Χωριά με σπαθόχορτο και χειροτεχνήματα δίπλα στη λιμνοθάλασσα O Loan

Το χωράφι με σπαθόχορτο ανήκε παλαιότερα στην κοινότητα An Cu, μετά τη συγχώνευση, τώρα κοινότητα O Loan, που συνδέεται με το παραδοσιακό χωριό ύφανσης ψάθας Phu Tan δίπλα στη λιμνοθάλασσα O Loan - ένα εθνικό μνημείο ομορφιάς. Σύμφωνα με τους πρεσβύτερους, το χωράφι με σπαθόχορτο είναι η περιοχή πρώτης ύλης για την τέχνη της ύφανσης σπαθόχορτου, η οποία έχει ηλικία άνω των εκατό ετών.

Από την άκρη της λιμνοθάλασσας, πάνω από τη γέφυρα Long Phu (τη γέφυρα πάνω από τη λιμνοθάλασσα O Loan), ακολουθήστε τον εσωτερικό δρόμο αγρού μέχρι τα χωράφια με τα σπαθόχορτα. Τα χωράφια με τα σπαθόχορτα (οι ντόπιοι το αποκαλούν δέντρο λακκούβας όταν είναι ακόμα νεαρό, έχει μεγάλους μίσχους και πρέπει να σχιστεί για να υφανθεί ψάθα) βρίσκονται κατά μήκος εκατέρωθεν του υφάλμυρου ποταμού που ρέει προς τη λιμνοθάλασσα O Loan, εκτεινόμενο από τα χωράφια Go Giua, Go Bun και Dong Co. Μέσα από τα χωράφια με τα σπαθόχορτα, περπατώντας προηγουμένως στον δρόμο της άκρης του χωραφιού, οι μεταγενέστεροι αγρότες έχτισαν περισσότερη γη για να διευρύνουν τη γη για βελτιωμένα οχήματα και άμαξες με βόδια για να μεταφέρουν τα σπαθόχορτα στο σπίτι μετά τη συγκομιδή.

Συγκομιδή σπαθόχορτου.

Η κυρία Τραν Θι Του και ο σύζυγός της έδεναν σπαθόχορτο για να το φορτώσουν σε μια μοτοσικλέτα και είπαν: Ω, η λιμνοθάλασσα του Λοάν ήταν παλιά φαρδιά, τώρα η άκρη της λιμνοθάλασσας απέχει περισσότερο από μισό χιλιόμετρο. Το χωράφι με σπαθόχορτο απέχει τρία χωράφια ρυζιού από τον δρόμο. Αφού κόψουμε το σπαθόχορτο, το δένουμε σε μεγάλα δεμάτια, το μεταφέρουμε μέσα από τα χωράφια ρυζιού και μετά το φορτώνουμε στη μοτοσικλέτα για να το πάρουμε σπίτι.

Ο κ. Bui Van Ha, σύζυγος της κυρίας Thu, πρόσθεσε: «Όταν ο παππούς μου ήταν ακόμα ζωντανός, έλεγε ότι αυτό το χωράφι με σπαθόχορτο ήταν πάνω από εκατό ετών. Δεν είναι σαν την καλλιέργεια ρυζιού, όπου η σπορά σε κάθε καλλιέργεια, το σπαθόχορτο φυτεύεται μία φορά, συλλέγεται, αφήνεται στη βάση, στη συνέχεια απλώνεται λίπασμα και συνεχίζεται η συγκομιδή για 5-7 χρόνια (καλλιέργειες)». Σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού, η καλλιέργεια σπαθόχορτου είναι πιο υγιεινή επειδή φυτεύεται μόνο μία φορά, με λιγότερη φροντίδα. Όταν το σπαθόχορτο είναι νέο, χρειάζεται προσπάθεια για να κοπεί το γρασίδι στις όχθες, όταν ψηλώσει, οι όχθες παρασύρονται από τον αέρα, απλώς περιμένοντας την ημέρα της συγκομιδής. Η καλλιέργεια σπαθόχορτου δεν «διαταράσσει» το έδαφος, δεν απαιτεί ψεκασμό φυτοφαρμάκων, έχει λίγο λίπασμα, είναι φιλική προς το περιβάλλον, έτσι οι βάτραχοι και οι φρύνοι ευδοκιμούν. Τα χωράφια με σπαθόχορτο εκτείνονται κατά μήκος των δύο πλευρών του ποταμού, και όταν ανθίζουν, τα χωράφια με σπαθόχορτο γίνονται ποιητικά, σαν μια εικόνα που ομορφαίνει ολόκληρο το χωράφι...

Τα μεγάλα κοτσάνια του σπαθόχορτου κόβονται στη μέση και στη συνέχεια ξηραίνονται. Όταν στεγνώνει κανείς το σπαθόχορτο, πρέπει να μένει ξύπνιος για φόβο καταιγίδων. Αν το σπαθόχορτο μουλιάσει στη βροχή, θα γίνει σκούρο κόκκινο.

Ξήρανση βαμμένου σπαθόχορτου στη λιμνοθάλασσα O Loan.

Ο κ. Nguyen Van Lieu, υφαντής χαλιών, είπε ότι το σπαθόχορτο στεγνώνει στον ήλιο για δύο ημέρες και στη συνέχεια βάφεται πράσινο, κόκκινο, κίτρινο ή μοβ. Η τεχνική για το χρωματισμό του σπαθόχορτου είναι να βράσετε νερό, να προσθέσετε το χρώμα, να ανακατέψετε καλά και στη συνέχεια να "ζεματίσετε" το σπαθόχορτο για να απορροφήσει το χρώμα. Απλώς ζεματίστε το για λίγο. Αν μουλιάσει σε βραστό νερό για πολύ ώρα, το σπαθόχορτο θα μαλακώσει και θα γίνει εύθρυπτο. Αφού βάψετε το σπαθόχορτο, στεγνώστε το στον ήλιο για να διατηρήσετε το χρώμα.

Το Chieu Hamlet, στο χωριό Phu Tan (Κοινότητα O Loan) συνδέεται με την τέχνη της ύφανσης ψάθινων από σπαθόχορτο, η οποία έχει περάσει τις διακυμάνσεις της και έχει παρακμάσει με την πάροδο του χρόνου, αλλά ποτέ δεν έχει σβήσει. Η παραδοσιακή ύφανση ψάθινων από σπαθόχορτο έχει δύο τύπους: τα απλά ψάθινων και τα βαμβακερά ψάθινων. Τα απλά ψάθινων είναι άβαφα από σπαθόχορτο, ενώ τα βαμβακερά ψάθινων είναι βαμμένα και έχουν σχέδια.

Για το επάγγελμα της υφαντουργίας χαλιών, οι τεχνίτες συσσωρεύουν πολλή εμπειρία, ερευνούν επιμελώς, καινοτομούν και εφαρμόζουν τεχνικές εξελίξεις στο επάγγελμα. Τα χαλιά από σπαθόχορτο Phu Tan είναι ανθεκτικά και όμορφα, όχι μόνο φημισμένα στην περιοχή αλλά και καταναλώνονται έντονα στις αγορές των επαρχιών Gia Lai , Khanh Hoa, Lam Dong...

κ. Nguyen Hung Dung , Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας O Loan

Στις μέρες μας, με την πρόοδο της τεχνολογίας, εκτός από ορισμένα νοικοκυριά που διατηρούν ακόμα το παραδοσιακό επάγγελμα της υφαντικής ψάθας, τα περισσότερα νοικοκυριά που ασκούν αυτό το επάγγελμα έχουν αγοράσει μηχανήματα για να κατασκευάσουν εργαστήρια υφαντικής ψάθας.

Σύμφωνα με τους κατοίκους του Xom Chieu, 1 σάο χωραφιού αποδίδει κατά μέσο όρο 1,5 τόνους φρέσκου σπαθόχορτου, ενώ η ξήρανση αποδίδει 200 ​​κιλά ξηρών ινών σπαθόχορτου, οι οποίες ζυγίζονται και αγοράζονται από το εργοστάσιο προς 13.000 VND/kg.

«Η οικογένειά μου καλλιεργεί 1 σάο σπαθόχορτο και μπορεί να στεγνώσει 30 δεμάτια. Την άλλη μέρα, δεν είχα αρκετά χρήματα, οπότε πούλησα 10 δεμάτια στο εργοστάσιο. Τα υπόλοιπα τα υφαίνω εκτός εποχής, αποκομίζοντας κέρδος επειδή αυτό το επάγγελμα κληρονομήθηκε από τους παππούδες μου», δήλωσε η Nguyen Thi Hoa, ένα από τα λίγα νοικοκυριά που διατηρούν ακόμα το παραδοσιακό επάγγελμα της υφαντουργίας ψάθας.

Χειροποίητα υφαντά χαλάκια.

Μπροστά από τη λιμνοθάλασσα O Loan, ένα όμορφο και ποιητικό τοπίο, οι άνθρωποι στεγνώνουν πολύχρωμα χαλάκια, τα οποία είναι ακόμα πιο μαλακά και όμορφα στα μάτια των τουριστών. Η κα Le Thi Than κάθεται και υφαίνει χαλάκια και λέει: Η ύφανση χαλακιών σφύζει από ζωή με την εποχή του σπαθόχορτου. Κάθε χρόνο, οι αγρότες μαζεύουν σπαθόχορτο τον Μάρτιο και τον Ιούλιο. Όταν έρχεται η εποχή της συγκομιδής, οι αγρότες βρίσκονται στα χωράφια την αυγή. Το κόψιμο του σπαθόχορτου, το στέγνωμα του σπαθόχορτου και το βάψιμο του σπαθόχορτου σφύζουν από ζωή σε όλη τη λιμνοθάλασσα. Η ύφανση χαλακιών είναι σκληρή δουλειά, δουλεύουμε όλη μέρα το μεσημέρι και όλη νύχτα, και το εισόδημα δεν είναι υψηλό, αλλά όλοι είναι «ευγνώμονες» στα χωράφια με το σπαθόχορτο και στο παραδοσιακό επάγγελμα που έχει στηρίξει πολλές γενιές.

Πηγή: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/canh-dong-coi-va-lang-nghe-ben-dam-o-loan-bbd10b5/