Ένας προορισμός για μάθηση και τουρισμό εν μέσω της ροής της πολιτιστικής κληρονομιάς

VHO - Στη μέση της κληρονομιάς του Χόι Αν, όπου διατηρούνται μακροχρόνιες πολιτιστικές αξίες και εκπληκτική φύση, γεννήθηκε ο Συνεταιρισμός Οικολογικής Γεωργίας και Κοινοτικού Τουρισμού Kim Bong ως γέφυρα που συνδέει τους ανθρώπους, το περιβάλλον και τον βιώσιμο τουρισμό.

Ο συνεταιρισμός, που σχηματίστηκε στην περιοχή Cam Kim, είναι το αποτέλεσμα της υποστήριξης από το Έργο «Ανάπτυξη βιώσιμων μοντέλων διαβίωσης στην κοινότητα σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό », το οποίο χρηματοδοτείται από το Παγκόσμιο Ταμείο για το Περιβάλλον (GEF-SGP) και υλοποιείται από την Ένωση Γυναικών του Χόι Αν...

Όχι μόνο δημιουργεί μέσα διαβίωσης για τους τοπικούς πληθυσμούς, αλλά συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της βιοποικιλότητας στο Παγκόσμιο Αποθεματικό Βιόσφαιρας Cu Lao Cham, ανοίγοντας μια νέα και ελπιδοφόρα κατεύθυνση για τον κοινοτικό τουρισμό στο Βιετνάμ.

Οι τουρίστες επισκέπτονται, βιώνουν και μαθαίνουν στον ποταμό Cam Kim - Hoi An

Από ένα χωριό ξυλουργικής αιώνα σε ένα μοντέλο πράσινου τουρισμού

Ως ένας μοναδικός προορισμός που βρίσκεται στην ουδέτερη ζώνη του Παγκόσμιου Αποθέματος Βιόσφαιρας Cu Lao Cham - Hoi An, η κοινότητα Kim Bong διατηρεί και συνεχίζει την παραδοσιακή πολιτιστική ροή από την εποχή του ανοίγματος της γης μέχρι την περίοδο της ακμής του αρχαίου εμπορικού λιμανιού του Hoi An. Εδώ, το ξυλουργικό χωριό Kim Bong, ένα από τα διάσημα χωριά χειροτεχνίας στην κεντρική περιοχή, διατηρεί ακόμα τον πολιτιστικό χώρο που είναι διαποτισμένος με την ταυτότητα της περιοχής Quang.

Το μοντέλο κοινοτικού τουρισμού στο Kim Bong έχει σχεδιαστεί με βάση πέντε τυπικές επαγγελματικές ομάδες, τους πυλώνες που δημιουργούν την πολιτιστική ταυτότητα και την οικονομική βάση της περιοχής, όπως: ομάδα αλιείας, ομάδα παραδοσιακής χειροτεχνίας, οικολογική και βιολογική γεωργία, ομάδα παραδοσιακής μαγειρικής και το σύστημα πολιτιστικών και ιστορικών κειμηλίων και αξιών τοπίου. Αυτό δεν αποτελεί μόνο μια διαίρεση επαγγελμάτων, αλλά και μια στρατηγική για τη διατήρηση και την προώθηση βιώσιμων αξιών στην τουριστική ανάπτυξη.

Ο Συνεταιρισμός Kim Bong έχει επί του παρόντος πολλές κοινοτικές ομάδες που συμμετέχουν ενεργά σε αυτό το μοντέλο: 44 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην ομάδα τουρισμού με ποταμόπλοια, 5 μέλη που οργανώνουν παραδοσιακή κουζίνα, 7 νοικοκυριά που αναπτύσσουν κοινοτικά καταλύματα και ομάδες νοικοκυριών που συμμετέχουν στο μοντέλο επεξεργασίας οργανικών αποβλήτων, με στόχο ένα πράσινο, καθαρό, όμορφο και φιλικό προς το περιβάλλον χωριό.

Ένα αποκορύφωμα του ταξιδιού για την οικολογική διατήρηση είναι η ιστορία της διατήρησης του ποταμού Cam Kim, ενός σημαντικού παρακλαδιού του ποταμού Thu Bon, που εκτείνεται μέχρι το Cam Thanh και την περιοχή με τα μαγκρόβια δάση βιοποικιλότητας. Πρόκειται για έναν ζωτικό χώρο πλούσιο σε υδρόβια προϊόντα και ταυτόχρονα έχει μεγάλη οικολογική σημασία για ολόκληρο το σύστημα της Θαλάσσιας Προστατευόμενης Περιοχής Cu Lao Cham. Το μοντέλο συμβάλλει στην ανάπτυξη του κοινοτικού μαθησιακού τουρισμού και παρέχει σημαντικά πρακτικά δεδομένα για το έργο σχεδιασμού διατήρησης του κάτω ποταμού Thu Bon.

Αξιοποιώντας το παραδοσιακό επάγγελμα του ξυλουργού που συνδέεται με την αρχαία αστική κληρονομιά, ο Kim Bong αναπτύσσει τον τουρισμό σε χωριά ως μορφή διατήρησης της ζωής. Οι επισκέπτες όχι μόνο ακούν για την ιστορία της ξυλουργικής, αλλά και βιώνουν άμεσα: ξυλογλυπτική με τεχνίτες, μαθαίνουν για τη χειρωνακτική διαδικασία και δημιουργούν τα δικά τους προϊόντα. Ιστορίες για γόνδολες και ναυπηγική, που κάποτε συνδέονταν με το εμπορικό λιμάνι του Hoi An, τώρα αναδημιουργούνται έντονα ως μέρος της ζωντανής μνήμης στις καρδιές των επισκεπτών.

Επιπλέον, παραδοσιακές τέχνες όπως η καλαθοπλεκτική, η ύφανση χαλιών από σπαθόχορτο, η κατασκευή θυμιάματος, το μαγείρεμα με κολλώδες καλαμπόκι, η κατασκευή φαναριών κ.λπ. αξιοποιούνται ως προορισμοί που φέρουν το αποτύπωμα της αυτόχθονης κουλτούρας. Κάθε μονάδα παραγωγής είναι ένα «ζωντανό μουσείο» και ο τεχνίτης είναι ο «ξεναγός» που προσφέρει στους επισκέπτες πολύτιμες επαγγελματικές γνώσεις.

Στον γεωργικό τομέα, ο Συνεταιρισμός Kim Bong έχει αναπτύξει έντονα βιολογικά και οικολογικά γεωργικά μοντέλα χάρη στην υποστήριξη έργων βιώσιμης ανάπτυξης. Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι ο βιολογικός λαχανόκηπος Kim Ha με 5 συμμετέχοντα νοικοκυριά, το βιολογικό χωράφι ρυζιού του κ. Dang με 16 νοικοκυριά, το ποικίλο οικολογικό σύστημα κήπων... Αυτή είναι η βάση για τη δημιουργία ενός χώρου μάθησης, την ανταλλαγή γεωργικών τεχνικών και την ανάπτυξη βιωματικών μοντέλων τουρισμού που σχετίζονται με την καθαρή γεωργία.

Η παραδοσιακή κουζίνα διατηρείται και προωθείται επίσης μέσω δραστηριοτήτων κοινοτικού τουρισμού, με σπεσιαλιτέ όπως τα νουντλς Quang, το ρυζόχαρτο, το banh beo, το banh cuon κ.λπ. Οι επισκέπτες μπορούν τόσο να απολαύσουν όσο και να βιώσουν άμεσα τη διαδικασία παρασκευής, εκτιμώντας έτσι περαιτέρω και συνδέοντάς την πιο βαθιά με την τοπική κουλτούρα.

Κοινοτικό σχολείο στην καρδιά της πολιτιστικής κληρονομιάς

Το πιο σημαντικό πράγμα στην ανάπτυξη εκπαιδευτικών περιηγήσεων στην κοινότητα είναι ο σχεδιασμός ενός προγράμματος που να είναι κατάλληλο για το διδακτικό περιεχόμενο και τις τοπικές δυνατότητες. Στο Kim Bong, το Εκτελεστικό Συμβούλιο της κοινοτικής ομάδας συνεργάστηκε στενά με καθηγητές ειδικοτήτων για να αναπτύξει ένα μαθησιακό πρόγραμμα για τους μαθητές.

Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει ότι το περιεχόμενο είναι σχετικό με την ειδικότητα και τα σχέδια μαθήματος για κάθε τάξη βασίζονται στα πρακτικά δυνατά σημεία της τοπικής κοινότητας. Οι εργασίες γίνονται επιστημονικά και κάθε πολιτιστική - ιστορική - επαγγελματική ιστορία συγκεντρώνεται προσεκτικά για να μεταδοθεί αποτελεσματικά στους μαθητές.

Όσον αφορά τον πολιτισμό - τα κειμήλια - το τοπίο, το πρόγραμμα σπουδών συνδέεται άρρηκτα με τις ιθαγενείς αξίες: Από την ιστορία του σχηματισμού του χωριού χειροτεχνίας Kim Bong που συνδέεται με τέσσερις ιδρυτικές φυλές, μέχρι το πηγάδι Tu Toc, ένα σύμβολο της κοινοτικής ζωής που είναι διαποτισμένη με τη βιετναμέζικη ύπαιθρο.

Η ιστορία του κοινοτικού σπιτιού Tien Hien αντιπροσωπεύει το πνεύμα «Όταν πίνεις νερό, να θυμάσαι την πηγή του», δείχνοντας ευγνωμοσύνη στους προγόνους και έχει εξελιχθεί σε πνευματικό και πολιτιστικό μαθησιακό περιεχόμενο. Το γενεαλογικό σύστημα και οι ιστορίες οικογενειών από πολλές γενιές δεν αποτελούν μόνο πολύτιμα έγγραφα, αλλά και ζωντανά μαθήματα για τις βιετναμέζικες οικογενειακές παραδόσεις για τη νεότερη γενιά.

Τα αρχαία σπίτια στο Cam Kim, τα οποία διατηρούν τα αποτυπώματα των ξυλουργών Kim Bong, περιλαμβάνονται επίσης στο πρόγραμμα ως «ζωντανό μουσείο». Κάθε στέγη και κάθε γλυπτό αποτελεί απόδειξη της διασταύρωσης μεταξύ της αρχιτεκτονικής τέχνης του χωριού χειροτεχνίας και της αρχαίας πόλης Hoi An. Μέσω της μορφής εκπαιδευτικού τουρισμού, αυτές οι αξίες αναδημιουργούνται και διαδίδονται έντονα, αποτελώντας ένα μοναδικό πολιτιστικό τουριστικό προϊόν της περιοχής.

Με βάση τους πυλώνες πολιτισμού - οικολογίας - εκπαίδευσης, ο Συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει ομάδες παροχής υπηρεσιών όπως: μοντέλο διαμονής σε σπίτια στην κοινότητα, ομάδα μαγειρικής, ομάδα ξεναγών στο χώρο. Συγκεκριμένα, 10 άτομα έχουν εκπαιδευτεί και τους έχουν χορηγηθεί κάρτες ξεναγών στο χώρο, πιστοποιημένες από το Γενικό Τμήμα Τουρισμού, κάθε άτομο είναι ειδικός στην εξήγηση του επαγγέλματος, του πολιτισμού και της τοπικής ιστορίας.

Μετά από δύο χρόνια εφαρμογής του μοντέλου, ο Συνεταιρισμός Kim Bong έχει υποδεχτεί περισσότερους από 4.000 επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένων φοιτητών, ερευνητικών ομάδων, οικογενειών και μαθησιακών κοινοτήτων από πολλές τοποθεσίες εντός και εκτός της επαρχίας. Το δίκτυο σύνδεσης έχει επεκταθεί με εγχώρια και διεθνή πανεπιστήμια όπως το Ritsumeikan, το Πανεπιστήμιο Ξένων Σπουδών του Κιότο (Ιαπωνία), πανεπιστήμια στις ΗΠΑ, τη Γερμανία, την Αυστραλία, την Κορέα, το Χονγκ Κονγκ, τη Σιγκαπούρη, την Ταϊλάνδη κ.λπ.

Η κοινότητα είναι πλέον σε θέση να φιλοξενεί και να δέχεται ομάδες 50-100 επισκεπτών την ημέρα, έτοιμη να γίνει ένας περιφερειακός και διεθνής προορισμός σπουδών και έρευνας.

Πηγή: https://baovanhoa.vn/du-lich/diem-hen-du-lich-hoc-tap-giua-dong-chay-di-san-149096.html