Δέλτα του Μεκόνγκ: Προσπάθειες για την αντιμετώπιση των δυσκολιών για τη βιομηχανία γαρίδας

Οι εξαγωγές θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων, συνεχίζουν να διατηρούν την αναπτυξιακή τους δυναμική. Ωστόσο, στο Δέλτα του Μεκόνγκ, οι αγρότες και οι εξαγωγείς αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες. Οι πιο σημαντικές είναι οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, οι ασθένειες, οι ασταθείς πηγές ακατέργαστων γαρίδων και το υψηλό κόστος εφοδιαστικής.

Επεξεργασία γαρίδας για εξαγωγή σε εγκατάσταση στο Soc Trang . Φωτογραφία: VINH TUONG

Όταν ρωτήθηκε για το σχέδιο για τη νέα καλλιέργεια γαρίδας, ο κ. Tran The Dinh (καλλιεργητής γαρίδας στην κοινότητα Thanh Thoi Thuan, στην περιφέρεια Tran De, στην επαρχία Soc Trang) απογοητεύτηκε: «Κανείς σε αυτήν την περιοχή δεν ενδιαφέρεται για την απελευθέρωση γαρίδων τώρα, από τα 10 αγροτικά νοικοκυριά, μόνο 5 νοικοκυριά απελευθερώνουν γαρίδες. Χάνοντας χρήματα συνεχώς, και στη συνέχεια με χρέη, χωρίς κεφάλαιο, οι άνθρωποι προτιμούν να αφήσουν τις λίμνες τους άδειες παρά να τολμήσουν να ξεκινήσουν τη νέα καλλιέργεια».

Σύμφωνα με τον κ. Dinh, η τιμή των γαρίδων που αγόρασαν οι έμποροι την περασμένη σεζόν ήταν πολύ χαμηλή, ο τύπος με περισσότερες από 100 γαρίδες/κιλό ήταν μόνο πάνω από 50.000 VND/κιλό, ενώ ο τύπος με λιγότερες από 100 γαρίδες/κιλό ήταν μόνο σχεδόν 70.000 VND/κιλό. Εν τω μεταξύ, κατά μέσο όρο, κάθε τόνος γαρίδας χρειάζεται 1,1 τόνους ζωοτροφής, με τιμή σχεδόν 50 εκατομμύρια VND (αν αγοράζεται με πίστωση), περίπου 40 εκατομμύρια VND (αν αγοράζεται με μετρητά), για να μην αναφέρουμε τα φάρμακα, το ηλεκτρικό ρεύμα, το ενοίκιο γης (αν νοικιάζεται γη) και τις ασθένειες... Επομένως, οι αγρότες χάνουν μόνο χρήματα!

Εν τω μεταξύ, ο αγρότης Phan Van Queo (που κατοικεί στην περιοχή Thanh Phu, στην επαρχία Ben Tre) δήλωσε ότι η ασθένεια των λευκών περιττωμάτων στις γαρίδες τις τελευταίες ημέρες έχει κάνει πολλά νοικοκυριά υψηλής τεχνολογίας που εκτρέφουν γαρίδες ανήσυχα, καθώς όλες οι γαρίδες που απελευθερώθηκαν πρόσφατα έχουν πεθάνει από την ασθένεια. Επί του παρόντος, πολλοί αγρότες αναγκάστηκαν να επαναλάβουν την επεξεργασία των λιμνών τους. Από τις αρχές Σεπτεμβρίου 2024, η κατάσταση των «αιωρούμενων λιμνών» συμβαίνει σε πολλά νοικοκυριά που εκτρέφουν γαρίδες σε περιοχές του Δέλτα του Μεκόνγκ, όπως: Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre... Ο κύριος λόγος είναι ότι η τιμή των ακατέργαστων γαρίδων παρουσιάζει έντονες διακυμάνσεις, ενώ το κόστος των σπόρων, των ζωοτροφών και των φαρμάκων είναι πάντα υψηλό. Επιπλέον, εν μέρει λόγω των απωλειών, η εξάντληση του κεφαλαίου από την προηγούμενη καλλιέργεια, σε συνδυασμό με την περίπλοκη κατάσταση της ασθένειας των γαρίδων, κάνει τους αγρότες να διστάζουν να επενδύσουν στη νέα καλλιέργεια.

Ο έμπορος Huynh Phu Cuong (που ειδικεύεται στην προμήθεια ακατέργαστων γαρίδων για εργοστάσια επεξεργασίας γαρίδας προς εξαγωγή στην επαρχία Ca Mau ) δήλωσε ότι η τρέχουσα τιμή των γαρίδων λευκού ποδιού των 30 τεμαχίων/κιλό είναι 170.000 VND/κιλό. 50 τεμάχια/κιλό είναι 122.000 VND/κιλό. 100 τεμάχια/κιλό είναι 93.000 VND/κιλό... Αυτή η τιμή είναι υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι και οι αγρότες έχουν κέρδος. Αλλά αυτή τη στιγμή οι άνθρωποι δεν έχουν πολλές γαρίδες να πουλήσουν. Ο λόγος είναι ότι επειδή οι τιμές των γαρίδων είναι χαμηλές για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολλοί άνθρωποι έχουν αναστείλει τις λίμνες τους.

Τα εργοστάσια επεξεργασίας γαρίδας για εξαγωγή στο Δέλτα του Μεκόνγκ αντιμετωπίζουν επίσης έλλειψη πρώτων υλών. Μια επιχείρηση επεξεργασίας γαρίδας για εξαγωγή στην πόλη Κα Μάου (επαρχία Κα Μάου) κοινοποίησε: Αυτή τη στιγμή είναι η περίοδος αιχμής για την παραγωγή για την εξυπηρέτηση παραγγελιών εξαγωγής προς τις αγορές των ΗΠΑ και της ΕΕ, αλλά η έλλειψη πηγών ακατέργαστων γαρίδων έχει προκαλέσει δυσκολίες στην επιχείρηση.

Οι περιοχές στη Δύση παρέχουν τις απαραίτητες οδηγίες στους αγρότες για την προληπτική αντιμετώπιση ασυνήθιστων καιρικών συνθηκών και την πρόληψη ασθενειών, όπως: σχεδιασμός λιμνών σύμφωνα με ένα πολυσταδιακό μοντέλο εκτροφής, με κυκλοφορία νερού, επένδυση με σιφόνια στον πυθμένα της λίμνης· επιλογή φυλών από αξιόπιστες, επώνυμες εγκαταστάσεις με σαφή προέλευση και εγκαταστάσεις, με πιστοποιητικά εγκαταστάσεων που είναι κατάλληλες για την παραγωγή και εκτροφή υδρόβιων φυλών, φυλές με πιστοποιητικά καραντίνας και πρέπει να ελέγχονται για απαλλαγή από ασθένειες.

Σύμφωνα με τον κ. To Minh Duong, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Bac Lieu, η περιοχή υποστηρίζει τις επιχειρήσεις μεταποίησης και εξαγωγής για την αύξηση των επενδύσεων στην τεχνολογία και την καινοτομία στον εξοπλισμό και την επέκταση της κλίμακας παραγωγής, μετατοπίζοντας τη δομή των εξαγωγών προς την συγκέντρωση, συνδέοντας την ανάπτυξη προϊόντων με ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, υψηλή προστιθέμενη αξία, εφαρμόζοντας καθαρή τεχνολογία για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, την αύξηση της αξίας και της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων γαρίδας. Ταυτόχρονα, ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στην μεταποίηση και την εξαγωγή νέων προϊόντων, σε σειρές προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας σε νέες αγορές, διαφοροποιώντας τα προϊόντα· συμμορφώνεται με τους κανονισμούς στις αγορές εξαγωγών... Αυτός είναι επίσης ο κοινός στόχος της βιομηχανίας θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας γαρίδας του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), κατά τους πρώτους οκτώ μήνες του 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών έφτασε σχεδόν τα 6,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 9% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Εκ των οποίων, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γαρίδας έφτασε σχεδόν τα 2,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 9% σε σχέση με την ίδια περίοδο.

CAO PHONG - TAN THAI - TIN HUY - TUAN QUANG

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html