Δεκάδες χιλιάδες τόνοι ζωικού ελαίου μετατράπηκαν σε ανθρώπινη τροφή: Τι λέει το Υπουργείο Υγείας;

Σε απάντηση στην είδηση ότι η επαρχιακή αστυνομία του Hung Yen είχε εξαρθρώσει ένα ιδιαίτερα μεγάλης κλίμακας κύκλωμα παραγωγής και κατανάλωσης πλαστού μαγειρικού ελαίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ( Υπουργείο Υγείας ) εξέδωσε επείγουσα προειδοποίηση, τονίζοντας ότι πρόκειται για σοβαρή παραβίαση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων, η οποία θέτει σε μεγάλο κίνδυνο τη δημόσια υγεία.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έχει εκδώσει μια σειρά συστάσεων για εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεις, ιδίως για συλλογικές κουζίνες και παρόχους έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων.

Συνεπώς, οι εγκαταστάσεις πρέπει να απαιτούν από τους προμηθευτές να διευκρινίζουν τη δήλωση ποιότητας και την προέλευση των πρώτων υλών, χωρίς να βασίζονται αποκλειστικά στη συσκευασία ή τις ετικέτες. Επιπλέον, μην χρησιμοποιείτε πρώτες ύλες για σκοπούς διαφορετικούς από τον δηλωμένο σκοπό στην επεξεργασία τροφίμων, ακόμη και όταν υπάρχουν επαρκή τιμολόγια και έγγραφα.

Σε περίπτωση ανίχνευσης υποψίας, το Τμήμα συνιστά στις μονάδες να ενημερώνουν άμεσα τις αρχές για τον χειρισμό σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων τονίζει ότι η συμμόρφωση με την προβλεπόμενη χρήση των συστατικών τροφίμων δεν αποτελεί μόνο τεχνική απαίτηση, αλλά και υποχρεωτική νομική ευθύνη. Οποιαδήποτε εκούσια χρήση ακατάλληλων συστατικών για την επεξεργασία τροφίμων, ειδικά όταν τα συστατικά αυτά δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια των καταναλωτών, θα αντιμετωπίζεται αυστηρά σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου.

Σύμφωνα με το VTV News το βράδυ της 24ης Ιουνίου, η αστυνομία της επαρχίας Hung Yen εξάρθρωσε ένα ιδιαίτερα μεγάλης κλίμακας κύκλωμα, με δεκάδες χιλιάδες τόνους παραποιημένων προϊόντων να πωλούνται.

Τα αρχικά αποτελέσματα της έρευνας κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η εν λόγω ομάδα εισήγαγε ακατέργαστο λάδι για ζώα και υδρόβια προϊόντα – το οποίο δεν πληρούσε τα πρότυπα για την ανθρώπινη τροφή – και στη συνέχεια χρησιμοποίησε εξελιγμένα κόλπα για να το μετατρέψει «μαγικά» σε μαγειρικό λάδι για κατανάλωση.

Σχεδίασαν ένα υπόγειο σύστημα αγωγών για την άντληση ζωικού ελαίου σε δεξαμενές με την ετικέτα μαγειρικό λάδι, οι οποίες στη συνέχεια εμφιαλώνονταν και επισημαίνονταν με την επωνυμία Ofood - ένα προϊόν της Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Από εκεί, αυτό το ψεύτικο λάδι διανεμήθηκε ευρέως στην αγορά, καταναλώνοντας κυρίως σε βιομηχανικές κουζίνες, εστιατόρια και βιοτεχνικά χωριά που παράγουν γλυκά, πατατάκια και σνακ.

Εκτός από την Nhat Minh Food, σε αυτή τη γραμμή συμμετέχει και η An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited - ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς φυτικών ελαίων στη χώρα. Τα τελευταία τρία χρόνια, τα συνολικά έσοδα του συστήματος που σχετίζονται με αυτήν τη γραμμή εκτιμώνται σε περισσότερα από 8.200 δισεκατομμύρια VND.

Η υπηρεσία ερευνών κατέσχεσε περισσότερους από 1.000 τόνους λαθραίου πετρελαίου και άσκησε δίωξη σε τρεις βασικούς υπόπτους για τα εγκλήματα της κατασκευής, εμπορίας παραποιημένων προϊόντων και του λαθρεμπορίου.

HA (σύμφωνα με το VTC News)

Πηγή: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html