Ανόι: Προώθηση της ασφαλούς γεωργικής παραγωγής προς την αειφόρο ανάπτυξη

Το Ανόι προσπαθεί να οικοδομήσει μια σύγχρονη, βιώσιμη γεωργία μέσω της επέκτασης ασφαλών περιοχών παραγωγής, της εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας και της αυστηρής τήρησης των προτύπων ποιότητας.

Πρόκειται για έναν στρατηγικό προσανατολισμό για την παροχή καθαρών πηγών τροφίμων, καλύπτοντας τις αυξανόμενες ανάγκες των καταναλωτών και τις αυστηρές απαιτήσεις της διεθνούς αγοράς.

Ανάπτυξη συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής

Στατιστικά στοιχεία από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι δείχνουν ότι η πόλη έχει δημιουργήσει περισσότερα από 5.000 εκτάρια ασφαλών περιοχών καλλιέργειας λαχανικών, μαζί με 52 μοντέλα που εφαρμόζουν το εσωτερικό σύστημα διασφάλισης ποιότητας (PGS) σε σχεδόν 2.000 εκτάρια. Η πόλη διατηρεί επίσης 1.700 εκτάρια καλλιεργειών που πληρούν το πρότυπο VietGAP, συμπεριλαμβανομένων 429 εκταρίων λαχανικών, 446 εκταρίων οπωροφόρων δέντρων και 3 εκταρίων τσαγιού. Επιπλέον, το Ανόι έχει αναπτύξει 66 εγκαταστάσεις υδατοκαλλιέργειας VietGAP, 88 εγκαταστάσεις κτηνοτροφίας VietGAP και 100 εκτάρια βιολογικής παραγωγής.

Οι συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής συμβάλλουν στη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας και διασφαλίζουν τα δικαιώματα των καταναλωτών. Φωτογραφία: PV

Συγκεκριμένα, προηγμένα προγράμματα διαχείρισης ποιότητας όπως το HACCP και το ISO 22000 έχουν εφαρμοστεί σε 95 εγκαταστάσεις παραγωγής. Αυτό όχι μόνο ενισχύει τη διαφάνεια, αλλά βοηθά επίσης τα γεωργικά προϊόντα του Ανόι να έχουν πρόσβαση στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.

Στον Συνεταιρισμό Λαχανικών και Φρούτων Chuc Son Clean, τα μοντέλα παραγωγής λαχανικών που πληρούν τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP έχουν καταδείξει ξεκάθαρα την αποτελεσματικότητα της ασφαλούς γεωργίας. Σε μια έκταση σχεδόν 18 εκταρίων, η παραγωγική διαδικασία παρακολουθείται στενά από τη φύτευση έως την κατανάλωση, αποφέροντας μια σταθερή παραγωγή περίπου 3 τόνων λαχανικών/ημέρα. Τα προϊόντα όχι μόνο πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, αλλά δημιουργούν και μια σημαντική πηγή εισοδήματος με έσοδα 10-13 δισεκατομμυρίων VND/έτος.

Στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας «ποτάμι σε λίμνη» στον Συνεταιρισμό Dai Ang (κοινότητα Ngoc Hoi) αποτελεί πρωτοποριακή καινοτομία. Με 15 λίμνες σε μια έκταση 10 εκταρίων, η παραγωγή ψαριών φτάνει περίπου τους 300 τόνους/έτος, 1,8 φορές υψηλότερη από την παραδοσιακή μέθοδο. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα απόβλητα από τη γεωργία επαναχρησιμοποιούνται αποτελεσματικά, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και εξοικονομώντας κόστος.

Αυτά τα μοντέλα όχι μόνο βελτιώνουν την ιχνηλασιμότητα και διασφαλίζουν τα δικαιώματα των καταναλωτών, αλλά διευκολύνουν και την εποπτεία από τους φορείς διαχείρισης.

Δημιουργία μιας βιώσιμης γεωργικής αλυσίδας αξίας

Παρά τα πολλά θετικά αποτελέσματα, η ασφαλής γεωργική παραγωγή στο Ανόι εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Η τεχνική υποδομή δεν πληροί τις απαιτήσεις. Πολλές περιοχές παραγωγής δεν διαθέτουν σύγχρονο εξοπλισμό και το εδαφικό και υδάτινο περιβάλλον δεν πληρούν τα πρότυπα. Το ποσοστό των επιχειρήσεων που επενδύουν σε υψηλής τεχνολογίας γεωργία εξακολουθεί να είναι χαμηλό, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής είναι ακόμη μικρής κλίμακας. Επιπλέον, η ευαισθητοποίηση σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων σε ένα τμήμα παραγωγών και καταναλωτών είναι ανεπαρκής. Αυτό δυσχεραίνει την επέκταση της κλίμακας και τη βελτίωση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων.

Το Ανόι ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στην τεχνολογική καινοτομία και να αναβαθμίσουν τις γραμμές παραγωγής για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας. Φωτογραφία: PV

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, Τα Βαν Τουόνγκ, τόνισε: «Η πόλη πρέπει να συνεχίσει να σχεδιάζει την αγροτική ανάπτυξη με συγκεντρωτικό τρόπο, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία και μετατρέποντας την πόλη σε οικολογικά και βιολογικά γεωργικά μοντέλα». Το Ανόι ενθαρρύνει επίσης τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στην τεχνολογική καινοτομία και να αναβαθμίσουν τις γραμμές παραγωγής για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας. Ταυτόχρονα, η επιθεώρηση και ο έλεγχος της ασφάλειας των τροφίμων θα ενισχυθούν για την αυστηρή αντιμετώπιση των παραβιάσεων και την ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών.

Η πραγματικότητα στους συνεταιρισμούς δείχνει ότι όταν ακολουθούνται αυστηρά οι τεχνικές διαδικασίες και τα πρότυπα ποιότητας, τα γεωργικά προϊόντα όχι μόνο επιτυγχάνουν υψηλή οικονομική αξία, αλλά και διευρύνουν τις αγορές κατανάλωσής τους. Οι αγρότες έχουν αυξήσει το εισόδημά τους και έχουν αλλάξει τη νοοτροπία τους από την αυθόρμητη παραγωγή σε μια πιο επαγγελματική κατεύθυνση. Οι επιχειρήσεις έχουν επίσης την ευκαιρία να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα που σχετίζονται με ασφαλή προϊόντα, να επεκτείνουν τα κανάλια διανομής σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και να προσεγγίσουν σταδιακά τις διεθνείς αγορές. Οι καταναλωτές μπορούν να έχουν πρόσβαση σε καθαρές πηγές τροφίμων με σαφή προέλευση, ενισχύοντας έτσι την εμπιστοσύνη τους στα εγχώρια γεωργικά προϊόντα.

Αυτά τα επιτεύγματα αποτελούν σημαντικό εφαλτήριο για το Ανόι για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης γεωργικής αλυσίδας αξίας, που θα συνδέει στενά την παραγωγή, την επεξεργασία και την κατανάλωση. Ταυτόχρονα, αυτό αποτελεί και το θεμέλιο για την ανάπτυξη μιας πράσινης οικονομίας και μιας κυκλικής οικονομίας στη μακροπρόθεσμη αναπτυξιακή στρατηγική της πόλης και ολόκληρης της χώρας.

* Αυτό το άρθρο είναι σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι.

Πηγή: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html