Όταν χρησιμοποιείται σωστά, ποια είναι τα οφέλη του τζίντζερ;

Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για τη μείωση του φουσκώματος και των αερίων, καθώς και για τη θεραπεία διαταραχών του νευρικού συστήματος - Φωτογραφία: Getty

Πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν το τζίντζερ εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία μιας ποικιλίας παθήσεων, όπως πόνους, ναυτία, κρυολογήματα και πονοκεφάλους. Το τζίντζερ έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από το φούσκωμα και τα αέρια, καθώς και για τη θεραπεία διαταραχών του νευρικού συστήματος.

Με τις αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και πιθανές προληπτικές για τον καρκίνο ιδιότητες του, το τζίντζερ έχει μελετηθεί για τις επιδράσεις του σε πεπτικές διαταραχές, αρθρίτιδα, καρκίνο και παράγοντες που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία. Οι αντι-ναυτικές επιδράσεις του τζίντζερ μπορεί να είναι ευεργετικές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, για τη ναυτία κίνησης και μετά από αναισθησία.

Παρόλο που οι συγκεκριμένες μελέτες για τον χυμό τζίντζερ είναι περιορισμένες, πολυάριθμες μελέτες έχουν καταδείξει τις δυνατότητες για γενικά οφέλη για την υγεία από το τζίντζερ. Επομένως, σύμφωνα με το Health.com , αυτός ο συμπυκνωμένος χυμός μπορεί επίσης να προσφέρει παρόμοια οφέλη.

Το τζίντζερ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.

Το τζίντζερ περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις που συμβάλλουν στις ευεργετικές του επιδράσεις στην υγεία του σώματος.

Για παράδειγμα, τα αντιοξειδωτικά είναι βιολογικές ενώσεις που βοηθούν στην εξουδετέρωση επιβλαβών ενώσεων που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας το οξειδωτικό στρες και την κυτταρική βλάβη που προκαλεί ασθένειες.

Ανακουφίζει από τον πόνο των μυών και των αρθρώσεων.

Το τζίντζερ είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, κυρίως λόγω των ενώσεων τζιντζερόλη και σογκαόλη, οι οποίες μπορούν να μπλοκάρουν τις φλεγμονώδεις οδούς στο σώμα. Η υπερβολική φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε πόνο.

Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του μυϊκού πόνου μετά την άσκηση. Η κατανάλωση 2 γραμμαρίων φρέσκου ή θερμικά επεξεργασμένου τζίντζερ ημερησίως μπορεί να μειώσει τη μυϊκή φλεγμονή, ενώ η συμπλήρωση με 4 γραμμάρια τζίντζερ μπορεί να επιταχύνει την αποκατάσταση των μυών μετά από προπονήσεις υψηλής έντασης.

Άλλες μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας, τα οποία συχνά επιδεινώνονται από τη φλεγμονή.

Μειώνει την πεπτική δυσφορία.

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από την πεπτική δυσφορία. Μετά την κατανάλωσή του, το τζίντζερ και τα συστατικά του δρουν στο πεπτικό σύστημα καταπραΰνοντας τα πεπτικά όργανα, διεγείροντας τις συσπάσεις του στομάχου, προάγοντας την κένωση του στομάχου και ενισχύοντας την κινητικότητα του εντέρου.

Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση συμπτωμάτων όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και ναυτία, τα οποία συχνά σχετίζονται με αργή γαστρική κένωση και λειτουργική δυσπεψία.

Σε μια μελέτη 51 ασθενών με λειτουργική δυσπεψία, οι συμμετέχοντες λάμβαναν δύο συμπληρώματα τζίντζερ ημερησίως (ένα πριν το μεσημεριανό γεύμα και ένα πριν το δείπνο) σε δόση 540 mg για τέσσερις εβδομάδες.

Παρουσίασαν σημαντική βελτίωση σε συμπτώματα όπως φούσκωμα μετά τα γεύματα, κοιλιακό άλγος και κάψιμο, και καούρα. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠΝ).

Βελτιώστε τη ροή του αίματος

Το τζίντζερ, και ιδιαίτερα η ένωση 6-τζιντζερόλη, έχει μελετηθεί για τις επιδράσεις του στην αρτηριακή πίεση. Η έρευνα δείχνει ότι το τζίντζερ μπορεί να παίζει ρόλο στη βελτίωση της αγγειοδιαστολής και στη ρύθμιση των επιπέδων νατρίου. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες για την επικύρωση αυτών των ευρημάτων.

Οι ερευνητές λένε ότι η συμπλήρωση με τζίντζερ σε υψηλές δόσεις (2, 4 και 6 γραμμάρια την ημέρα) μπορεί να προσφέρει οφέλη που σχετίζονται με την κυκλοφορία του αίματος και την καρδιαγγειακή υγεία.

Υποστηρίζει υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Το τζίντζερ μπορεί να παίζει ρόλο στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, σταθεροποιώντας έτσι τα επίπεδα ενέργειας και αποτρέποντας επιπλοκές που σχετίζονται με τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις.

Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ (1-3 γραμμάρια την ημέρα) για αρκετές εβδομάδες έχει βελτιώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα νηστείας και τα επίπεδα HbA1c (ένα μέτρο ελέγχου του σακχάρου στο αίμα). Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει μειώσεις στα τριγλυκερίδια και τη συνολική χοληστερόλη.

Βελτιώστε τα επίπεδα χοληστερόλης

Η προσθήκη τζίντζερ στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική στη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης. Η διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης είναι ένας παράγοντας που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μια κλινική δοκιμή σε παχύσαρκες γυναίκες με όγκους μαστού έδειξε ότι η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ μαζί με άσκηση στο νερό μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η συμπλήρωση με τζίντζερ μπορεί να σχετίζεται με μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) και τριγλυκεριδίων, ενώ παράλληλα αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL).

Σύμφωνα με το σύστημα υγείας του Όρους Σινάι, τα άτομα με πέτρες στη χολή θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν χρησιμοποιήσουν τζίντζερ. Επιπλέον, ενημερώστε τον γιατρό σας εάν χρησιμοποιείτε τζίντζερ πριν από χειρουργική επέμβαση ή αναισθησία. Οι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, τα άτομα με καρδιακές παθήσεις και τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν το τζίντζερ χωρίς να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.

Συγκεκριμένα, αποφύγετε το τζίντζερ εάν έχετε κάποια αιμορραγική διαταραχή ή εάν λαμβάνετε φάρμακα που αντιπηκτικά, συμπεριλαμβανομένης της ασπιρίνης.

Πηγή: https://tuoitre.vn/dung-dung-cach-gung-mang-lai-nhung-ich-loi-gi-20240917154057622.htm