Επίσης, οι ιαπωνικές γλυκοπατάτες, γιατί πωλούνται για μερικές δεκάδες χιλιάδες σε ορισμένα μέρη και για περισσότερο από... μισό εκατομμύριο VND/kg σε άλλα;

Ονομάζεται επίσης ιαπωνική γλυκοπατάτα, αλλά αν καλλιεργηθεί στο Βιετνάμ, η τιμή είναι πολύ χαμηλή, μόνο 30.000 VND/kg - Φωτογραφία: THAO THUONG

Στις 16 Ιουλίου, το Tuoi Tre Online κατέγραψε την ιαπωνική αγορά γλυκοπατάτας σε ορισμένες αγορές, σούπερ μάρκετ και καταστήματα λιανικής πώλησης στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Στην αγορά Tan Dinh (Περιοχή 1), οι πωλητές εισάγουν ιαπωνικές γλυκοπατάτες στην τιμή των 40.000 - 45.000 VND/kg ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας.

«Αυτή η πατάτα καλλιεργήθηκε στο Νταλάτ και εισήχθη από την Ιαπωνία, γι' αυτό και ονομάζεται ιαπωνική γλυκοπατάτα. Είναι πολύ γλυκιά, αρωματική και αμυλούχα. Συχνά την αγοράζουν όσοι κάνουν δίαιτα και όσοι είναι χορτοφάγοι», είπε η κα Λαν, πωλήτρια στην «αγορά των πλουσίων».

Ομοίως, σε ένα κατάστημα στην οδό Huynh Tinh Cua (Vo Thi Sau Ward, Περιοχή 3), οι ιαπωνικές γλυκοπατάτες πωλούνται σε πλαστικούς δίσκους, τοποθετημένους στο τμήμα λαχανικών, ριζών και φρούτων. Οι πατάτες είναι σκούρες κόκκινες, περίπου 4 κόνδυλοι ανά κιλό και κοστίζουν μόνο 30.000 VND/κιλό.

Εν τω μεταξύ, στο Facebook, μια σελίδα του MF συστήνεται ως ένα ξεχωριστό παντοπωλείο, διαφημίζοντας: «Οι καλύτερες γλυκοπατάτες στον κόσμο , ιαπωνικές χρυσές γλυκοπατάτες, χειροποίητες αεροπορικώς, φυσικά γλυκές και εξαιρετικά νόστιμες».

Αυτό το κατάστημα πουλάει ιαπωνικές γλυκοπατάτες προς 550.000 VND/κιλό. Αν αγοράσετε 2 κιλά η τιμή είναι 540.000 VND/κιλό. Αν αγοράσετε 3 κιλά η τιμή είναι 530.000 VND/κιλό και η τιμή είναι 2,5 εκατομμύρια VND/κουτί των 5 κιλών.

Οι ιαπωνικές γλυκοπατάτες πωλούνται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σε ακριβή τιμή, περίπου 550.000 VND/kg - Στιγμιότυπο οθόνης: THAO THUONG

«Τα προϊόντα μας είναι γλυκοπατάτες που καλλιεργούνται στην Ιαπωνία. Δεν πρόκειται για ιαπωνικές πατάτες που καλλιεργούνται στο Βιετνάμ. Τα προϊόντα «μεταφέρονται χειροποίητα» από την Ιαπωνία, επομένως οι γλυκοπατάτες είναι σπάνιες και 20 φορές ακριβότερες από τις ιαπωνικές πατάτες που καλλιεργούνται στο Βιετνάμ και πωλούνται στην αγορά», εξήγησε ο υπάλληλος του καταστήματος.

Οι ιαπωνικές γλυκοπατάτες ζυγίζουν κατά μέσο όρο 600 - 700 γραμμάρια/σωληνάριο, με ορισμένα είδη να ζυγίζουν έως και 1 κιλό.

Η κα Ngoc Lan ( Ανόι ) ειδικεύεται στην εισαγωγή τόσο επίσημων όσο και «χειροκίνητων» ιαπωνικών πατατών για διανομή. Είπε ότι παρόλο που έχουν το ίδιο όνομα, οι εισαγόμενες πατάτες είναι πιο ακριβές επειδή στην Ιαπωνία, η διαδικασία καλλιέργειας και παραγωγής ακολουθεί ειδικά πρότυπα.

Η κα Λαν είπε: «Οι πατάτες είναι πολύ γλυκές, εύκολες στην κατανάλωση και καλές για την υγεία, γι' αυτό και επιλέγονται από επαγγελματίες ομορφιάς, θηλάζουσες μητέρες και πελάτες με οικονομική δυνατότητα. Επειδή είναι ακριβές, ορισμένα μέρη τις πωλούν σε μικρά κομμάτια, κομμένες σε φέτες, βρασμένες και συσκευασμένες σε συσκευασίες μπλίστερ των 300 γραμμαρίων για εύκολη πώληση. Πολλοί άνθρωποι τις τρώνε και μετά θέλουν να αγοράσουν περισσότερες, και πολλοί άνθρωποι τις αγοράζουν απλώς για να τις δοκιμάσουν».

Οι τιμές των γλυκοπατατών στο Βιετνάμ ήταν κάποτε από τις υψηλότερες στην Ιαπωνία.

Σύμφωνα με το Διεθνές Κέντρο Εμπορίου (ITC), από το 2021, το Βιετνάμ είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής γλυκοπατάτας στην Ιαπωνία, μετά την Κίνα. Το ITC δήλωσε ότι οι Ιάπωνες αγαπούν πολύ τις γλυκοπατάτες και η ζήτηση για εισαγωγές γλυκοπατάτας είναι πολύ μεγάλη.

Η Ιαπωνία έχει ανάγκη να εισάγει γλυκοπατάτες, επειδή εκτός από το ότι χρησιμοποιούνται ως σνακ, οι γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται επίσης ως υποκατάστατο του ρυζιού στην παραγωγή ιαπωνικού σάκε στην Ιαπωνία. Επί του παρόντος, η Ιαπωνία εισάγει γλυκοπατάτες από 3 χώρες: το Βιετνάμ, την Κίνα και την Ινδονησία.

Όσον αφορά τις μέσες τιμές εισαγωγής, το Βιετνάμ είναι η αγορά με την υψηλότερη μέση τιμή, ακολουθούμενη από την Ινδονησία και την Κίνα στην τρίτη θέση.

Πηγή: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm