Οι τιμές του φρέσκου τζακφρούτ αυξάνονται, ανοίγοντας πόρτες στην κινεζική αγορά

Τις τελευταίες ημέρες, η τιμή του φρέσκου τζακφρούτ από το Βιετνάμ έχει αυξηθεί ξανά και παρέμεινε σε υψηλό επίπεδο με μεγάλο εξαγωγικό δυναμικό στην κινεζική αγορά στο τέλος του έτους.

Οι τιμές του τζακφρούτ αυξάνονται χάρη στις σταθερές εξαγωγές

Μετά από μια μακρά περίοδο μείωσης των τιμών, η τιμή του εμπορικού τζακφρούτ στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ αυξήθηκε ξανά και παρέμεινε σε υψηλό επίπεδο, ακριβώς την περίοδο εισόδου στην περίοδο συγκομιδής για την υποδοχή του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026. Επί του παρόντος, το εξαιρετικά πρώιμο τζακφρούτ (Ταϊλανδέζικο τζακφρούτ) αγοράζεται από τους εμπόρους σε τιμές από 10.000 έως 16.000 VND/kg ανάλογα με την ποιότητα, μια αύξηση άνω των 5.000 VND/kg σε σύγκριση με την περασμένη εβδομάδα. Το κόκκινο σάρκα τζακφρούτ παραμένει σε σχεδόν 30.000 VND/kg. Με αυτήν την τιμή, οι αγρότες αποκομίζουν κέρδος 10.000 - 15.000 VND/kg, δημιουργώντας ενθουσιασμό και ηρεμία στην παραγωγή καθώς πλησιάζει το Tet.

Φρέσκο ​​τζακφρούτ για εξαγωγή στο Ντονγκ Ταπ . Ενδεικτική φωτογραφία.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους της εφημερίδας Industry and Trade, ο κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, δήλωσε ότι αυτή η αύξηση των τιμών δεν είναι ασυνήθιστο φαινόμενο, αλλά αντανακλά τη σταθερή ζήτηση για εξαγωγές και την ισχυρή εγχώρια αγοραστική δύναμη κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου Tet.

« Η τιμή του τζακφρούτ έχει αυξηθεί ξανά χάρη στη σταθερή ζήτηση για εξαγωγές, ιδίως στην κινεζική αγορά, η οποία είναι η κύρια καταναλωτική αγορά φρέσκου τζακφρούτ. Επιπλέον, τα μεταποιημένα προϊόντα τζακφρούτ, όπως τα αποξηραμένα τζακφρούτ και τα σνακ τζακφρούτ, εξάγονται επίσης στην ΕΕ, τις ΗΠΑ και τη Μέση Ανατολή, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της εγχώριας αγοράς και των τιμών», δήλωσε ο κ. Nguyen.

Σύμφωνα με στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, από τους πρώτους 10 μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 148 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε φρέσκο ​​τζακφρούτ και 26 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε επεξεργασμένα προϊόντα τζακφρούτ. Εκ των οποίων, οι εξαγωγές φρέσκου τζακφρούτ κατευθύνθηκαν κυρίως στην Κίνα, αντιπροσωπεύοντας το μεγαλύτερο μέρος του κύκλου εργασιών, ενώ τα επεξεργασμένα προϊόντα όπως το αποξηραμένο τζακφρούτ και το συσκευασμένο τζακφρούτ επεκτείνονται σταδιακά στις διεθνείς αγορές. Οι σταθερές εξαγωγές είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες που βοηθούν τις εγχώριες τιμές του τζακφρούτ να μην μειωθούν απότομα και υποστηρίζουν τους αγρότες να έχουν μια σταθερή πηγή εισοδήματος.

« Ένας σημαντικός παράγοντας που βοηθά στη σταθεροποίηση της αγοράς τζακφρούτ του Βιετνάμ είναι το Πρωτόκολλο για την εξαγωγή φρέσκου τζακφρούτ στην Κίνα, το οποίο υπογράφηκε στα τέλη Νοεμβρίου. Αυτή η συμφωνία συμβάλλει στην τυποποίηση των διαδικασιών εξαγωγής και στη σημαντική μείωση του ποσοστού επιθεώρησης των αποστολών από 100% σε περίπου 5%. Χάρη σε αυτό, ο χρόνος από τη συγκομιδή του τζακφρούτ μέχρι την άφιξή του στους Κινέζους καταναλωτές μειώνεται, το κόστος μεταφοράς και αποθήκευσης μειώνεται, προσφέροντας σαφή οφέλη στους αγρότες, τις επιχειρήσεις μεταποίησης και εξαγωγής. Με τον βελτιωμένο επίσημο μηχανισμό εξαγωγών, οι παρτίδες φρέσκου τζακφρούτ «κατασκευασμένου στο Βιετνάμ» θα έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα κατά την είσοδό τους σε αυτή τη μεγάλη αγορά », δήλωσε ο κ. Nguyen, προσθέτοντας ότι αυτή η υπογραφή δεν θα δημιουργήσει μια ξαφνική ώθηση ανάπτυξης όπως αναμένουν πολλοί.

« Το τζακφρούτ εξάγεται επίσημα εδώ και πολλά χρόνια, σε αντίθεση με το ντούριαν που άνοιξε πρόσφατα. Το πρωτόκολλο τυποποιεί κυρίως τις διαδικασίες, διευκολύνοντας τον εκτελωνισμό, χωρίς να προκαλείται εκτόξευση της ζήτησης. Η πρόβλεψή μας είναι ότι ο κύκλος εργασιών μπορεί να αυξηθεί στα 300 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αλλά είναι δύσκολο να δημιουργηθεί έκρηξη », πρόσθεσε ο κ. Νγκουγιέν.

Οι τιμές του φρέσκου τζακφρούτ έχουν αυξηθεί ξανά και παραμένουν υψηλές. Ενδεικτική φωτογραφία

Οι απαιτήσεις ποιότητας προηγούνται

Ένας από τους βασικούς παράγοντες που καθορίζουν την εξαγωγιμότητα και την τιμή είναι η ποιότητα του προϊόντος και τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων. Οι απαιτήσεις περιλαμβάνουν υπολείμματα καδμίου στο έδαφος και τα φυτά, κιτρίνισμα και φυτοϋγειονομικούς κανονισμούς, όπως αλευρώδη ή μύκητες στο κέλυφος. Έχουν υπάρξει ορισμένες παραβιάσεις του καδμίου στο παρελθόν, αλλά μετά τη δημοσιότητα και τον έλεγχο, αυτό έχει μειωθεί σημαντικά.

Για να ανταποκριθούν στα πρότυπα εξαγωγών, πολλοί αγρότες και συνεταιρισμοί συνέχισαν να επενδύουν σε βελτιώσεις γης, επιλογή σπόρων, έλεγχο λιπασμάτων και αυστηρές διαδικασίες φροντίδας. Ταυτόχρονα, οι συνεταιρισμοί έχουν συντονιστεί με τις επιχειρήσεις μεταποίησης για την καταχώριση κωδικών για τις περιοχές καλλιέργειας και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας, διασφαλίζοντας τη διαφάνεια, την ευκολία εκτελωνισμού και την ελαχιστοποίηση των κινδύνων καραντίνας. Αυτή είναι μια σημαντική κατεύθυνση για τη βελτίωση της ποιότητας των βιετναμέζικων προϊόντων τζακφρούτ στη διεθνή αγορά, προστατεύοντας παράλληλα τα συμφέροντα των αγροτών.

Κοιτάζοντας μπροστά στους τελευταίους μήνες του έτους, ο κ. Dang Phuc Nguyen προβλέπει ότι η αγορά φρούτων, ιδίως του φρέσκου τζακφρούτ και των προϊόντων με βάση το τζακφρούτ, θα εισέλθει σε μια περίοδο ισχυρής κατανάλωσης. Η ζήτηση από την Κίνα συχνά αυξάνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, ενώ η εγχώρια αγορά αυξάνει επίσης τις αγορές, δημιουργώντας σημαντική στήριξη για να παραμείνουν σταθερές οι τιμές του τζακφρούτ ή να αυξηθούν ελαφρώς.

Επιπλέον, τα μεταποιημένα προϊόντα τζακφρούτ υπόσχονται επίσης να επεκτείνουν το μερίδιο της διεθνούς αγοράς χάρη στην τάση κατανάλωσης βολικών και ασφαλών προϊόντων, βοηθώντας τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς να αυξήσουν τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών. Ο συνδυασμός σταθερών εγχώριων τιμών και σταθερών εξαγωγών δημιουργεί μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν τα κέρδη και να ενισχύσουν την επωνυμία του βιετναμέζικου τζακφρούτ στη διεθνή αγορά.

Στις 27 Νοεμβρίου, στο Πεκίνο, ο Υπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Βιετνάμ, Tran Duc Thang, και ο Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής των Τελωνείων της Κίνας, Trieu Tang Lien, υπέγραψαν επίσημα το Πρωτόκολλο για την εξαγωγή φρέσκου τζακφρούτ στην Κίνα. Πρόκειται για το 5ο Πρωτόκολλο που υπογράφηκε το 2025 και το 11ο γεωργικό και φρουτώδες προϊόν του Βιετνάμ που αναγνωρίζεται από την Κίνα για επίσημη εξαγωγή. Το γεγονός ότι το φρέσκο ​​τζακφρούτ «ανοίγει την πόρτα» στην κινεζική αγορά δείχνει ότι τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα πληρούν ολοένα και περισσότερο τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων των απαιτητικών αγορών.

Πηγή: https://congthuong.vn/gia-mit-tuoi-tang-rong-cua-vao-thi-truong-trung-quoc-433160.html