Οι εγχώριες τιμές του καφέ ανακάμπτουν.
Οι τιμές του καφέ στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων ανέκαμψαν το πρωί της 12ης Δεκεμβρίου μετά από αρκετές διαδοχικές προσαρμογές προς τα κάτω. Η αύξηση κυμαινόταν από 200 έως 600 VND/kg, ανεβάζοντας την τιμή αγοράς χύμα κόκκων πράσινου καφέ στην περιοχή σε περίπου 100.700 – 102.000 VND/kg.
Αυτή η ανάκαμψη υποστηρίζεται από την ανοδική τάση των τιμών των Robusta και Arabica στα διεθνή χρηματιστήρια, σε συνδυασμό με τη διαρκώς ισχυρή καταναλωτική ζήτηση. Ωστόσο, οι πιέσεις στην προσφορά παραμένουν καθώς οι τοπικές αγορές εισέρχονται στην κορύφωση της συγκομιδής 2024/2025.

Αναλυτικός τιμοκατάλογος για κάθε τοποθεσία.
Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες τιμές αναφοράς σε διάφορες βασικές περιοχές καλλιέργειας καφέ:
| Επαρχία/Πόλη | Τιμή (VND/kg) | Αλλαγή τιμής (VND/kg) |
|---|---|---|
| Λαμ Ντονγκ (Di Linh, Bao Loc, Lam Ha) | 100.700 – 101.300 | +200 |
| Dak Lak (Cu M'gar, Ea H'leo, Buon Ho) | 101.200 – 101.800 | +200 |
| Dak Nong (Gia Nghia, Dak R'lap) | 101.400 – 102.000 | +300 - 500 |
| Τζία Λάι (Πλέικου, Ία Γκράι) | 100.700 – 101.300 | +200 |
Παρόλο που οι τιμές έχουν ανακάμψει, τα τρέχοντα επίπεδα εξακολουθούν να είναι περίπου 15.000-17.000 VND/kg χαμηλότερα από την κορύφωση που είχε σημειωθεί πριν από περισσότερο από ένα μήνα. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ, η πρόσφατη παρατεταμένη πτώση των τιμών οφειλόταν κυρίως στις διακυμάνσεις της παγκόσμιας προσφοράς και ζήτησης και στην είσοδο του Βιετνάμ στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής.
Οι παγκόσμιες αγορές αντιστρέφουν την πορεία τους και ανεβαίνουν.
Στην παγκόσμια αγορά, οι τιμές του καφέ κατέγραψαν επίσης ευρεία ανάκαμψη μετά από έξι συνεχόμενες συνεδριάσεις πτώσης.
- Στο χρηματιστήριο του Λονδίνου: Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (futures) του καφέ Robusta για τον Ιανουάριο του 2026 αυξήθηκαν, διαπραγματευόμενα γύρω στα 4.226 δολάρια - 4.278 δολάρια ανά τόνο. Το συμβόλαιο του Μαρτίου 2026 ανέβηκε επίσης στο εύρος των 4.136 δολαρίων - 4.183 δολαρίων ανά τόνο.
- Στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης: Οι τιμές του καφέ Arabica δέχτηκαν ισχυρότερες αγοραστικές πιέσεις. Το συμβόλαιο του Δεκεμβρίου 2025 κυμάνθηκε γύρω στα 402-405,5 σεντς/λίβρα, ενώ το συμβόλαιο του Μαρτίου 2026 αυξήθηκε στα 373,7-379,5 σεντς/λίβρα.

Παράγοντες που επηρεάζουν και προοπτικές
Αρκετοί παράγοντες επηρεάζουν τις παγκόσμιες τιμές του καφέ. Οι εξαγωγές πράσινου καφέ της Βραζιλίας τον Νοέμβριο μειώθηκαν κατά 27,1% σε ετήσια βάση, σε μόλις 3,28 εκατομμύρια σακούλες. Ωστόσο, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) προβλέπει ότι η Βραζιλία θα μπορούσε να επιτύχει παραγωγή ρεκόρ άνω των 4,2 εκατομμυρίων τόνων κατά το καλλιεργητικό έτος 2026/27, γεγονός που υποδηλώνει ότι η μακροπρόθεσμη πίεση στην προσφορά παραμένει σημαντική.
Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (ICO), οι παγκόσμιες εξαγωγές τον Οκτώβριο έφτασαν τα 11,16 εκατομμύρια σακούλες, σημειώνοντας μικρή αύξηση σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αποθέματα Robusta στο χρηματιστήριο ICE συνέχισαν να μειώνονται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 11 μηνών, αντανακλώντας τη βραχυπρόθεσμη πίεση στην προσφορά αυτής της ποικιλίας καφέ.
Οι ειδικοί προβλέπουν ότι οι εγχώριες τιμές του καφέ ενδέχεται να διατηρήσουν μια μικρή ανάκαμψη ή να παραμείνουν σταθερές στο εγγύς μέλλον, εκτός εάν προκύψουν νέοι δυσμενείς παράγοντες. Η καταναλωτική ζήτηση στο τέλος του έτους, η ανάκαμψη των παγκόσμιων τιμών και ο προσωρινά ελεγχόμενος εφοδιασμός αποτελούν υποστηρικτικούς παράγοντες. Ωστόσο, ο κίνδυνος διόρθωσης παραμένει εάν οι αγρότες αυξήσουν τις πωλήσεις κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής.
Πηγή: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1212-tang-600-dongkg-cham-dut-chuoi-giam-409789.html






Σχόλιο (0)