«Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον»: Όπου η βιετναμέζικη κοινότητα που αγαπά το τσάι συνδέει αξίες

Το πρόγραμμα «Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον» είναι ένα ταξίδι ανακάλυψης της κουλτούρας του τσαγιού από όλες τις περιοχές του Βιετνάμ.

Το απόγευμα της 9ης Νοεμβρίου στο Παλάτι της Γνώσης της Πόλης του Ανόι , το Ινστιτούτο Κοινωνικών Σπουδών και ο Σύνδεσμος Τσαγιού του Βιετνάμ, σε συνεργασία με την Κοινότητα Αγάπης του Βιετνάμ για το Τσάι, διοργάνωσαν το πρόγραμμα «Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον» - τιμώντας επιχειρήσεις που συνδέονται με τη βιετναμέζικη βιομηχανία τσαγιού όλα αυτά τα χρόνια.

Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τσαγιού του Βιετνάμ, Χοάνγκ Βιν Λονγκ, μιλάει στο πρόγραμμα «Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον». (Πηγή: Οργανωτική Επιτροπή)

Το πρόγραμμα «Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον» φέρνει μια ξεχωριστή διαφορά σε σύγκριση με προηγούμενα προγράμματα τιμής της βιομηχανίας τσαγιού, με την έννοια ότι δεν είναι μόνο μια εκδήλωση τιμής αλλά και ένα ταξίδι για την ανακάλυψη της κουλτούρας του τσαγιού από όλες τις περιοχές του Βιετνάμ, επειδή κάθε επαρχία καλλιέργειας τσαγιού έχει τη δική της μοναδική κουλτούρα τσαγιού. Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η Κοινότητα Φίλων του Βιετνάμ του Τσαγιού συνεργάζεται με το Δίκτυο Ανάπτυξης Δημιουργικών Πολιτιστικών Επιχειρηματιών Βιετνάμ-ASEAN και τον Σύνδεσμο Τσαγιού του Βιετνάμ για να οργανώσει μια σύνδεση, τονίζοντας τη σημασία της κατανάλωσης εγχώριων προϊόντων τσαγιού, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να απολαμβάνουν το βιετναμέζικο τσάι.

Προηγουμένως, η Κοινότητα των Βιετναμέζικων Εραστών του Τσαγιού έχει εφαρμόσει πολλές πρακτικές και ουσιαστικές δραστηριότητες, συνδέοντας άτομα από τη ρίζα μέχρι την άκρη, από καλλιεργητές τσαγιού μέχρι καταναλωτές τσαγιού, δημιουργώντας ένα ισχυρό δίκτυο για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας τσαγιού του Βιετνάμ.

Ο Διευθυντής του Ινστιτούτου Κοινωνικών Σπουδών, Ντο Νγκοκ Βαν, μίλησε στο πρόγραμμα. (Πηγή: Οργανωτική Επιτροπή)

Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης μια συζήτηση με θέμα «Το Ταξίδι του Βιετναμέζικου Τσαγιού» ​​με έγκριτους ομιλητές από υπουργεία και τομείς, οι οποίοι θα παρουσιάσουν την τρέχουσα κατάσταση και τις λύσεις για τη βιομηχανία τσαγιού του Βιετνάμ, καθώς και τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις στην εξαγωγή τσαγιού στις διεθνείς αγορές. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για ειδικούς και καλεσμένους να συζητήσουν και να μοιραστούν νέες ιδέες για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας τσαγιού.

Μοιραζόμενος με δημοσιογράφους, ο κ. Hoang Vinh Long - Πρόεδρος του Συνδέσμου Τσαγιού του Βιετνάμ, δήλωσε: Ο Σύνδεσμος διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην προώθηση της παραγωγής και κατανάλωσης τσαγιού, καθώς και στην υποστήριξη των επιχειρήσεων στην ανάπτυξη των εμπορικών σημάτων τους. Το πρόγραμμα «Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον» στοχεύει επίσης στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την αξία του τσαγιού στην καθημερινή ζωή των Βιετναμέζων.

Οι διοργανωτές ελπίζουν να ενθαρρύνουν όλους να απολαύσουν και να αγαπήσουν τα βιετναμέζικα προϊόντα τσαγιού, από φλιτζάνια τσάι στην οικογένεια μέχρι εκλεπτυσμένα προϊόντα σε εστιατόρια και τσαγιέρες. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για εμάς να εξερευνήσουμε και να διατηρήσουμε τις μοναδικές πολιτιστικές αξίες του τσαγιού του έθνους, αναπτύσσοντας παράλληλα τη βιομηχανία τσαγιού σε μια βιώσιμη και σύγχρονη κατεύθυνση.

Ερμηνείες στο σεμινάριο «Βιετναμέζικο ταξίδι τσαγιού». (Πηγή: Οργανωτική Επιτροπή)

Το τελευταίο διάστημα, η Κοινότητα των Βιετναμέζικων Εραστών του Τσαγιού προσπαθεί συνεχώς να φέρει την κουλτούρα του τσαγιού πιο κοντά στο κοινό μέσω δραστηριοτήτων σε τσαγιέρες και εκδηλώσεων τσαγιού σε όλη τη χώρα. Ο κ. Kieu Minh Quy, εκπρόσωπος της Κοινότητας των Βιετναμέζικων Εραστών του Τσαγιού, πρόσθεσε ότι από συνεδρίες γευσιγνωσίας τσαγιού, συζητήσεις, ανταλλαγή γνώσεων για το τσάι, μέχρι μαθήματα παρασκευής τσαγιού και οδηγίες για το πώς να απολαμβάνετε σωστά το τσάι, η Κοινότητα έχει δώσει ζωή σε κάθε φλιτζάνι τσάι, ξυπνώντας το πάθος και την αγάπη για το τσάι στην καρδιά όλων. Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο εισάγουν είδη τσαγιού και τον τρόπο παρασκευής τσαγιού, αλλά και μεταφέρουν τις πολιτιστικές και πνευματικές αξίες που κρύβονται σε κάθε τσαγιέρα.

Σύμφωνα με τον κ. Do Ngoc Van, Διευθυντή του Ινστιτούτου Κοινωνικών Σπουδών - του διοικητικού οργάνου του Δικτύου Βιετνάμ-ASEAN για την Ανάπτυξη της Πολιτιστικής και Δημιουργικής Επιχειρηματικότητας, το βιετναμέζικο τσάι εξάγεται σήμερα σε περισσότερες από 70 χώρες και εδάφη, αλλά η μέση τιμή εξαγωγής είναι μόνο το 65% της μέσης τιμής των κορυφαίων χωρών εξαγωγής τσαγιού και κατατάσσεται 5η στον κόσμο στην παραγωγή και εξαγωγή τσαγιού. Παρά τη μεγάλη παραγωγή και την ποσότητα εξαγωγής, η αξία αυτού του προϊόντος δεν είναι υψηλή, η ανταγωνιστικότητα του προϊόντος εξακολουθεί να είναι χαμηλή, η τιμή του προϊόντος είναι ασταθής στη διεθνή αγορά και εξακολουθεί να εξαρτάται από μια σειρά από μεγάλες αγορές.

Παράσταση τέχνης τσαγιού στο πλαίσιο του προγράμματος. (Πηγή: Οργανωτική Επιτροπή)

Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο το πρόγραμμα «Βιετναμέζικο Τσάι - Κληρονομιά και Μέλλον» ελπίζει ότι η εγχώρια βιομηχανία τσαγιού θα επικεντρωθεί και θα αναπτυχθεί περισσότερο. Αυτή θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για επιχειρηματίες, επιχειρήσεις και λάτρεις του τσαγιού να ανταλλάξουν εμπειρίες, καθώς και να απολαύσουν τσάι σε μια επίσημη ατμόσφαιρα, τιμώντας την παραδοσιακή ομορφιά στην κουλτούρα του τσαγιού.

Πηγή: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-va-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html