Ζήστε την εμπειρία των παραδοσιακών χειροτεχνιών όταν έρθετε στο Χουέ

Από τις ιδέες των τουριστών

Ερχόμενοι στην Χουέ για ένα διήμερο ταξίδι 1 διανυκτέρευσης, ο Νγκο Ντούι Κανγκ και μια ομάδα φίλων από το Νιν Μπιν επέλεξαν τη Δυτική Συνοικία για να ζήσουν τη μοναδική διανυκτέρευση στην Χουέ. Ο Ντούι Κανγκ μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Στην Χουέ, εκτός από την επίσκεψη στα όμορφα μνημεία και τα τοπία, η Δυτική Συνοικία μου προσφέρει και άλλες πολύ ενδιαφέρουσες εμπειρίες για την Χουέ, με έναν ζωντανό ρυθμό ζωής σε μια γαλήνια πόλη».

Οι περισσότεροι τουρίστες έρχονται στη Χουέ για να εξερευνήσουν την πολιτιστική κληρονομιά, αλλά αυτή δεν είναι η μόνη τους επιθυμία. Στόχος του ταξιδιού είναι να ανακαλύψουν όσο το δυνατόν περισσότερα, από το τοπίο, τον πολιτισμό, τους ανθρώπους μέχρι τον ρυθμό της ζωής μιας γης. Εκεί, αν υπάρχουν δρόμοι που ξέρουν πώς να «λένε ιστορίες», ξέρουν πώς να φέρουν στους τουρίστες τις δικές τους μοναδικές εντυπώσεις, αυτό θα είναι ένας εξαιρετικά ελκυστικός παράγοντας.

Ο κ. Nguyen Phan Linh (56 ετών, τουρίστας από το Ανόι) ανέφερε ότι είχε επισκεφθεί τους δρόμους της Χουέ, όπως την αρχαία πόλη Gia Hoi, την αρχαία πόλη Bao Vinh, και είχε νιώσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά και την αρχαία ψυχή της Χουέ. Δυστυχώς, η προώθηση της αξίας των δρόμων που σχετίζονται με τις τουριστικές δραστηριότητες δεν είναι ακόμη εμφανής, χωρίς να δημιουργεί έλξη. Η Χουέ πρέπει να προωθήσει τους αρχαίους δρόμους, τους νοσταλγικούς δρόμους, κάνοντας τους επισκέπτες να νιώσουν ότι γυρίζουν πίσω στο χρόνο, χαμένοι στην παραδοσιακή ατμόσφαιρα.

Οι γαστρονομικές εμπειρίες δημιουργούν πολλές εντυπώσεις στους τουρίστες όταν έρχονται στη Χουέ

Σύμφωνα με πολλούς τουρίστες που αγαπούν την αρχαία πρωτεύουσα, με το πολιτιστικό της «υλικό» και τις μοναδικές γαστρονομικές της αξίες, η Χουέ μπορεί να προσελκύσει πλήρως επισκέπτες από όλο τον κόσμο, αν ξέρουν πώς να εκμεταλλευτούν τους δρόμους, έτσι ώστε αυτοί οι δρόμοι να «διηγούνται ιστορίες» τουρισμού. Ο κ. Λιν πρότεινε: «Βάζοντας τον εαυτό σας στη θέση ενός τουρίστα, όλοι σίγουρα θα λυπηθούν επειδή τα τουριστικά προϊόντα της Χουέ δεν είναι αντάξια των δυνατοτήτων της. Η Χουέ δεν έχει δρόμους με φαγητό ή εμπορικούς δρόμους. Η Χουέ φημίζεται για 1.300 ιδιαίτερα πιάτα, αλλά αν ζητήσετε από τους κατοίκους της Χουέ να ονομάσουν 100 πιάτα, θα διστάσουν. Αν δημιουργήσετε έναν δρόμο με φαγητό με έναν εντυπωσιακό χώρο - όπου πωλούνται όλα τα πιάτα της Χουέ, μπορεί να χωριστεί σε μια περιοχή που πωλεί βασιλική κουζίνα και μια περιοχή με παραδοσιακή κουζίνα, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να φάνε και να έχουν ένα μέρος για να δοκιμάσουν την παρασκευή πιάτων της Χουέ. Πιστεύω ότι τέτοιοι νυχτερινοί δρόμοι στη Χουέ θα προσελκύσουν πολλούς τουρίστες».

Ένα σημείο στο οποίο δεν έχει δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη Χουέ είναι οι εμπορικοί δρόμοι, συμπεριλαμβανομένων των ειδικών ειδών, των αναμνηστικών, των χειροτεχνημάτων... Σύμφωνα με ορισμένους τουρίστες, οι παραδοσιακές αγορές εξακολουθούν να αποτελούν το κύριο παραδοσιακό κανάλι για ψώνια. Εκτός αυτού, αν θέλετε να επισκεφθείτε και να αγοράσετε χειροτεχνήματα, οι επισκέπτες συχνά πρέπει να πάνε σε χωριά χειροτεχνίας αρκετά μακριά - κάτι που δεν έχουν όλοι χρόνο να κάνουν. Αν δημιουργηθούν δρόμοι που ειδικεύονται στην πώληση αυτών των ειδών, αυτό θα δημιουργήσει ένα τουριστικό αξιοθέατο για τη Χουέ.

Για να γίνουν οι δρόμοι ελκυστικοί για τους τουρίστες

Μοιράζοντας τις ιδέες των τουριστών με τους εργαζόμενους στον τουρισμό, πολλοί άνθρωποι συμφώνησαν ότι στη Χουέ, οι δρόμοι εστίασης και οι εμπορικοί δρόμοι δεν έχουν διαμορφωθεί με ποικίλους τύπους για την εξυπηρέτηση των τουριστών.

Ο κ. Vu Van Chuong, Αντιπρόεδρος του Τουριστικού Συνδέσμου της Πόλης Hue, Διευθυντής της Vietnam Pride Tourism Company Limited, δήλωσε ότι όχι μόνο οι τουρίστες χρειάζονται, αλλά και οι ταξιδιωτικές επιχειρήσεις χρειάζονται τέτοιους δρόμους για να δημιουργήσουν προϊόντα, να προσελκύσουν και να διατηρήσουν τους τουρίστες. Οι πεζόδρομοι που λειτουργούν σαν «δρόμοι ποτών» δεν είναι μοναδικοί, δύσκολο να επιβιώσουν μακροπρόθεσμα, αλλά αν δημιουργηθεί ένας δρόμος με πολλά παραδοσιακά επαγγέλματα της Hue, ένας δρόμος για να ψωνίσετε σπεσιαλιτέ της Hue ή ένας δρόμος με μια ποικιλία πιάτων της Hue, θα δημιουργηθεί ένα σημείο αναφοράς για την προσέλκυση τουριστών. Η γέννηση αυτών των δρόμων απαιτεί τον ρόλο του Κράτους τόσο για καθοδήγηση όσο και για υποστήριξη, ώστε να διασφαλιστεί η αποτελεσματική και μακροπρόθεσμη λειτουργία.

Σε πολλές χώρες, ο τουρισμός και τα ψώνια - η κουζίνα έχουν αμφίδρομη σχέση. Τα ψώνια και οι γαστρονομικές εμπειρίες τονώνουν τον τουρισμό και αντίστροφα, ο τουρισμός δημιουργεί συνθήκες για την ανάπτυξη των αγορών και της γαστρονομικής απόλαυσης. Στην Ταϊλάνδη, ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν σε τεράστια τουριστικά έσοδα είναι οι τουριστικές περιοχές. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το Asiatique The Riverfront - που θεωρείται παράδεισος αγορών για τους τουρίστες με περισσότερα από 1.500 καταστήματα και 40 διαφορετικά εστιατόρια. Η περιοχή είναι ανοιχτή από τις 5 μ.μ. περίπου μέχρι αργά το βράδυ, δημιουργώντας συνθήκες για τους τουρίστες να διασκεδάσουν, να περιηγηθούν στα αξιοθέατα, να ψωνίσουν και να απολαύσουν νόστιμο φαγητό.

Για να μπορούν οι δρόμοι να «διηγούνται» τουριστικές ιστορίες, είναι σημαντικό να συνδέονται με τα μοναδικά πολιτιστικά χαρακτηριστικά της χώρας. Ένας εκπρόσωπος του Υπουργείου Τουρισμού δήλωσε ότι η πόλη Χουέ μπορεί να αναπτυχθεί ακολουθώντας το μοντέλο του Κιότο - της αρχαίας πρωτεύουσας της Ιαπωνίας με περισσότερα από 1.000 χρόνια ιστορίας, όπου η πολιτιστική κληρονομιά διατηρείται και αποκαθίσταται με εκλεπτυσμένο τρόπο μέσα από μοναδικές εμπειρίες. Εμπνευσμένη από το Κιότο, η Χουέ μπορεί να κατασκευάσει πεζόδρομους στο παραδοσιακό βιετναμέζικο στιλ, αναδημιουργώντας ιστορικούς δρόμους, όπου η βασιλική τέχνη και τα τοπικά χειροτεχνήματα εισάγονται με αρμονικό τρόπο - διατηρώντας ταυτόχρονα την ταυτότητα και προσελκύοντας διεθνείς τουρίστες.

Η Χουέ μπορεί επίσης να δημιουργήσει χώρους ραπτικής, χώρους που ειδικεύονται στο μάζεμα και την ραπτική των παραδοσιακών ao dai. Πολλοί επισκέπτες στη Χουέ εξακολουθούν να θέλουν να φέρουν πίσω αναμνηστικά από ao dai που έχουν ραφτεί σε αυτή τη γη. Η δημιουργία τέτοιων δρόμων είναι επίσης ένας τρόπος για να επιβεβαιωθεί η φήμη της αρχαίας πρωτεύουσας: Χουέ - Πρωτεύουσα των Ao Dai.

Άρθρο και φωτογραφίες: HUU PHUC

Πηγή: https://huengaynay.vn/du-lich/hay-de-nhung-con-pho-ke-chuyen-du-lich-hue-155652.html