Το «κλειδί» για τον στόχο του Ajinomoto να επεκτείνει το προσδόκιμο υγιούς ζωής για 1 δισεκατομμύριο ανθρώπους

- Κύριε, είναι γνωστό ότι ο Όμιλος Ajinomoto έχει θέσει ως στόχο «Να βοηθήσει στην παράταση της υγιούς ζωής 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων έως το 2030», ένας πολύ εντυπωσιακός αριθμός. Θα μπορούσατε να μας πείτε ποια δυνατά σημεία βοηθούν τον όμιλο να θέσει με σιγουριά αυτόν τον στόχο και ποια είναι η συγκεκριμένη προσέγγιση;

Κος Tsutomu Nara: Από το 2023, ο Όμιλος Ajinomoto ανακοίνωσε τον «Σκοπό Ύπαρξης» του, ο οποίος αναφέρει «Να συμβάλει στην υγεία και την ευτυχία όλης της ανθρωπότητας, της κοινωνίας και του πλανήτη μας μέσω της Αμινοεπιστήμης». Αυτή η επιστήμη είναι η μοναδική μας δύναμη, η οποία θεωρείται βασικός παράγοντας για την υλοποίηση των δύο στόχων μας, της «Μείωσης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων κατά 50%» και της «Βοήθειας στην παράταση της υγιούς ζωής 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων» έως το 2030.

Ο κ. Tsutomu Nara - Γενικός Διευθυντής της Ajinomoto Vietnam Company

Για πάνω από έναν αιώνα, ο Όμιλος Ajinomoto ερευνά και εφαρμόζει την Επιστήμη των Αμινοξέων για να δημιουργήσει μια ποικιλία υλικών, λειτουργιών, τεχνολογιών και υπηρεσιών για τη ζωή των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Για τον στόχο της «Βοήθειας στην παράταση της υγιούς ζωής 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων έως το 2030», εφαρμόζουμε τη στρατηγική μας μέσω της «Δέσμευσης για τη Διατροφή», με τρεις βασικές πολιτικές: διασφάλιση της διατροφής χωρίς θυσία της γεύσης, διασφάλιση της διατροφής χωρίς θυσία της προσβασιμότητας, διασφάλιση της διατροφής χωρίς θυσία του τοπικού τρόπου ζωής.

- Η έννοια της υγιούς μακροζωίας είναι αρκετά νέα για τους Βιετναμέζους. Μπορείτε να εξηγήσετε συγκεκριμένα την παραπάνω έννοια, καθώς και τη σημασία της παράτασης του προσδόκιμου υγιούς ζωής για τους ανθρώπους για την οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη;

Το προσδόκιμο υγιούς ζωής μπορεί να νοηθεί ως ο μέσος αριθμός ετών που ένα άτομο μπορεί να ζήσει με καλή υγεία, εξαιρουμένων των ετών που ζει με ασθένεια και αναπηρία. Το προσδόκιμο υγιούς ζωής αποτελεί μέτρο ενός υγιούς εργατικού δυναμικού και θα μειώσει τον αριθμό των ατόμων που απουσιάζει λόγω αναπηρίας, θα μειώσει την ανάγκη για υγειονομική περίθαλψη λόγω ασθένειας, αυξάνοντας έτσι τους πόρους και προωθώντας την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη.

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη μακροζωία και την υγεία.

Για τη βελτίωση της υγιούς μακροζωίας, είναι σημαντικό να εφαρμόζεται ένα σωστό διατροφικό πρόγραμμα από νεαρή ηλικία και να εξισορροπείται η διατροφική κατάσταση σε ειδικές περιόδους, όπως το εμβρυϊκό στάδιο, οι πρώτες 1.000 ημέρες της ζωής, το δημοτικό σχολείο ή η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός για τις γυναίκες.

Ωστόσο, στην πραγματικότητα, πολλοί νέοι σήμερα δεν εξασφαλίζουν μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή, οδηγώντας στο φαινόμενο της αναζωογόνησης από πολλές ασθένειες όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο κ.λπ. Αντιμέτωποι με αυτή την πραγματικότητα, ο Όμιλος Ajinomoto έχει χρησιμοποιήσει τη μοναδική του δύναμη στην Επιστήμη των Αμινοξέων για να ερευνήσει και να αναπτύξει διατροφικές λύσεις για ανθρώπους σε όλο τον κόσμο με στόχο «να βοηθήσει στην παράταση της υγιούς ζωής 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων έως το 2030».

- Ως μέλος του Ομίλου Ajinomoto, ποιες πρωτοβουλίες έχει αναλάβει η Ajinomoto Vietnam για να συμβάλει στον στόχο της «Συμβολής στην παράταση του προσδόκιμου υγιούς ζωής 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων έως το 2030» και πώς μπορεί να μετρηθεί η αποτελεσματικότητά τους;

Ο Όμιλος Ajinomoto είναι μια παγκόσμια εταιρεία με παραγωγή και επιχειρηματικές δραστηριότητες σε 36 χώρες σε όλο τον κόσμο . Ως εκ τούτου, ο κοινός στόχος του Ομίλου Ajinomoto είναι η «συμβολή στην παράταση της υγιούς ζωής 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων έως το 2030». Όλες οι εταιρείες-μέλη σε όλο τον κόσμο πρέπει να συνεργαστούν για την επίτευξη αυτού του στόχου.

Στο Βιετνάμ, έχουμε υλοποιήσει πολλές πρωτοβουλίες στους τομείς της διατροφής, της υγείας... για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων στο Βιετνάμ. Πρώτα απ 'όλα, έχουμε υλοποιήσει 3 πολύτιμες πρωτοβουλίες στον τομέα της διατροφής και της υγείας, όπως: το έργο «Σχολικά Γεύματα» σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης και το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής (Υπουργείο Υγείας) από το 2012, το Πρόγραμμα Διατροφής Μητέρας και Παιδιού σε συνεργασία με το Υπουργείο Υγείας από το 2020 και το Έργο Ανάπτυξης Συστήματος Διατροφής του Βιετνάμ (VINEP) σε συνεργασία με το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής (Υπουργείο Υγείας) από το 2011.

Λογισμικό Προγράμματος Διατροφής Μητέρας και Παιδιού στον ιστότοπο www.dinhduongmevabe.com.vn

Ταυτόχρονα, παρέχουμε πολλά ποιοτικά προϊόντα, συμβάλλοντας στη βελτίωση της υγείας των Βιετναμέζων. Σε αυτά περιλαμβάνονται προϊόντα μπαχαρικών με βελτιωμένη θρεπτική αξία, σαν Μειώστε το αλάτι, μειώστε τη ζάχαρη, βελτιστοποιήστε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, το προϊόν σάλτσας σόγιας "Phu Si" που μόλις λανσάραμε με 30% λιγότερο αλάτι ή το προϊόν στιγμιαίας σάλτσας Kho Quet, χρησιμοποιώντας τη φόρμουλα υποκατάστατου άλατος χλωριούχου καλίου, συμβάλλει στη δίαιτα "χαμηλού αλατιού" για τους καταναλωτές.

Στιγμιαία σάλτσα Kho Quet, χρησιμοποιώντας τον τύπο υποκατάστατου αλατιού με χλωριούχο κάλιο

Για να ενθαρρύνουμε τις υγιεινές διατροφικές ανάγκες των Βιετναμέζων, μόλις λανσάραμε τη σάλτσα καβουρδισμένου σουσαμιού "Aji-Steam" για να κάνουμε τα πιάτα με λαχανικά πιο νόστιμα και ελκυστικά. Επιπλέον, διαθέτουμε επίσης διατροφικά προϊόντα που υποστηρίζουν την ψυχική υγεία των καταναλωτών σε έναν σύγχρονο, πολυάσχολο τρόπο ζωής, όπως το στιγμιαίο τσάι Blendy® ή προϊόντα που χρησιμοποιούν τις φυσιολογικές και θρεπτικές λειτουργίες των αμινοξέων, όπως το AminoVITAL Drink...

Η σάλτσα καβουρδισμένου σουσαμιού "Aji-Sauce" είναι η λύση για να κάνετε τα πιάτα με λαχανικά πιο νόστιμα και ελκυστικά.

Επιπλέον, υποστηρίζουμε την πρακτική της «μειωμένης περιεκτικότητας σε αλάτι αλλά παρόλα αυτά νόστιμης» χρησιμοποιώντας τη γεύση ουμάμι και αλλάζουμε την ευαισθητοποίηση και τη συμπεριφορά των καταναλωτών παρέχοντας γνώσεις για την υποστήριξη της βελτίωσης της υγείας και της διατροφής.

Για να κατανοήσει τον πραγματικό αντίκτυπο των παραπάνω πρωτοβουλιών, η Ajinomoto Vietnam συνεργάστηκε με την PricewaterhouseCoopers (PwC) για να διεξάγει μια ποσοτική έρευνα σχετικά με την κοινωνική αξία των πρωτοβουλιών διατροφής, καθώς και μέσω των προϊόντων της εταιρείας. Για πρωτοβουλίες όπως το Πρόγραμμα Σχολικών Γευμάτων, το Πρόγραμμα Διατροφής Μητέρας και Παιδιού και το Πρόγραμμα Ανάπτυξης Συστήματος Διατροφής του Βιετνάμ (VINEP), τα αποτελέσματα των μετρήσεων δείχνουν ότι έως το 2022, αυτές οι 3 πρωτοβουλίες εκτιμάται ότι έχουν βοηθήσει στην παράταση του προσδόκιμου υγιούς ζωής περίπου 16.000 ατόμων, συμβάλλοντας στη βελτίωση των διατροφικών ζητημάτων και της κατάστασης της υγείας για άτομα με υπέρταση, διαβήτη, παχυσαρκία και υποσιτισμό. Στόχος μας είναι επίσης να συμβάλουμε στην παράταση της υγιούς ζωής για 247.000 άτομα έως το 2030, μέσω συνεχών προσπαθειών για την προώθηση αυτών των πρωτοβουλιών, συμβάλλοντας έτσι στον συνολικό στόχο του ομίλου να «Βοηθήσει στην παράταση της υγιούς ζωής για 1 δισεκατομμύριο ανθρώπους έως το 2030».

Για τα προϊόντα της Ajinomoto Vietnam, τα αποτελέσματα των μετρήσεων δείχνουν ότι αυτά τα προϊόντα έχουν φτάσει σε περίπου 76 εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο, συμβάλλοντας στην υγειονομική περίθαλψη των ανθρώπων στο Βιετνάμ. Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να παρέχουμε ποιοτικά προϊόντα για να συμβάλουμε στη βελτίωση της διατροφής και της υγείας για περισσότερα από 100 εκατομμύρια ανθρώπους στο Βιετνάμ έως το 2030. Συμβάλλοντας έτσι στην υλοποίηση του σκοπού ύπαρξης της Ajinomoto Vietnam, ο οποίος είναι «Η συμβολή στην υγεία και την ευτυχία στον λαό και την κοινωνία του Βιετνάμ μέσω της παροχής ποιοτικών προϊόντων και πολύτιμων πρωτοβουλιών».

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/chia-khoa-giup-ajinomoto-dat-muc-tieu-keo-dai-tuoi-tho-khoe-manh-cua-1-ti-nguoi-185240117090612916.htm