Απότομη πτώση τιμών, η σόγια και οι γαρίδες αντιμετωπίζουν περισσότερες προκλήσεις

DNVN - Η απότομη πτωτική τάση των τιμών των ακατέργαστων γαρίδων στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ από τον Μάιο έχει προκαλέσει πρόσθετες προκλήσεις στη βιομηχανία γαρίδας.

Οι τιμές των ακατέργαστων γαρίδων μειώνονται απότομα

Στοιχεία από τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP) δείχνουν ότι κατά τους πρώτους πέντε μήνες του τρέχοντος έτους, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξήγαγαν γαρίδες σε 103 αγορές, αποφέροντας 1,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 7% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Ωστόσο, η βιομηχανία γαρίδας εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, καθώς η παγκόσμια οικονομική κατάσταση δεν δείχνει σημάδια ανάκαμψης και ο πληθωρισμός παραμένει υψηλός.

Συγκεκριμένα, η τιμή των ωμών γαρίδων στο Δέλτα του Μεκόνγκ τείνει να μειώνεται απότομα. Σύμφωνα με τα στοιχεία του VASEP για τις τιμές των γαρίδων στις 12 Ιουνίου στην επαρχία Kien Giang : οι μαύρες γαρίδες τίγρης μειώθηκαν από 30.000 - 40.000 VND/kg ανάλογα με το μέγεθος σε σύγκριση με πριν από 1 μήνα. Συγκεκριμένα, οι μαύρες γαρίδες τίγρης των 20 - 30 τεμαχίων/kg αγοράστηκαν από τους εμπόρους στην τιμή των 250.000 VND/kg, μια μείωση περίπου 40.000 VND/kg. Οι μαύρες γαρίδες τίγρης των 50 τεμαχίων/kg είχαν τιμή περίπου 130.000 - 135.000 VND/kg πριν από ένα μήνα, τώρα μειώνονται στα 95.000 VND/kg.

Οι έμποροι αγόρασαν γαρίδες λευκών ποδιών 100 τεμαχίων στην τιμή των 66.000-70.000 VND/kg, μειωμένες κατά περίπου 20.000 VND/kg. γαρίδες λευκών ποδιών 50-60 τεμαχίων στην τιμή των 73.000 VND, μειωμένες κατά 30.000 VND/kg. γαρίδες λευκών ποδιών 70-80 τεμαχίων στην τιμή των 70.000 VND/kg, μειωμένες κατά 25.000 VND/kg.

Η βιομηχανία γαρίδας συνεχίζει να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της απότομης πτώσης των τιμών των ακατέργαστων γαρίδων.

Ομοίως, η τιμή των γαρίδων με λευκά πόδια στις επαρχίες Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang , Ben Tre... βρίσκεται επίσης σε χαμηλό επίπεδο, σημειώνοντας απότομη πτώση σε σύγκριση με την αρχή του έτους.

Εξηγώντας τον λόγο για την απότομη πτώση των τιμών των γαρίδων, ορισμένες επιχειρήσεις και έμποροι δήλωσαν ότι οφείλεται στην υπερβολή της προσφοράς στη ζήτηση. Επιπλέον, οι γαρίδες είναι στην εποχή τους, ο καιρός είναι ευνοϊκός, επομένως η συγκομιδή είναι μεγάλη. Ταυτόχρονα, οι εταιρείες που αγοράζουν γαρίδες για εξαγωγή έχουν μειώσει την παραγωγή. Οι δραστηριότητες εξαγωγής γαρίδας των επιχειρήσεων αντιμετωπίζουν επίσης πολλές δυσκολίες λόγω της χαμηλής ζήτησης στην αγορά, της συμφόρησης της αλυσίδας εφοδιασμού λόγω των αυξημένων ναύλων μεταφοράς και της έλλειψης εμπορευματοκιβωτίων, καθώς και της έντασης στην Ερυθρά Θάλασσα.

Εν τω μεταξύ, οι τιμές των γαρίδων από την Ινδία, την Ινδονησία και τον Ισημερινό προσφέρουν χαμηλές τιμές. Οι τιμές στην παγκόσμια αγορά παραμένουν χαμηλές και οι γαρίδες του Ισημερινού συνεχίζουν να πωλούνται σε ολοένα και χαμηλότερες τιμές.

Σύμφωνα με το VASEP, οι τιμές των ακατέργαστων γαρίδων από τους μεγάλους προμηθευτές σε όλο τον κόσμο έχουν μειωθεί. Συγκεκριμένα, οι τιμές των ακατέργαστων γαρίδων στην Κίνα την 25η εβδομάδα (από 17 έως 23 Ιουνίου) μειώθηκαν σχεδόν σε χαμηλό δεκαετίας λόγω της εποχιακής κορύφωσης της παραγωγής. Οι γαρίδες μεγέθους 60 τεμαχίων/κιλό μειώθηκαν κατά 22% και οι γαρίδες μεγέθους 80 τεμαχίων μειώθηκαν κατά 25% σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα.

Οι τιμές των γαρίδων του Ισημερινού την εβδομάδα 24 (10-16 Ιουνίου) ήταν περίπου 3,90 δολάρια/κιλό για τις γαρίδες 20/30 και 3,50 δολάρια/κιλό για τις γαρίδες 30/40. Οι τιμές για τις γαρίδες 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 και 80/100 παρέμειναν αμετάβλητες στα 3,30 δολάρια/κιλό, 3,15 δολάρια/κιλό, 2,80 δολάρια/κιλό, 2,30 δολάρια/κιλό και 1,90 δολάρια/κιλό, αντίστοιχα.

Η πλεονάζουσα προσφορά έχει προκαλέσει απότομη πτώση των τιμών πώλησης, η οποία έχει επίσης επηρεάσει τα κέρδη και την ικανότητα των αγροτών να διατηρούν βιώσιμες δραστηριότητες.

Το VASEP πιστεύει ότι οι τιμές των γαρίδων στο μέλλον είναι ασαφείς, επειδή εκτός από τον παράγοντα ζήτησης στην αγορά, εξαρτώνται επίσης από την κύρια καλλιέργεια γαρίδας, όπως ο Ισημερινός, η Ινδία και το Βιετνάμ. Ο Ισημερινός είναι ακόμη πιο δύσκολο να προβλεφθεί επειδή μπορεί να εκτρέφει γαρίδες όλο το χρόνο.

Σύμφωνα με ορισμένες επιχειρήσεις, δεν είναι ακόμη σαφές εάν οι τιμές των γαρίδων θα αυξηθούν ξανά ή όχι. Ωστόσο, η πιθανότητα περαιτέρω μείωσης των τιμών των γαρίδων είναι πολύ απίθανη, επειδή πρόσφατα ορισμένες επιχειρήσεις αύξησαν τις τιμές αγοράς τους, αν και όχι πολλές. Αυτό δείχνει ότι οι επιχειρήσεις εξακολουθούν να έχουν ανάγκη να αγοράζουν ωμές γαρίδες. Οι τιμές των ωμών γαρίδων είναι πιθανό να αυξηθούν ξανά το αργότερο μέχρι τον Αύγουστο, όταν θα έχει περάσει η κύρια περίοδος συγκομιδής στις παγκόσμιες πηγές εφοδιασμού και η ζήτηση από τις αγορές θα είναι πιο θετική ενόψει του τέλους του έτους.

Ανάγκη προώθησης μοντέλου διασύνδεσης παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας

Οι αρχές έχουν συστήσει στους αγρότες να σταθεροποιήσουν τη νοοτροπία τους, να αποφεύγουν τη μαζική συλλογή γαρίδας, να διατηρούν σταθερό ζωικό κεφάλαιο με χαμηλότερη πυκνότητα, να παρατείνουν τον χρόνο καλλιέργειας για να αυξήσουν το μέγεθος των μεγάλων γαρίδων, να διασφαλίσουν την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων, να αυξήσουν την τιμή πώλησης, αυξάνοντας έτσι την αποδοτικότητα των επενδύσεων.

Ή είναι δυνατό να αυξηθεί η πυκνότητα εκτροφής για να αυξηθεί η απόδοση της συγκομιδής, σταδιακά να συγκομιστεί, η υπόλοιπη ποσότητα στη λίμνη θα έχει ένα ευνοϊκό περιβάλλον για ταχύτερη ανάπτυξη. Συντονιστείτε ενεργά με τους αρμόδιους φορείς και μονάδες για να κατανοήσετε την κατάσταση των εξελίξεων των τιμών των ακατέργαστων γαρίδων, να αναλύσετε την αποδοτικότητα της παραγωγής κάθε μεγέθους γαρίδας που έχει συλλεχθεί και να προβλέψετε τις εξελίξεις της ζήτησης στην καταναλωτική αγορά.

Μακροπρόθεσμα, το VASEP πιστεύει ότι, προκειμένου να μειωθεί το κόστος παραγωγής και να δημιουργηθεί νέα δυναμική για τις γαρίδες, η παροχή βοήθειας στους καλλιεργητές γαρίδας για τη διασφάλιση κερδοφόρας παραγωγής και η προώθηση μοντέλων σύνδεσης παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας πρέπει να τύχουν μεγαλύτερης προσοχής.

Παράλληλα, υπάρχει μια στρατηγική για την ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων και των υλικών για την εκτροφή γαρίδας, με στόχο την αυτάρκεια. Ταυτόχρονα, βελτιώνεται συνεχώς η γεωργική διαδικασία, ελέγχεται αυστηρά η ποιότητα των σπόρων, των υλικών και ιδιαίτερα η ορθή διαχείριση του περιβάλλοντος, με στόχο τη διαμόρφωση και την κατασκευή σύγχρονων, βιώσιμων μοντέλων εκτροφής γαρίδας, με χαμηλό κόστος παραγωγής και υψηλά κέρδη για τους γαριδοκαλλιεργητές.

Σεληνόφωτο

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454