Η έξυπνη καλλιέργεια καφέ προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή στα Κεντρικά Υψίπεδα

[διαφήμιση_1]

ΣΓΚΠΟ 14 Ιουνίου 2023, 23:43

Το πρόγραμμα στοχεύει να βοηθήσει τους καλλιεργητές καφέ να αποκτήσουν πρακτικές, επιστημονικές γνώσεις, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και του εισοδήματος που σχετίζονται με την πράσινη ανάπτυξη...

Ο κ. Ngo Van Dong, Γενικός Διευθυντής της Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, μίλησε στο συνέδριο.

Στις 14 Ιουνίου, στην πόλη Buon Ma Thuot ( Dak Lak ), η Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company συντονίστηκε με το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων και το Ινστιτούτο Επιστήμης και Τεχνολογίας Γεωργίας και Δασοκομίας των Κεντρικών Υψιπέδων για τη διοργάνωση συνεδρίου για την ανάπτυξη του προγράμματος «Έξυπνη καλλιέργεια καφέ για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή στα Κεντρικά Υψίπεδα» για την περίοδο 2023-2025.

Το επείγον του προγράμματος

Τα Κεντρικά Υψίπεδα είναι μια βασική περιοχή παραγωγής καφέ (που αντιπροσωπεύει το 92% της έκτασης της χώρας), συμβάλλοντας σημαντικά στις εξαγωγές, με πολλά περιθώρια ανάπτυξης. Ωστόσο, αντιμετωπίζοντας την κατάσταση που θεωρείται επείγουσα και με στόχο την οικοδόμηση μιας έξυπνης διαδικασίας καλλιέργειας καφέ που να προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή και να εφαρμόζεται σε κάθε επαρχία των Κεντρικών Υψίπεδων, η Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company και τα σχετικά μέρη (Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών, Ινστιτούτο Επιστήμης και Τεχνολογίας Γεωργίας και Δασοκομίας των Κεντρικών Υψίπεδων, Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης 5 επαρχιών των Κεντρικών Υψίπεδων, Σταθμοί Γεωργικών Εφαρμογών 15 συμμετεχουσών περιοχών στο πρόγραμμα σε 5 επαρχίες των Κεντρικών Υψίπεδων) συνεργάζονται για την εφαρμογή του προγράμματος «Έξυπνη καλλιέργεια καφέ που προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή στα Κεντρικά Υψίπεδα» για την περίοδο 2023-2025.

Το πρόγραμμα βοηθά στην παραγωγή βιώσιμου καφέ, στη μείωση του κόστους και στην αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους και τους συνεργάτες.

Με την πάροδο των ετών, επειδή η παραγωγή καφέ είναι συχνά εξαιρετικά κερδοφόρα, οι αγρότες έχουν υπερκαλλιεργήσει τον καφέ, χρησιμοποιώντας σχεδόν καθόλου οργανικό λίπασμα, ενώ τα ανόργανα λιπάσματα έχουν χρησιμοποιηθεί πολλές φορές περισσότερο από το συνιστώμενο. Το πότισμα του καφέ επίσης δεν είναι πραγματικά επιστημονικό, σπαταλά νερό και προκαλεί διάβρωση και έκπλυση. Ορισμένα νοικοκυριά δεν έχουν καθορίσει την κατάλληλη στιγμή για το πρώτο πότισμα... Όλοι οι παραπάνω παράγοντες έχουν προκαλέσει σοβαρή υποβάθμιση των εκτάσεων καλλιέργειας καφέ και η διαδικασία οξίνισης έχει συμβεί πιο γρήγορα. Παρόλο που δεν έχουν γίνει πολλές μελέτες που να αξιολογούν τις επιπτώσεις, μπορεί να φανεί ότι το οικοσύστημα του εδάφους (ζώα και ωφέλιμοι μικροοργανισμοί) έχει επηρεαστεί σημαντικά.

Παράλληλα, η παραγωγή καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την κλιματική αλλαγή, όπως η αυξημένη θερμοκρασία, η άνιση κατανομή της βροχής και οι ασυνήθιστες ξηρασίες (βροχή κατά την περίοδο ξηρασίας, ξηρασία κατά την περίοδο των βροχών) που εμφανίζονται συχνότερα. Μόνο κατά την ξηρασία του 2016, επηρεάστηκαν 116.000 εκτάρια καφέ, εκ των οποίων τα 56.000 εκτάρια ήταν Dak Lak. Η συνολική έκταση καφέ που χάθηκε λόγω της ξηρασίας ήταν σχεδόν 7.000 εκτάρια (Τμήμα Φυτικής Παραγωγής 2023).

Η συνδυασμένη επίδραση βιολογικών και αβιοτικών παραγόντων έχει καταστήσει την παραγωγή καφέ μη βιώσιμη. Τα παράσιτα που μεταδίδονται στο έδαφος, ιδίως οι ασθένειες της κίτρινης σήψης των φύλλων και της ρίζας, έχουν αναγκάσει εκατοντάδες χιλιάδες εκτάρια καφέ να αναφυτευθούν ή ακόμη και να καταστραφούν, μειώνοντας τον οικονομικό κύκλο πολλών περιοχών και μειώνοντας την οικονομική αποδοτικότητα.

Σύμφωνα με το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, η έκταση για αναφύτευση κατά την περίοδο 2014-2020 ανέρχεται σε 90.000 εκτάρια και άλλα 30.000 εκτάρια πρέπει να εμβολιαστούν και να ανακαινιστούν, αντιπροσωπεύοντας το 18,5% της συνολικής έκτασης με καφέ. Το σχέδιο αναφύτευσης θα συνεχιστεί, με εκτιμώμενη ανάγκη για αναφύτευση άλλων 75.000 εκταρίων και εμβολιασμό και ανακαίνιση επιπλέον 32.000 εκταρίων έως το 2025.

Αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας, μείωση των εκπομπών

Το πρόγραμμα «Έξυπνη καλλιέργεια καφέ για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή» θα εφαρμοστεί σε 5 επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων, με 15 βασικές περιοχές να καλλιεργούν καθαρό καφέ και να συνδυάζουν καλλιέργειες με ντούριαν και πιπέρι.

Το πρόγραμμα στοχεύει στη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου τεχνικού πακέτου που θα βοηθήσει άτομα που καλλιεργούν καθαρό καφέ ή καφέ αναμεμειγμένο με ντούριαν ή πιπέρι να αποκτήσουν πρακτικές και επιστημονικές γνώσεις, εφαρμόζοντάς τες έτσι στην καλλιέργεια για να συμβάλουν στη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας, στην αύξηση του εισοδήματος που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη, στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον και στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που προτείνει ο γεωργικός τομέας.

Η έξυπνη καλλιέργεια καφέ προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή στα Κεντρικά Υψίπεδα φωτογραφία 1

Ειδικοί από την Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company αναλύουν τις θετικές επιπτώσεις του προγράμματος, εφόσον εφαρμοστεί σωστά.

Το συνέδριο για την έναρξη του προγράμματος στο Ντακ Λακ θεωρείται ένα σημαντικό πρώτο βήμα, με επίκεντρο την παρουσίαση, τη συζήτηση και την ανταλλαγή απόψεων σχετικά με την επιλογή των τοποθεσιών υλοποίησης, καθώς και την εκπαίδευση του συμμετέχοντος προσωπικού στο μέλλον. Το πρόγραμμα θα στοχεύσει στην ανακάλυψη των περιορισμών και των προβλημάτων που υπάρχουν στους καθαρούς και διακλαδισμένους κήπους καφέ, προκειμένου να δημιουργηθεί μια έξυπνη διαδικασία καλλιέργειας καφέ που προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή, προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και αυξάνοντας το εισόδημα για τους ανθρώπους.

Αυτό διασφαλίζει ότι θα υπάρξουν πολλά εις βάθος πειράματα, από μικρής έως μεγάλης κλίμακας, από έρευνες πεδίου σε 500 νοικοκυριά καλλιέργειας καφέ σε 5 επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων, από ανάλυση 200 δειγμάτων εδάφους σε στρώσεις καλλιέργειας καφέ σε καθαρές φυτείες, από συγκαλλιέργειες (συγκριτιζόμενες καλλιέργειες durian, πιπεριού), σε παλιούς οπωρώνες, σε έντονους εμπορικούς οπωρώνες... για την αξιολόγηση του αντίκτυπου της κλιματικής αλλαγής στην τρέχουσα καλλιέργεια καφέ και την πρόβλεψη για τα επόμενα 3 χρόνια, στις εκτάσεις καλλιέργειας καφέ, καθώς και για τη μάθηση σχετικά με τη βιολογία του εδάφους. Διασφάλιση ότι τα αποτελέσματα που θα επιτευχθούν θα υποστηρίξουν σωστά τους καλλιεργητές καφέ στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων, βοηθώντας τους να εφαρμόσουν και να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά τα επιτεύγματα του προγράμματος.

[διαφήμιση_2]
Πηγή