Οι ειδικοί αποκαλύπτουν ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πιεις καφέ

(Dan Tri) - Οι ειδικοί λένε ότι πρέπει να πίνετε καφέ μέσα σε αυτό το διάστημα των 2 ωρών το πρωί για να επιτύχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο. Η επιστήμη έχει δείξει ότι η κατανάλωση καφέ συνδέεται με μια σειρά από οφέλη.

Εκτός από την αύξηση της εγρήγορσης, η κατανάλωση καφέ μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, να ενισχύσει τον μεταβολισμό και να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι ο μαύρος καφές είναι πλούσιος σε βιοδραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών αντιοξειδωτικών.

Σήμερα, υπάρχουν ολοένα και περισσότερες ενδείξεις ότι ο χρόνος παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκόμιση οφελών για την υγεία από τον καφέ.

Πότε είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πιω καφέ;

Η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πιει κανείς καφέ εξαρτάται από το άτομο και το πρόγραμμά του. Ωστόσο, για όσους εργάζονται 9-5 ώρες, το πρωί είναι η ιδανική ώρα, σύμφωνα με τους ειδικούς.

Η κατανάλωση καφέ μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά δεν πρέπει να πίνετε υπερβολικά (Φωτογραφία: CNN).

«Η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ είναι από τα μέσα έως αργά το πρωί, συνήθως γύρω στις 9:30 με 11:30», δήλωσε στο TODAY.com ο Δρ. Raj Dasgupta, ειδικός ύπνου, προσθέτοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να πίνουν καφέ περίπου μία έως τρεις ώρες μετά το ξύπνημα.

Και ο πιο υγιεινός καφές φαίνεται να είναι ο ζεστός καφές, φιλτραρισμένος από ελαφρά καβουρδισμένους κόκκους, χωρίς προσθήκη κρέμας ή ζάχαρης.

«Από φυσιολογικής άποψης, ο καφές στα μέσα του πρωινού είναι καλύτερος», λέει η Τζούλια Ζουμπάνο, διαιτολόγος στο Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής της Κλινικής Κλίβελαντ.

Οφέλη από την κατανάλωση καφέ το πρωί

Οι ειδικοί λένε ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί έχει πολλά οφέλη.

Μείνετε σε εγρήγορση και βελτιώστε τη διάθεσή σας

Η καφεΐνη είναι διεγερτικό, επομένως επιταχύνει τα πάντα στο σώμα και τον εγκέφαλό σας. «Σας κάνει πιο σε εγρήγορση, πιο συνειδητοποιημένους και λίγο πιο ενεργητικούς», λέει ο Zumpano.

Η κατανάλωση καφέ μεταξύ 9:30 και 11:30 π.μ. μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε την πρωινή νωθρότητα. Η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία καθώς ξεκινάτε την ημέρα σας και να ενισχύσει την απόδοση στην άσκηση πριν από την πρωινή προπόνηση.

Ο καφές μπορεί επίσης να βελτιώσει τη διάθεση επειδή η καφεΐνη διεγείρει την ντοπαμίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που συνδέεται με την ευχαρίστηση και το κίνητρο.

Οι ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν έως και 400 mg καφεΐνης την ημέρα.

Καρδιαγγειακή υγεία

Ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ μπορεί επίσης να έχει οφέλη για τη σωματική υγεία. Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι η κατανάλωση καφέ πριν από το μεσημέρι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και θανάτου σε σύγκριση με την κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal τον Φεβρουάριο, οι ερευνητές εξέτασαν τον χρόνο κατανάλωσης καφέ και τη σχέση του με τη θνησιμότητα σε 42.000 ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες μεταξύ 1999 και 2018.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που έπιναν καφέ - με ή χωρίς καφεΐνη - μεταξύ 4 π.μ. και 12 μ.μ. είχαν 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε σχέση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ, και 31% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Ωστόσο, τα ίδια οφέλη δεν παρατηρήθηκαν σε άτομα που έπιναν καφέ όλη μέρα. Αν πίνετε καφέ το απόγευμα, δεν θα σας βλάψει, αλλά δεν θα έχετε αυτά τα οφέλη.

Επίπεδα κορτιζόλης

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η κατανάλωση καφέ μεταξύ 9:30 και 11:30 π.μ., ή περίπου μία έως τρεις ώρες μετά το ξύπνημα, είναι επίσης καλύτερη για τα επίπεδα κορτιζόλης.

«Αυτό συμβαίνει όταν τα φυσικά επίπεδα κορτιζόλης αρχίζουν να μειώνονται, αφού κορυφώνονται λίγο μετά το ξύπνημα», λέει ο Δρ. Dasgupta. Η κορτιζόλη, γνωστή και ως ορμόνη του στρες, αυξάνεται όταν ξυπνάμε για να μας βοηθήσει να νιώθουμε πιο σε εγρήγορση.

«Κορυφώνεται 30 έως 60 λεπτά αφότου ξυπνήσετε και στη συνέχεια αρχίζει να μειώνεται καθώς προχωρά η μέρα, οπότε ιδανικά θα πρέπει να πίνετε τον καφέ σας περίπου εκείνη την ώρα. Ανάλογα με το άτομο, μπορεί να χρειαστούν έως και τέσσερις ώρες για να μειωθεί η κορτιζόλη», λέει ο Zumpano.

Αντιφλεγμονώδες

Πολλά από τα οφέλη του καφέ προέρχονται από αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη μείωση του κινδύνου διαταραχών του καρδιακού ρυθμού.

Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι ορισμένοι δείκτες φλεγμονής στο σώμα έχουν κιρκάδιο ρυθμό, που σημαίνει ότι είναι υψηλότεροι το πρωί. «Επομένως, οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της κατανάλωσης καφέ σε συγκέντρωση το πρωί μπορεί να είναι πιο ευεργετικές», γράφουν οι ερευνητές στο European Heart Journal.

Το πρωί, λόγω των κιρκαδικών ρυθμών μας, απορροφούμε αντιοξειδωτικά πολύ καλύτερα από ό,τι το απόγευμα.

Επηρεάζει τον ύπνο

Η κατανάλωση καφέ στα μέσα του πρωινού είναι λιγότερο πιθανό να διαταράξει τον ύπνο, κάτι που είναι σημαντικό για τη συνολική υγεία. Δεδομένου ότι η καφεΐνη είναι διεγερτικό, μπορεί να δυσκολέψει τον ύπνο.

«Χρειάζονται περίπου πέντε με έξι ώρες στο σώμα σας για να αποβάλει τη μισή καφεΐνη που καταναλώνετε, που σημαίνει ότι η μισή από αυτήν την καφεΐνη εξακολουθεί να κυκλοφορεί στο σώμα σας ώρες μετά την κατανάλωση», λέει ο Δρ. Dasgupta.

Η καφεΐνη μπλοκάρει την αδενοσίνη, μια χημική ουσία του εγκεφάλου που βοηθά στην προώθηση του ύπνου. Κανονικά, η αδενοσίνη συσσωρεύεται στον εγκέφαλό σας ενώ είστε ξύπνιοι, οδηγώντας σε υπνηλία. Αν πίνετε καφέ πολύ αργά μέσα στην ημέρα, μπορεί να καθυστερήσει την ικανότητά σας να κοιμηθείτε, να μειώσει τον συνολικό χρόνο ύπνου σας και να μειώσει τον βαθύ ύπνο και τον ύπνο REM.

Μπορείτε να πιείτε καφέ κατά τη διάρκεια ή μετά το πρωινό (Φωτογραφία: Shutterstock).

Πόση ώρα πρέπει να περιμένετε για να πιείτε καφέ αφού ξυπνήσετε;

Οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε καφέ τουλάχιστον μία ώρα μετά το ξύπνημα, αν είναι δυνατόν. «Αν πίνετε καφέ αμέσως μετά το ξύπνημα, προσθέτετε καφεΐνη στα ήδη υψηλά επίπεδα κορτιζόλης σας, η οποία μπορεί να αυξήσει το νευρικό σύστημα και να μειώσει τις γνωστικές επιδράσεις της καφεΐνης», λέει ο Δρ. Dasgupta.

Ιδανικά, θα πρέπει να πίνετε καφέ με ή μετά το πρωινό. Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες σε ορισμένα άτομα. Μπορεί να αυξήσει το οξύ του στομάχου, οδηγώντας σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή δυσφορία.

Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την κινητικότητα του στομάχου. Είναι επίσης διουρητικό, που σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει την παραγωγή ούρων.

Πότε είναι πολύ αργά για να πιεις καφέ;

«Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να σταματήσετε να πίνετε καφεΐνη τουλάχιστον 6-8 ώρες πριν τον ύπνο. Επομένως, αν θέλετε να κοιμηθείτε μέχρι τις 10 μ.μ., πιθανότατα δεν θα πρέπει να πίνετε καφέ μετά τις 2 μ.μ.», λέει ο Δρ. Dasgupta. Επίσης, σκεφτείτε να στραφείτε σε καφέ χωρίς καφεΐνη αργότερα μέσα στην ημέρα.

Τα άτομα που είναι πιο ευαίσθητα στην καφεΐνη ίσως χρειαστεί να σταματήσουν να πίνουν καφέ νωρίτερα. Εάν έχετε προβλήματα με τον ύπνο, λάβετε υπόψη την πρόσληψη καφεΐνης και μιλήστε με τον γιατρό σας.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/chuyen-gia-tiet-lo-thoi-diem-uong-ca-phe-tot-nhat-trong-ngay-20250813103912138.htm