Το πρωί της 6ης Φεβρουαρίου (27η ημέρα του 12ου σεληνιακού μήνα), η Ταξιαρχία 144, υπό το Γενικό Επιτελείο του Υπουργείου Εθνικής Άμυνας - μια μονάδα που έχει αναλάβει την προστασία της έδρας του Υπουργείου Εθνικής Άμυνας , των συνεδρίων, των διεθνών αντιπροσωπειών του Υπουργείου και άλλων καθηκόντων ασφαλείας - διοργάνωσε έναν «Διαγωνισμό Τυλίγματος Πράσινου Κολλώδους Ρυζογκοφρέτας» για να γιορτάσει το Σεληνιακό Νέο Έτος του Έτους του Δράκου 2024.
Από νωρίς το πρωί, αξιωματικοί και στρατιώτες ήταν παρόντες στο γήπεδο ποδοσφαίρου της μονάδας, προετοιμάζοντας υλικά για την παρασκευή των κέικ όπως φύλλα μπανάνας, κρέας, φασόλια κ.λπ., για κάθε διαγωνιζόμενη ομάδα.
Αυτή είναι μια ετήσια δραστηριότητα της μονάδας κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, που στοχεύει στην ανάμνηση των παραδόσεων και της πολιτιστικής ομορφιάς του βιετναμέζικου λαού, δημιουργώντας μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα συντροφικότητας. Το Banh chung (παραδοσιακό βιετναμέζικο κέικ ρυζιού) είναι επίσης ένα παραδοσιακό πιάτο στο Βιετνάμ, απαραίτητο κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.
Ο διαγωνισμός αποτελούνταν από 7 ομάδες, η καθεμία με 10 αξιωματικούς και στρατιώτες, χωρισμένες σε 5 διαφορετικές ομάδες για το τύλιγμα των ρυζογκοφρετών. Κάθε ομάδα είχε 2 αξιωματικούς και στρατιώτες που διαγωνίζονταν στο τύλιγμα των ρυζογκοφρετών εντός 60 λεπτών. Οι διοργανωτές βαθμολογούσαν με βάση την ποσότητα, την ποιότητα και τα στάδια τυλίγματος, καθώς και το τελικό προϊόν.
Επτά ομάδες από τα παραρτήματα της Ένωσης Νέων του Τάγματος 1, της Λόχου 18 και της Λόχου 20 συμμετείχαν στον διαγωνισμό. Συνολικά περίπου 1.500 banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες) παρασκευάστηκαν στον φετινό διαγωνισμό.
Το Banh chung (βιετναμέζικο κολλώδες κέικ ρυζιού) κρίνεται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια: Τα κέικ έχουν ομοιόμορφο μέγεθος, πληρούν τις καθορισμένες διαστάσεις, έχουν τετράγωνες άκρες, τα φύλλα είναι πράσινα και επίπεδα και το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 600-700 γραμμαρίων.
Ο στρατιώτης Βου Βαν Χάου (γεννημένος το 2004, στα δεξιά), από τον 5ο Λόχο Πυροσβεστικής (1ο Τάγμα, 144η Ταξιαρχία), χαμογελάει χαμογελαστός καθώς δοκιμάζει για πρώτη φορά το τύλιγμα banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες). Αυτές είναι οι απίστευτα αξέχαστες διακοπές Τετ για τον Χάου, καθώς είναι η πρώτη φορά που ο νεαρός στρατιώτης γιορτάζει το Τετ μακριά από το σπίτι του.
Καθώς οι ζωντανοί ήχοι της μουσικής Tet γέμιζαν την ατμόσφαιρα, ο Hau ένιωσε μια έντονη νοσταλγία για την οικογένειά του και τα αγαπημένα του πρόσωπα. Ωστόσο, χάρη σε ουσιαστικές και συγκινητικές δραστηριότητες όπως η σημερινή στη μονάδα του, ο Hau κατάφερε προσωρινά να ξεχάσει τη νοσταλγία του.
Η ατμόσφαιρα ήταν χαρούμενη, φιλική και ζωντανή γύρω από τους δίσκους με τα κέικ που είχαν ετοιμάσει οι νεαροί στρατιώτες.
Τα έτοιμα banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες) τοποθετήθηκαν στην πιατέλα με φρούτα κάθε ομάδας για να τα κρίνουν οι διοργανωτές. Ανοιξιάτικα άνθη ροδακινιάς, άνθη παιώνιας, κόκκινα δίστιχα... όλα συνέβαλαν στο να φέρει την εορταστική ατμόσφαιρα του Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) στην ενότητα.
Οι κριτές πήγαν σε κάθε ομάδα για να επιθεωρήσουν και να βαθμολογήσουν τα τελικά προϊόντα τους μετά από ένα πρωινό σκληρής δουλειάς.
Νεαροί στρατιώτες κρατούν στα χέρια τους ζευγάρια από παραδοσιακά κέικ ρυζιού Tet, αφού ολοκλήρωσαν τον διαγωνισμό τυλίγματος κέικ ρυζιού.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
![[Φωτογραφία] Ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος Το Λαμ προεδρεύει συνάντησης σχετικά με τις προετοιμασίες για την αναθεώρηση του ενός έτους λειτουργίας του τριβάθμιου συστήματος διακυβέρνησης.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
Σχόλιο (0)