Οι χαμηλές τιμές στις αρχές της σεζόν προκαλούν νευρικότητα στους καλλιεργητές ντούριαν

Αυτή τη στιγμή, ορισμένες περιοχές καλλιέργειας ντούριαν στο δυτικό τμήμα της επαρχίας Ντακ Λακ έχουν εισέλθει στην αρχή της περιόδου συγκομιδής. Ωστόσο, η αγορά είναι αρκετά ήρεμη, η τιμή πώλησης έχει μειωθεί απότομα σε σύγκριση με την προηγούμενη καλλιέργεια, γεγονός που προκαλεί ανησυχία στους καλλιεργητές ντούριαν για τα κέρδη και την παραγωγή του προϊόντος.

Αυτή την εποχή, πολλοί κήποι durian Ri6 και DONA στην κοινότητα Hoa Phu έχουν αρχίσει να ωριμάζουν, αλλά δεν υπάρχουν πολλοί έμποροι που έρχονται να δουν τους κήπους και να καθορίσουν τις τιμές όπως κάθε χρόνο.

Η οικογένεια του κ. To Ngoc Vu (χωριό 4, κοινότητα Hoa Phu) κατέχει 80 δέντρα ντούριαν για εμπορικούς σκοπούς, με εκτιμώμενη απόδοση 10 τόνων φέτος.

Ο κ. Vu είπε ότι φέτος ο καιρός ήταν δυσμενής, με πολλές βροχές, γεγονός που καθιστούσε την ποιότητα του durian ανομοιόμορφη, και το ποσοστό του υδαρούς ρυζιού ήταν υψηλό, επομένως ανάλογα με τον κάθε κήπο, οι έμποροι προσέφεραν διαφορετικές τιμές αγοράς. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, η τιμή του durian έχει μειωθεί κατά περισσότερο από το μισό, αλλά οι έμποροι επιλέγουν μόνο κήπους με όμορφα φρούτα που πληρούν τις προϋποθέσεις αγοράς. Στην πρώτη συγκομιδή, πούλησε 2,5 τόνους durian Ri6 για 25.000 - 30.000 VND/kg.

«Παρόλο που η τιμή πώλησης είναι χαμηλή, οι έμποροι δεν κόβουν όλα τα ντούριαν ταυτόχρονα, με αποτέλεσμα να πέφτουν πολλά ώριμα ντούριαν, ​​αναγκάζοντας την οικογένειά μου να τα συλλέγει και να τα πουλάει σε λιανοπωλητές στην αγορά. Αυτή τη στιγμή, ο κήπος έχει περίπου 3 τόνους ντούριαν Ri6 που είναι έτοιμα για συγκομιδή, αλλά δεν γνωρίζουμε ποια θα είναι η παραγωγή. Εν τω μεταξύ, σε περίπου 10 ημέρες, θα αρχίσει να συγκομίζεται και το ντούριαν DONA στον κήπο. Ας ελπίσουμε ότι η τιμή και η παραγωγή θα βελτιωθούν στο εγγύς μέλλον», ανησυχεί ο κ. Vu.

Ο κήπος ντούριαν ενός αγρότη στην κοινότητα Χόα Φου δίνει μια πρώιμη συγκομιδή.

Ομοίως, η οικογένεια του κ. Ho Van Chuong (χωριό 3, κοινότητα Hoa Phu) έχει 100 δέντρα ντούριαν Ri6 και DONA φυτεμένα στον κήπο του καφέ. Αυτή τη στιγμή, έχουν συλλεχθεί 70 δέντρα, με εκτιμώμενη απόδοση 5 τόνων, εκ των οποίων το ντούριαν Ri6 αναμένεται να είναι περίπου 3,5 τόνοι. Αυτή την εποχή κάθε χρόνο, οι έμποροι έρχονται να δουν τους καρπούς και να ορίσουν την τιμή, περιμένοντας την ημέρα της συγκομιδής. Αλλά φέτος, οι έμποροι έχουν αναφέρει την τιμή αγοράς του όμορφου ντούριαν DONA μόνο στα 60.000 VND/kg (μείωση 20.000 - 30.000 VND/kg), του ντούριαν Ri6 από 15.000 - 20.000 VND/kg (μείωση 30.000 VND/kg), αλλά δεν έχουν σκεφτεί να αγοράσουν, καθιστώντας τον κ. Chuong «ανήσυχο». Ο κ. Chuong είπε: «Την περασμένη σεζόν, πούλησα το ντούριαν Ri6 για 55.000 - 60.000 VND/kg, αλλά φέτος, όταν τηλεφώνησα σε γνωστούς μου, είπαν ότι δεν θα το αγοράσουν».

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος προβλέπει ότι οι εξαγωγές ντούριαν είναι πιθανό να ανακάμψουν σημαντικά από το τρίτο τρίμηνο του 2025, ειδικά κατά την κύρια καλλιεργητική περίοδο από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων. Ωστόσο, ο ρυθμός ανάκαμψης εξακολουθεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το εάν οι επιχειρήσεις και οι αγρότες μπορούν να διατηρήσουν τους όρους ασφάλειας των τροφίμων όπως έχουν δεσμευτεί. Εάν οι παραβιάσεις επαναληφθούν, ο κίνδυνος εξαγωγών αυτού του κλάδου εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλός.

Λόγω της έλλειψης αγοραστών, εδώ και περισσότερο από μια εβδομάδα, τα δέντρα ντούριαν Ri6 έχουν αρχίσει να ωριμάζουν και να πέφτουν (20-30 κιλά/ημέρα), αναγκάζοντας την οικογένεια του κ. Chuong να τα πουλάει στην αγορά λιανικής. Σύμφωνα με τον κ. Chuong, ο φετινός ασταθής καιρός έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την απόδοση και την ποιότητα του ντούριαν. Εν τω μεταξύ, η φροντίδα είναι πιο εργατική, το κόστος των γεωργικών υλικών είναι υψηλότερο (περίπου 50%), αλλά η τιμή πώλησης είναι χαμηλότερη από την αναμενόμενη, η παραγωγή είναι ασταθής, κάνοντας τους καλλιεργητές να ανησυχούν ότι η πρώιμη σοδειά «δεν θα καλύψει τα έξοδα».

Όχι μόνο το Ri6, αλλά και το ντούριαν Musang King στο Dak Lak αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις κατά τη συγκομιδή, ειδικά το πρόβλημα της σκληρής σάρκας λόγω των έντονων βροχοπτώσεων, το οποίο επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και την τιμή πώλησης. Σύμφωνα με τον έμπορο Huynh Tan Thuan (κοινότητα Quang Phu), φέτος οι κήποι ντούριαν Musang King είναι σχεδόν απούλητοι λόγω μαζικής υπερχείλισης. Η τιμή του υπερχειλισμένου ντούριαν Musang King κυμαίνεται από 25.000 έως 30.000 VND/kg, ανάλογα με τη σοβαρότητα. Υπάρχουν ακόμη και παρτίδες κακής ποιότητας που κοστίζουν μόνο μερικές χιλιάδες VND/kg.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Ντουριάν Ντακ Λακ, η τιμή του ντούριαν πρώιμης σεζόν του Ντακ Λακ έχει μειωθεί απότομα σε σύγκριση με πέρυσι, επειδή η αγορά εισαγωγών εξακολουθεί να αυστηροποιεί τον ποιοτικό έλεγχο, επομένως οι εξαγωγικές επιχειρήσεις επιλέγουν προσεκτικά τις περιοχές αγοράς και δεν εισάγουν χύμα όπως πέρυσι. Ωστόσο, η παραγωγή πρώιμης σεζόν του Ντακ Λακ εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλή και το μεγαλύτερο μέρος της ποιότητας δεν είναι στο επίπεδο που απαιτείται λόγω των επιπτώσεων των έντονων βροχοπτώσεων, επομένως οι έμποροι αγοράζουν σε χαμηλές τιμές.

Ο κ. Pham Hoang Hai, έμπορος ντούριαν στην κοινότητα Krong Pac, δήλωσε ότι τα περισσότερα ντούριαν στην αρχή της φετινής σοδειάς είχαν προσβληθεί από μύκητες και είχαν υψηλό ποσοστό άγουρης ωρίμανσης, γεγονός που δυσκόλευε την πώλησή τους. Προς το παρόν, οι αποθήκες και οι αντιπρόσωποι έχουν σταματήσει να αγοράζουν ντούριαν Ri6. Εάν αγοράσουν, θα είναι σε πολύ χαμηλή τιμή, μόνο από 15.000 - 20.000 VND/kg για την εξυπηρέτηση της εγχώριας αγοράς.

Δραστηριότητες αγοράς ντούριαν σε έναν οπωρώνα ντούριαν στην κοινότητα Krong Pac.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Δρ. Tran Van Hau, πρώην λέκτορα στο Πανεπιστήμιο Can Tho, ο ασταθής καιρός, όπως η παρατεταμένη ζέστη ή η συνεχής βροχή, είναι ο παράγοντας που εύκολα οδηγεί σε σκληρό ρύζι. Εάν ο καιρός δεν είναι ευνοϊκός όπως φέτος, το ποσοστό σκληρού ρυζιού θα αυξηθεί αναπόφευκτα. Ωστόσο, εάν οι αγρότες έχουν καλές τεχνικές φροντίδας και γνωρίζουν πώς να διαχειρίζονται σωστά τη διατροφή, μπορεί να περιοριστεί εντελώς. «Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στο στάδιο ανάπτυξης των καρπών. Τα λιπάσματα πρέπει να εξασφαλίζουν επαρκή μακροθρεπτικά συστατικά, μεσαία θρεπτικά συστατικά, ειδικά μικροθρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, βόριο, μαγγάνιο, σίδηρο κ.λπ. Εάν συμπληρωθούν την κατάλληλη στιγμή και στη σωστή ποσότητα, ο κίνδυνος σκληρού ρυζιού θα μειωθεί», πρόσθεσε ο καθηγητής Δρ. Tran Van Hau.

Για την προετοιμασία της κύριας συγκομιδής το 2025, ο Σύνδεσμος Ντουριάν Ντακ Λακ εφαρμόζει πολλές επείγουσες λύσεις για την τυποποίηση της ποιότητας και την αποκατάσταση της φήμης του στη διεθνή αγορά.

Ο κ. Le Anh Trung, Πρόεδρος του Συνδέσμου Ντουριάν Dak Lak, δήλωσε ότι από την αρχή του έτους, η αγορά ντούριαν γενικά αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες. Επομένως, προκειμένου το ντούριαν Dak Lak να εισέλθει ομαλά στην περίοδο συγκομιδής, ο Σύνδεσμος έχει προσκαλέσει ειδικούς και επιστήμονες για εκπαίδευση και έχει συντονιστεί με οργανισμούς για την κατασκευή και την τυποποίηση της ποιότητας των καλλιεργητικών περιοχών. «Διεξάγουμε δειγματοληψίες πριν από την περίοδο για να έχουμε συγκεκριμένες ανακοινώσεις δεδομένων, δημιουργώντας εμπιστοσύνη για την αγορά εισαγωγών. Αυτό είναι ένα από τα βήματα που κάνουμε πολύ επειγόντως».

Επιπλέον, ο Σύνδεσμος συνεργάζεται στενά με τις αρχές για την ανάπτυξη κριτηρίων για την επιλογή των κατάλληλων επιχειρήσεων που θα συμμετάσχουν, τηρώντας τις «πράσινες αλυσίδες ροής» για την ταχεία προώθηση της διαδικασίας εκτελωνισμού εξαγωγών. Αυτές είναι σημαντικές λύσεις που βοηθούν τις εισαγωγικές επιχειρήσεις να αισθάνονται ασφαλείς όταν επενδύουν στην αγορά του Ντακ Λακ ειδικότερα και στο Βιετνάμ γενικότερα.

Πηγή: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/