Οι ειδικοί δείχνουν τον καλύτερο τρόπο να τρώτε αυγά για την υγεία σας.

Τα αυγά είναι μια βολική και θρεπτική τροφή, αγαπημένη σε πολλούς για τα οφέλη τους για την υγεία. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πόσα αυγά πρέπει να τρώνε την ημέρα για να αποκομίσουν τα μέγιστα οφέλη χωρίς να προκαλέσουν βλάβη.

Τα αυγά είναι πολύ υγιεινά, αλλά το μέγεθος των μερίδων παίζει καθοριστικό ρόλο. Παρακάτω, ένας διατροφολόγος μοιράζεται τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αυγών για υγιείς ενήλικες, σύμφωνα με τους Hindustan Times .

Τα αυγά επαινούνται ως πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών, και αυτό είναι απολύτως αληθές, δεδομένου του εντυπωσιακού διατροφικού τους προφίλ. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε όσα αυγά θέλετε. Η διατροφολόγος Shalini Sudhakar, ολιστική σύμβουλος υγείας με έδρα την Ινδία, μοιράστηκε σε πρόσφατη ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αυγών.

Τα αυγά είναι πολύ υγιεινά, αλλά το μέγεθος των μερίδων παίζει καθοριστικό ρόλο.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Θρεπτικά συστατικά στα αυγά

Τα αυγά είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, ειδικά ο κρόκος. Κάθε αυγό σας παρέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης μαζί με βιταμίνες A, B, B12, φυλλικό οξύ, σίδηρο, σελήνιο και πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Όλα αυτά ενισχύουν πολλές πτυχές της υγείας: Πρωτεΐνη για την ανάπτυξη μυών, βιταμίνες για την ανοσοποιητική λειτουργία, σίδηρο για την παραγωγή αίματος και σελήνιο για αντιοξειδωτική προστασία.

Πόσα αυγά πρέπει να τρώτε την ημέρα;

Η ειδικός Shalini λέει: Οι υγιείς ενήλικες μπορούν να τρώνε δύο αυγά την ημέρα – αυτό είναι ασφαλές, αλλά να θυμάστε, μην πετάτε τους κρόκους επειδή τα περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά βρίσκονται στον κρόκο. Πολλοί άνθρωποι συχνά παραλείπουν τους κρόκους, αλλά αυτό το μέρος περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με τους Hindustan Times .

Ποιος πρέπει να περιορίσει την πρόσληψη κρόκου αυγού;

Η ειδικός Shalini σημειώνει ότι τα παχύσαρκα άτομα ή όσοι έχουν υψηλή χοληστερόλη θα πρέπει να καταναλώνουν αυγά σε πιο περιορισμένες ποσότητες από τους υγιείς ενήλικες.

Η ειδικός Shalini λέει: Τα υπέρβαρα άτομα ή όσοι έχουν ιστορικό υψηλής χοληστερόλης μπορούν να τρώνε δύο ασπράδια αυγών και έναν κρόκο αυγού την ημέρα.

Πηγή: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-an-trung-the-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251212160221674.htm