Το 25ο ετήσιο φεστιβάλ γαστρονομίας και πολιτισμού που διοργανώνεται από το Γραφείο Τουρισμού της Ειδικής Διοικητικής Περιοχής του Μακάο (Κίνα) προσελκύει καθημερινά μεγάλο αριθμό επισκεπτών.
Ο πάγκος με βιετναμέζικα τρόφιμα και οι παραστάσεις του Συλλόγου Βιετναμέζων του Εξωτερικού στο Μακάο όχι μόνο άφησαν βαθιά εντύπωση στους ντόπιους, αλλά συνέβαλαν και στην προώθηση του βιετναμέζικου πολιτισμού σε διεθνείς φίλους.
Σύμφωνα με δημοσιογράφους του VNA στο Χονγκ Κονγκ και το Μακάο, το βιετναμέζικο περίπτερο - Pho Viet Nam-Paris Restaurant - είναι ο μόνος εκπρόσωπος που προσκλήθηκε από την Οργανωτική Επιτροπή να παραστεί.
Τις τελευταίες μέρες, ιδιαίτερα πιάτα όπως μοσχαρίσιο φο, κοτόπουλο φο, ρολάκια άνοιξης, ρολάκια άνοιξης, τηγανητά ρολάκια άνοιξης, τηγανίτες... με τις πλούσιες, εκλεπτυσμένες γεύσεις της βιετναμέζικης κουζίνας έχουν αγαπηθεί, επιλεγεί και εκτιμηθεί ιδιαίτερα από πολλούς επισκέπτες.
Ο κ. Duong Trung Duc, Πρόεδρος του Συνδέσμου Βιετναμέζων του Εξωτερικού στο Μακάο, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Pho Viet Nam-Paris, δήλωσε ότι το Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας προσελκύει εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Η παρουσία βιετναμέζικων εδεσμάτων στο Φεστιβάλ όχι μόνο προσφέρει στους επισκέπτες εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες, αλλά και παρουσιάζει τον βιετναμέζικο πολιτισμό μέσα από κάθε πιάτο. Πολλοί θαμώνες έρχονται κάθε χρόνο για να υποστηρίξουν τα παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα. Γι' αυτό, φέτος παρουσίασε το πιάτο με τηγανίτες γαρίδας και χοιρινού και έλαβε θετικά σχόλια.
Ο κ. Duong Trung Duc πρόσθεσε ότι με το λαϊκό του στυλ, το περίπτερο του Βιετνάμ έλαβε πολλά συγχαρητήρια από την Οργανωτική Επιτροπή και τους πελάτες, φέρνοντας μια ατμόσφαιρα πλούσια σε βιετναμέζικη ταυτότητα και προσελκύοντας πολλούς πελάτες να βγάλουν φωτογραφίες και να κάνουν check in.
Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, κάθε χρόνο ο Σύνδεσμος Βιετναμέζων του Εξωτερικού στο Μακάο έχει την τιμή να προσκαλείται να συμμετάσχει σε βιετναμέζικες πολιτιστικές ανταλλαγές με ανθρώπους και διεθνείς φίλους στο Μακάο κατά τις εβδομάδες έναρξης και λήξης.
Οι ερασιτέχνες καλλιτέχνες του Συλλόγου εκμεταλλεύτηκαν τις ημέρες ή τα βράδια που είχαν ρεπό για να εξασκηθούν σκληρά και να δημιουργήσουν εξαιρετικές παραστάσεις για τον κόσμο και τους τουρίστες.
Στην πρώτη βραδιά παράστασης, 10 παραστάσεις από επαρχιακά και δημοτικά παραρτήματα εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από το κοινό, όπως τα "Hello Vietnam", "My Homeland Hung Yen" , "Song of Celebration of the Party", "My Homeland Port", "You Are a Victorian Girl"...
Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού είναι μια από τις πιο αναμενόμενες ετήσιες εκδηλώσεις τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες του Μακάο.
Φέτος, εκτός του ότι θα διεξαχθεί ταυτόχρονα με το Γκραν Πρι του Μακάο όπως και τα προηγούμενα χρόνια, το Μακάο φιλοξενεί επίσης πέντε εκδηλώσεις των 15ων Αγώνων, επιδεικνύοντας έναν πλούσιο συνδυασμό πολλαπλών κλάδων «τουρισμού, γαστρονομίας, αθλητισμού και μεγάλων εκδηλώσεων», ενισχύοντας έτσι την τουριστική οικονομία .
Το φετινό φεστιβάλ συγκεντρώνει 140 πάγκους με φαγητό από όλο το Μακάο, σχεδόν το 40% των οποίων συμμετέχει για πρώτη φορά, παρουσιάζοντας έξι ξεχωριστές ζώνες φαγητού, όπως οι «Chinese Food Street», «European Food Street», «Asian Food Street», «Flavor Food Street», «Japanese and Korean Food Street» και «Dessert Street».
Κατά τη διάρκεια των 17 ημερών του φεστιβάλ, η Οργανωτική Επιτροπή αναμένει να προσελκύσει εκατομμύρια επισκέπτες για να το επισκεφθούν, να ψωνίσουν, να απολαύσουν φαγητό και να παρακολουθήσουν παραστάσεις κάθε βράδυ. Το φεστιβάλ θα λήξει στις 30 Νοεμβρίου.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-post1078005.vnp
Σχόλιο (0)