Οι Ταϊλανδοί αγρότες Chu A θεωρούν την επιστήμη και την τεχνολογία ως το κλειδί της επιτυχίας.

GIA LAI Πολλοί αγρότες στην κοινότητα Chu A Thai (επαρχία Gia Lai) εφαρμόζουν με τόλμη την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή, στοχεύοντας σε μια πράσινη, καθαρή και κυκλική γεωργία.

Τα τελευταία χρόνια, πολλά μοντέλα γεωργικής παραγωγής στην κοινότητα Chu A Thai έχουν σταδιακά στραφεί προς την εφαρμογή τεχνολογίας, διασφαλίζοντας τη βιοασφάλεια και την περιβαλλοντική φιλικότητα. Πολλά νοικοκυριά έχουν επενδύσει με τόλμη σε κυκλικά μοντέλα παραγωγής, συνδυάζοντας την καλλιέργεια, την κτηνοτροφία και την επεξεργασία, δημιουργώντας μια κλειστή αλυσίδα αξίας ακριβώς στην περιοχή.

Γιγαντιαίο μοντέλο εκτροφής γαρίδων γλυκού νερού της οικογένειας του κ. Tong Van Tan. Φωτογραφία: Tuan Anh.

Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το μοντέλο καλλιέργειας μουριάς και εκτροφής μεταξοσκωλήκων που βασίζεται στη βιοτεχνολογία του κ. Doan Van Thuy (χωριό Doan Ket). Αφού παρακολούθησε εκπαιδευτικά μαθήματα για την καλλιέργεια μουριάς, την εκτροφή μεταξοσκωλήκων και την επεξεργασία γεωργικών υποπροϊόντων, ο κ. Thuy μετέτρεψε με τόλμη περισσότερα από 4 εκτάρια γης κήπου σε μοντέλο παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP.

Ο κ. Thuy είπε ότι πριν, η παραδοσιακή μέθοδος δεν ήταν πολύ αποτελεσματική. Αφού του έδωσαν οδηγίες για την εφαρμογή της τεχνικής, είδε ξεκάθαρα τα οφέλη, όπως η χρήση φύλλων μουριάς ως τροφή για τους μεταξοσκώληκες, η κομποστοποίηση με μικροοργανισμούς για τη λίπανση των φυτών. Αυτός ο κλειστός κύκλος όχι μόνο βοηθά στη μείωση του κόστους, αλλά κάνει και το έδαφος χαλαρό και τα φυτά μουριάς πιο υγιή.

«Χάρη στην εφαρμογή αποτελεσματικών τεχνικών, το μοντέλο εκτροφής μεταξοσκωλήκων της οικογένειας αποφέρει εισόδημα άνω των 800 εκατομμυρίων VND ετησίως», δήλωσε ο κ. Thuy.

Επίσης, στο χωριό Ντόαν Κετ, ο κ. Τονγκ Βαν Ταν πρωτοστάτησε στην εφαρμογή της τεχνολογίας επεξεργασίας κυκλοφορούντος νερού στο μοντέλο εκτροφής γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού σε συνδυασμό με την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Επένδυσε σε ένα σύστημα βιολογικού φιλτραρίσματος και χρησιμοποίησε μικροβιολογικά προϊόντα για την επεξεργασία της πηγής νερού, διασφαλίζοντας ότι το περιβάλλον της λίμνης είναι πάντα καθαρό και σταθερό.

«Προηγουμένως, η εκτροφή γαρίδων με τον παλιό τρόπο συχνά αντιμετώπιζε κινδύνους λόγω μολυσμένων πηγών νερού. Τώρα εφαρμόζω τεχνολογία επεξεργασίας νερού, ώστε οι γαρίδες να είναι υγιείς, να αναπτύσσονται γρήγορα, να έχουν μικρές απώλειες και κάθε καλλιέργεια να αποφέρει περισσότερα από 50 εκατομμύρια VND, κάτι που είναι εξαιρετικά κερδοφόρο και προστατεύει το περιβάλλον», δήλωσε ο κ. Tan.

Η εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων όχι μόνο βοηθά τους Chu A Ταϊλανδούς να τελειοποιήσουν την παραγωγική διαδικασία, αλλά και να επεκταθούν στους τομείς της επεξεργασίας και της δημιουργίας επωνυμίας.

Η κα. Bui Thi Vui (χωριό Doan Ket) είναι μια από τις πρωτοπόρους στο υψηλής τεχνολογίας μοντέλο καλλιέργειας και επεξεργασίας φωλιών πουλιών. Αφού έλαβε τεχνικές συμβουλές και πρόσβαση σε προνομιακά δάνεια, η κα. Vui επένδυσε στην κατασκευή ενός σύγχρονου σπιτιού φωλιάς πουλιών, εγκαθιστώντας ένα σύστημα αισθητήρων που ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία και την υγρασία σύμφωνα με τα τεχνικά πρότυπα. Χάρη σε αυτό, οι φωλιές πουλιών αναπτύσσονται σταθερά, δίνοντας σταθερή απόδοση όλο το χρόνο.

Η κα Vui ανέφερε: «Προηγουμένως, εκμεταλλευόμουν μόνο ακατέργαστες φωλιές πουλιών, οι οποίες δεν ήταν υψηλής αξίας. Από τότε που έλαβα οδηγίες για τη διαδικασία επεξεργασίας, συσκευασίας και επισήμανσης για την ιχνηλασιμότητα, τα προϊόντα μου έχουν κερδίσει μεγαλύτερη εμπιστοσύνη από τους καταναλωτές. Στο εγγύς μέλλον, θα ολοκληρώσω την αίτηση για την απόκτηση της πιστοποίησης OCOP».

Οι ηγέτες της κοινότητας Chu A της Ταϊλάνδης επισκέφθηκαν το μοντέλο καλλιέργειας και επεξεργασίας φραγκοστάφυλου της οικογένειας του κ. Phan Quoc Truong. Φωτογραφία: Tuan Anh.

Ο κ. Phan Quoc Truong (χωριό Nam Ha) ανέπτυξε μια χοιροτροφική μονάδα σε συνδυασμό με την καλλιέργεια και επεξεργασία φραγκοστάφυλων. Επένδυσε σε ένα σύστημα βιοαερίου για την επεξεργασία αποβλήτων και χρησιμοποίησε μικροοργανισμούς για την κομποστοποίηση οργανικών λιπασμάτων, αξιοποιώντας πλήρως τα γεωργικά απόβλητα.

«Χάρη στην εφαρμογή τεχνολογίας κλειστής επεξεργασίας αποβλήτων, οι αχυρώνες είναι πάντα καθαροί και δεν έχουν πλέον άσχημες οσμές όπως πριν. Η κοπριά κομποστοποιείται σε οργανικό λίπασμα για φυτά φραγκοστάφυλου, κάτι που όχι μόνο εξοικονομεί κόστος αλλά βοηθά και τα φυτά να αναπτυχθούν καλά. Το φραγκοστάφυλο συλλέγεται, αποξηραίνεται για να γίνει μαρμελάδα και πωλείται στην αγορά, αποφέροντας ετήσιο κέρδος 500-600 εκατομμυρίων VND», δήλωσε ο κ. Truong.

«Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή αποτελεί την κεντρική στρατηγική της κοινότητας. Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να αλλάξουν τον τρόπο σκέψης τους, θεωρώντας την επιστήμη και την τεχνολογία ως το κλειδί της επιτυχίας. Όταν οι αγρότες κατακτήσουν τις τεχνικές, κατανοήσουν την καθαρή παραγωγική διαδικασία και συνδέσουν την κατανάλωση, η γεωργία θα αναπτυχθεί προς μια πιο βιώσιμη κατεύθυνση», δήλωσε η κα Trinh Thi Hong, Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της κοινότητας Chu A Thai.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-chu-a-thai-lay-khoa-hoc-cong-nghe-lam-chia-khoa-thanh-cong-d783864.html