Χιλιάδες άνθρωποι απολαμβάνουν αγροτική κουζίνα στο χωράφι An Nhat

Το εστιατόριο της υπαίθρου (περιοχή Long Dien, Ba Ria-Vung Tau) ιδρύθηκε με πολλά κινητά περίπτερα από μπαμπού που πουλούσαν ρολάκια άνοιξης, banh khot, banh hoi, ψητές μπανάνες, σάντουιτς με ψαροκροκέτες, ψητό καλαμπόκι... Τα πιάτα έχουν προσιτή τιμή 5.000 - 25.000 dong.

Το απόγευμα της 20ής Μαρτίου, το αγροτικό εστιατόριο στο κανάλι Cau Moc, στην κοινότητα An Nhut, άνοιξε επίσημα ξανά. Από την πρώτη κιόλας ημέρα της επαναλειτουργίας, αυτό το εστιατόριο προσέλκυσε χιλιάδες ντόπιους και τουρίστες για να το επισκεφθούν και να το ζήσουν.

Προηγουμένως, το country food court λειτουργούσε στην περιοχή της γέφυρας An Nhut από τον Ιανουάριο του 2023. Μετά από μια περίοδο λειτουργίας, έχει προσελκύσει μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών από κοντά και μακριά για να ζήσουν καθημερινά, να απολαύσουν τα πιάτα καθώς και να «κάνουν check-in» στην εξοχή. Αυτή η περιοχή προκάλεσε στη συνέχεια «πυρετό» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επειδή βρίσκεται σε έναν δρόμο στη μέση πράσινων ορυζώνων, κατά μήκος του καταγάλανου καναλιού.

Αυτό είναι ένα μοντέλο που συμβάλλει στη δημιουργία μέσων διαβίωσης για τους τοπικούς κατοίκους, μια κατεύθυνση για την ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού στις αγροτικές περιοχές. Ωστόσο, λόγω ορισμένων προβλημάτων που προκύπτουν στην ασφάλεια της κυκλοφορίας, την υγιεινή των τροφίμων, την υγιεινή του περιβάλλοντος... η τοπική αυτοδιοίκηση έχει αναστείλει προσωρινά τη λειτουργία αυτού του γαστρονομικού χώρου από την 1η Μαρτίου για να αντιμετωπίσει πλήρως τα παραπάνω προβλήματα.

Το απόγευμα της 20ής Μαρτίου, το εστιατόριο της υπαίθρου άνοιξε ξανά και απέκτησε επιπλέον στύλους φωτισμού, ενώ οι γέφυρες που συνδέουν τις δύο όχθες του καναλιού και κατά μήκος του κατασκευάστηκαν επίσης με κιγκλιδώματα για να δημιουργήσουν αξιοθέατα. Το εστιατόριο της υπαίθρου, το οποίο μόλις είχε ανοίξει, υποδέχτηκε έναν αριθμό ρεκόρ επισκεπτών, έως και χιλιάδες ανθρώπους. Ντόπιοι και τουρίστες συνωστίστηκαν για να το επισκεφθούν και να αγοράσουν φαγητό και ποτά.

Ο κ. Tran Thanh Tien (28 ετών, πόλη Ba Ria, Ba Ria-Vung Tau) δήλωσε: «Είμαι πραγματικά χαρούμενος που ακούω ότι αυτό το food court λειτουργεί ξανά. Αυτή τη φορά βλέπω ότι η αγορά είναι πολύ πιο καθαρή και πιο όμορφη από πριν». Όχι μόνο ο κ. Tien, αλλά και πολλοί άνθρωποι που επισκέφτηκαν την πρώτη ημέρα που λειτούργησε ξανά το food court είχαν όλοι επαινετικά λόγια.

Ο κ. Lam Van Hong, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Long Dien, δήλωσε: «Η λειτουργία της αγροτικής γαστρονομικής περιοχής στην κοινότητα An Nhut θα συμβάλει στη δημιουργία μέσων διαβίωσης για τους ανθρώπους, ιδίως για τα φτωχά και μειονεκτούντα νοικοκυριά. Η τοπική αυτοδιοίκηση έχει δώσει προτεραιότητα στην οργάνωση των νοικοκυριών που συμμετέχουν σε δραστηριότητες στη νυχτερινή γαστρονομική περιοχή, τα οποία είναι φτωχά και μειονεκτούντα νοικοκυριά χωρίς εργασία».

Το αγροτικό εστιατόριο θα λειτουργεί καθημερινά από τις 4 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Λονγκ Ντιέν έχει επίσης ζητήσει από την πόλη Λονγκ Ντιέν και τις κοινότητες Αν Νγκάι, Αν Νχουτ και Ταμ Φουόκ, οι οποίες έχουν εσωτερικούς δρόμους, να φυτέψουν δέντρα και κατάλληλα λουλούδια κατά μήκος αυτών των δρόμων για να δημιουργήσουν ένα τοπίο και να συνεχίσουν να προσελκύουν τουρίστες.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/hang-ngan-nguoi-thuong-thuc-am-thuc-que-tren-canh-dong-an-nhut-185240320205700439.htm