μετακινηθούν με προσωπικό όχημα ή λεωφορείο. Εκτός από τις διαδρομές 43 και E10, η πόλη έχει προσθέσει 4 επιπλέον διαδρομές, συμπεριλαμβανομένων των E08TC (από το Times City), 02TC (από το Yen Nghia), E09TC (από το Smart City) και 32TC (από το Giap Bat).

Τα δρομολόγια λειτουργούν από τις 7 π.μ. έως τις 10 μ.μ., με περισσότερα από 400 δρομολόγια ανά Σαββατοκύριακο, εξασφαλίζοντας συχνότητα 15-20 λεπτών/δρομολόγιο. Όλα τα λεωφορεία διαθέτουν πινακίδα «Εθνικό Λεωφορείο Έκθεσης» για να βοηθούν τους επιβάτες να τα αναγνωρίζουν εύκολα.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/cam-200000-dong-an-du-mon-ngon-3-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-o-ha-noi-20251030191321423.htm