Το μεγαλύτερο αλίευμα της χρονιάς, κερδίζοντας εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Ong Cong Ong Tao

(Dan Tri) – Με την ευκαιρία της Ημέρας των Θεών της Κουζίνας, οι άνθρωποι που εκτρέφουν κόκκινο κυπρίνο στην περιοχή Quang Xuong, στην επαρχία Thanh Hoa, μπήκαν στη μεγαλύτερη συγκομιδή της χρονιάς, κερδίζοντας εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ.

Ρίχνοντας το δίχτυ στο τέλος της χρονιάς, κερδίζοντας εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Ong Cong Ong Tao ( Βίντεο : Thanh Tung).

Τις ημέρες που προηγούνται του Φεστιβάλ των Θεών της Κουζίνας, οι άνθρωποι στους δρόμους Tan Truc, Tan Co και Bai Truc (πόλη Tan Phong, περιφέρεια Quang Xuong, επαρχία Thanh Hoa) είναι απασχολημένοι τραβώντας δίχτυα και συλλέγοντας κόκκινους κυπρίνους για να καλύψουν τις ανάγκες των ανθρώπων.

Ο κ. Nguyen Van Son (χωριό Bai Truc, πόλη Tan Phong) δήλωσε ότι με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Ong Cong Ong Tao φέτος, η οικογένειά του συγκόμισε περισσότερους από 2 τόνους κόκκινου κυπρίνου.

«Ο κόκκινος κυπρίνος είναι πιο ακριβός φέτος από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, επειδή τα χωριά με τις τέχνες στο Βορρά υπέστησαν καταστροφές στις καλλιέργειες μετά τις καταιγίδες. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου τον πουλάει προς 100.000 VND/kg (χονδρική τιμή) και τον λιανικό πωλεί προς 130.000-150.000 VND/kg. Σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, φέτος η τιμή είναι 20.000-30.000 VND/kg υψηλότερη», δήλωσε ο κ. Σον.

Όχι μακριά από το σπίτι του κ. Σον, η οικογένεια του κ. Νγκουγιέν Βαν Λόαν (63 ετών, οδός Μπάι Τρουκ) είχε μια πλούσια σοδειά φέτος χάρη στην εκτροφή κόκκινου κυπρίνου. Ο κ. Λόαν είπε ότι από τα μέσα Δεκεμβρίου, η οικογένειά του αποστραγγίζει τη λίμνη, ρίχνει δίχτυα για να πιάσει ψάρια και τα πουλάει σε εμπόρους εντός και εκτός της επαρχίας.

Ο κ. Λόαν εκτίμησε ότι η φετινή συγκομιδή ήταν πάνω από 2 τόνοι ψαριών. Στην τιμή των 150.000 VND/κιλό, μετά την αφαίρεση των εξόδων, έβαλε στην τσέπη του περισσότερα από 100 εκατομμύρια VND.

«Απομένουν μόνο δύο ημέρες μέχρι την Ημέρα των Θεών της Κουζίνας, αλλά προβλέπω ότι οι τιμές των ψαριών θα αυξηθούν στα 170.000 VND/kg, επειδή τα χωριά χειροτεχνίας στο Βορρά είχαν κακή σοδειά φέτος», δήλωσε ο κ. Λόαν.

Σύμφωνα με πολλούς καλλιεργητές κόκκινου κυπρίνου στην πόλη Ταν Φονγκ, από την αρχή του τρίτου σεληνιακού μήνα κάθε χρόνο, απελευθερώνουν τα ψάρια σε λίμνες και ξεκινούν τη συγκομιδή στα μέσα Δεκεμβρίου.

Αφού αλιευθούν, τα ψάρια τοποθετούνται σε επικαλυμμένα δίχτυα και περιμένουν τους εμπόρους να έρθουν να αγοράσουν.

Σύμφωνα με τα αρχεία του δημοσιογράφου του Dan Tri , 2 ημέρες πριν από το Ong Cong Tet, τα εκτροφεία κόκκινου κυπρίνου στην πόλη Tan Phong, στην περιοχή Quang Xuong, έσφυζαν από εμπόρους που έρχονταν να αγοράσουν ψάρια.

Πολλοί έμποροι στις κεντρικές επαρχίες, όπως η Χα Τιν , η Νγκε Αν, η Κουάνγκ Τρι... έφεραν φορτηγά για να αγοράσουν κόκκινους κυπρίνους και να τους πουλήσουν.

Για να διατηρήσει τον κυπρίνο υγιή πριν βγει στην αγορά, ο ιδιοκτήτης του ιχθυοτροφείου αντλεί προσεκτικά οξυγόνο στην τσάντα για να τη μεταφέρουν οι έμποροι.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Tan Phong, στην περιφέρεια Quang Xuong, πόλεις όπως οι Bai Truc, Tan Co, Tan Truc έχουν μακρά παράδοση στην εκτροφή κόκκινου κυπρίνου. Χάρη στην εκτροφή κόκκινου κυπρίνου, πολλά νοικοκυριά έχουν υψηλό εισόδημα στο τέλος του έτους, ενώ ορισμένα νοικοκυριά κερδίζουν 100-150 εκατομμύρια dong κάθε φορά με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Ong Cong Ong Tao.

Dantri.com.vn

Πηγή: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cat-me-luoi-lon-nhat-nam-kiem-tram-trieu-dong-dip-tet-ong-cong-ong-tao-20250120131606343.htm