Τιμές χοιρινού κρέατος στις 14 Φεβρουαρίου 2026: Σταθερές καθώς πλησιάζει η ημέρα Tet.

DNVN - Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στις 14 Φεβρουαρίου 2026 συνέχισαν να παραμένουν υψηλές και σταθερές καθώς η αγορά εισήλθε στις τελευταίες ημέρες πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος.

Tạp chí Doanh Nghiệp•14/02/2026

Βόρειο Βιετνάμ: Οι τιμές παραμένουν σταθερές, η προσφορά και η ζήτηση διατηρούν ισορροπία.

Στη βόρεια περιοχή, η τιμή των ζωντανών χοίρων παραμένει σταθερή, κυμαινόμενη συνήθως μεταξύ 71.000 και 73.000 VND/kg.

Τιμές χοιρινού κρέατος στις 12 Φεβρουαρίου 2026: Η ζήτηση αυξάνεται ραγδαία, η αγορά διατηρεί υψηλές τιμές πάνω από 70.000 VND/kg.

Ενδεικτική εικόνα. Πηγή: Διαδίκτυο

Τοποθεσίες όπως οι Quang Ninh, Bac Ninh, Hanoi και Hung Yen ηγούνται αυτήν τη στιγμή της περιοχής, διατηρώντας μια τιμή 73.000 VND/kg.

Αντίθετα, οι Lai Chau και Phu Tho κατέγραψαν τιμές συναλλαγών περίπου 71.000 VND/kg, ελαφρώς χαμηλότερες από τον γενικό μέσο όρο.

Συνολικά, η αγορά στο Βορρά βρίσκεται σε κατάσταση ισορροπίας χάρη στη σταθερή προσφορά, ενώ η ζήτηση για το Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος) συνεχίζει να αυξάνεται.

Βραχυπρόθεσμα, οι ειδικοί προβλέπουν ότι οι τιμές του χοιρινού κρέατος θα παραμείνουν σταθερές, με μικρή πιθανότητα σημαντικών διακυμάνσεων.

Περιοχές Κεντρικής και Κεντρικής Χάιλαντς: Οι τιμές παραμένουν σταθερές χάρη στην ισχυρή αγοραστική δύναμη.

Στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Highlands, η τιμή των ζωντανών χοίρων κυμαίνεται επί του παρόντος μεταξύ 71.000 και 73.000 VND/kg, αντανακλώντας τη σταθερότητα της περιφερειακής αγοράς.

Οι επαρχίες Quang Tri, Hue και Da Nang διατηρούν την υψηλότερη τιμή των 73.000 VND/kg, κατατάσσοντάς τες μεταξύ των κορυφαίων επαρχιών σε ολόκληρη την περιοχή.

Εν τω μεταξύ, οι Nghe An, Ha Tinh και Dak Lak διατήρησαν χαμηλότερες τιμές, περίπου 71.000 VND/kg.

Στις επαρχίες Thanh Hoa, Quang Ngai, Gia Lai, Khanh Hoa και Lam Dong, οι τιμές παρέμειναν σταθερές κατά μέσο όρο στα 72.000 VND/kg.

Σύμφωνα με τις εξελίξεις της αγοράς, οι τιμές των ζωντανών χοίρων σε αυτήν την περιοχή υποστηρίζονται από την ισχυρή ζήτηση, ειδικά στα τουριστικά κέντρα και τις μεγάλες πόλεις κατά τη διάρκεια των διακοπών της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.

Νότιο Βιετνάμ: Οι τιμές είναι χαμηλότερες αλλά παραμένουν σταθερές.

Σε σύγκριση με τις άλλες δύο περιοχές, ο Νότος καταγράφει χαμηλότερες τιμές, οι οποίες συνήθως κυμαίνονται από 70.000 έως 72.000 VND/kg.

Οι επαρχίες Ντονγκ Νάι, Τάι Νιν, Ντονγκ Ταπ και Χο Τσι Μινχ συνεχίζουν να διατηρούν τις υψηλότερες τιμές στην περιοχή, στα 72.000 VND/kg.

Αντίθετα, οι τιμές των An Giang και Vinh Long διαπραγματεύονται περίπου στα 71.000 VND/kg, ενώ οι τιμές των Ca Mau και Can Tho βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο, περίπου στα 70.000 VND/kg.

Παρά τις χαμηλότερες τιμές σε σύγκριση με τις βόρειες και κεντρικές περιοχές, η αγορά του Νότου εξακολουθεί να θεωρείται σταθερή χάρη στην άφθονη προσφορά και την κτηνοτροφία μεγάλης κλίμακας.

Καθώς πλησιάζει η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, η ζήτηση για χοιρινό κρέας αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά, ειδικά στις μεγάλες πόλεις και στις πυκνοκατοικημένες περιοχές.

Ωστόσο, η προσφορά από μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις παραμένει σταθερή, συμβάλλοντας στον περιορισμό του κινδύνου ασυνήθιστων διακυμάνσεων των τιμών.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι τιμές του χοιρινού κρέατος είναι πιθανό να συνεχίσουν να κυμαίνονται σε στενό εύρος τις επόμενες ημέρες, εκτός εάν υπάρξει τοπική έλλειψη ή ξαφνική αύξηση της ζήτησης λίγο πριν από το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Tuyen Quang: Η επιδημία της αφρικανικής πανώλης των χοίρων μειώνεται, αλλά ο κίνδυνος παραμένει υψηλός.

Σύμφωνα με πληροφορίες από την εφημερίδα Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το Τμήμα Κτηνοτροφίας, Κτηνιατρικής και Αλιείας της επαρχίας Tuyen Quang ανέφερε ότι μόνο 4 κοινότητες στην επαρχία έχουν επί του παρόντος κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων, σημειώνοντας μείωση 1 κοινότητας σε σύγκριση με τα μέσα Ιανουαρίου.

Η ασθένεια υπάρχει αυτήν τη στιγμή σε 6 νοικοκυριά σε 6 χωριά σε 4 κοινότητες: Kim Binh, Yen Nguyen, Na Hang και Yen Thanh. Συνολικά 141 χοίροι, βάρους 11.834 κιλών, έπρεπε να θανατωθούν.

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι ο κίνδυνος υποτροπής της νόσου παραμένει υψηλός λόγω των υγρών καιρικών συνθηκών και των σύνθετων εξελίξεων, ιδίως σε περιοχές με μεγάλους πληθυσμούς ζώων ή όπου έχουν εκδηλωθεί προηγούμενες επιδημίες.

Η επαρχία Tuyen Quang εφαρμόζει επί του παρόντος ένα ολοκληρωμένο σύνολο μέτρων πρόληψης και ελέγχου ασθενειών με το σύνθημα «όπου υπάρχει έξαρση, υπάρχουν κτηνίατροι», ενώ παράλληλα ενισχύει τον έλεγχο της μεταφοράς και της σφαγής, οργανώνει γενική υγιεινή, απολύμανση και επεκτείνει τα μοντέλα βιοασφάλειας της κτηνοτροφίας.

Χάρη στην προληπτική και αποφασιστική ηγεσία, η περιοχή επικεντρώνεται στην απομόνωση και την αντιμετώπιση των κρουσμάτων, στην προστασία του ζωικού κεφαλαίου και στη συμβολή στη διατήρηση της σταθερότητας στην αγορά χοιρινού κρέατος την επόμενη περίοδο.

Χουνγκ Λε

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-2-2026-on-dinh-dip-can-tet/20260214100316526